Atsushi Kido

あけましておめでとうございます。 今年も惇平さんの手作りお節でスタートしました。 オーソドックスだけどしっかり手をかけてくれてる本格派と思いきや、ローストビーフやモツ系のスモーク＆角煮、牛タンメンチ団子などなど、肉系男子も納得のたっぷり豪華四段重。しかも地元民価格で超お得、申し訳ないくらい。最高であります。 良い年になりますように。

堕とされますよ、迂闊に入ると … なんてね、イケメンマスター惇平さん＆はる●姉さんのお人柄が地元民に愛されまくっている名店です。 モツのンマさと中身金宮9割は語り尽くされておりますが、色々と趣向を凝らした逸品たちもすんばらすぃです。 ◆ブリとマグロのヅケ 、青唐辛子＆山椒で結構なンマ辛ヒーハーとか、 ◆言わずもがなで甘ンマの超デカシロタレとか、 ◆滅多に作ってくれないけど、惇平さんが塩梅を試し尽くしたしっとりつるしこ＆爽やかに鼻を抜けるカレースパサラとか、 ◆夏場に超ンマかったカツオ串とか、 ◆実は定番のメンチカツの肉肉しさとか、 ◆はる●姉さんのおにぎり、めっちゃデカいですよ、それを焼き台でしっかり炙ってもらったら… あぁ、もう、これよりンマい焼きおにぎり、知らんです、自分。 … 鶴見近辺のモツ焼き投稿やコメントをいくつか拝見したもので、負けじと過去写真を引っ張り出して投稿してみました。週イチで通ってて、今夜もさっきまでいたくせに、キッカケでもないと、おんなじお店ばかり投稿しにくくて苦笑。

Nさまの愛した名店、久々に寄りました。 少々の変化はあるも、 異様な満足度の高さは変わらず。 ◆ 着席と共に供されるザル氷とか、 ◆ とろとろポン酢にひたひたのカツオとか、 ◆ やさしー甘さ、蛸の柔らか煮とか、 ◆ 定番のトマト煮で何だか妙にモツ多めとか、 ◆ やーらかいUSモノの牛ハラミ串が異様にンマくて、コレが噂の和モノだったらどーなるんだとか、 ◆ 大しゅきな玉ねぎフライが相変わらず超ガリガリのフワトロで、ソースどぷどぷのハフハフでンマンマとか、 ◆ ホッピーは、セットからの中身お代わり3回で、 ◆ 〆て3千円ちょいとか… 満たされた気分のまま、山手線と京急線を乗り継いでホーム鶴見で2回戦に突入する私。

お刺身は「ちょい盛り」をお願いすると店長高●戸が一切れずつ5〜6種類盛ってくれます。オーダーの都度、茹でてくれる熱々の枝豆もしゅき。いー感じです。 #祝、10周年 #ちなみにココ、焼き鳥屋 #生麦ラブ