8 かつみ屋 佐賀県 うどん 栖鳥(酢鳥)かま玉うどんに揚げいなり。注文すると、足りなかったらと言って追加のタレと自家製(多分)柚子胡椒、天かすをテーブルに。麺はオーダーが入ってから茹でるみたいで、多少時間がかかりますが、この店のこだわりでしょう。麺はコシがあり鶏皮の甘辛煮と絶妙なバランスで非常に美味い。揚げいなりは賛否あるでしょうが、私はいいと思います。また行きたい店でした。 #マイベスト2013
9 らぁめん シフク 福岡県 ラーメン 申し訳ないが、こんな場所にこんな美味しいラーメン屋さんがあるとは。博多には珍しく塩ラーメン。麺は中細の縮れ麺に鶏ベースのスープに良く合う。それにチャーシューも鶏。替え玉があるのも嬉しい。 #マイベスト2013
10 麻婆豆腐専門店 まぁぼや 福岡県 四川料理 申し訳ありませんが、この街で本格的な麻婆豆腐が食べられるとは思いませんでした。山椒が追加でいれることができるのも良かったです。欲を言えばもう少し辛いのがあってもいいかなと思いましたが、大変美味しかったです。 また、値段もこのセットで580円は安い。 #マイベスト2013