高橋 直樹

高橋 直樹さんのMy best 2017

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北海道

寿司

高橋 直樹

鮭児。10,000匹中、わずか1、2匹しか獲れないことから、幻の鮭とも呼ばれています。 鮭児はロシアのアムール川生まれのシロサケで、日本生まれの鮭の回遊にまぎれて南下してしまい、北海道のオホーツク海でまれに漁獲されるものです。 #春ごはんキャンペーン

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北海道

焼き鳥

高橋 直樹

ザンギ。ジューシーなのに胃がもたれない不思議♪骨つきと骨なし両方頼みました。唐揚げ専門店で釧路食べログ総合ランキング上位はさすがです。 #食欲の秋キャンペーン

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北海道

北海道料理

高橋 直樹

和牛ローストビーフ丼。美味い!!サシの入ったジューシーな牛肉をわさび醤油でごはんと一緒にかっ込む。ホカホカご飯の湯気がまた薄切りの和牛をほんのりローストさせて最高でした。 #鮮度が自慢

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北海道

そば(蕎麦)

高橋 直樹

ミシュラン北海道2017ビブグルマン店舗。油モン好きな人間ですが、かき揚げ無しでそばのみを頼めばと後悔するくらい風味喉越し最高のお蕎麦でした^_^ “やぶそば”だと中標津産。“さらしな”だと道内産。もちろんやぶそばを注文!! #ミシュラン北海道

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北海道

ラーメン

高橋 直樹

祝!ミシュラン北海道2017ビブグルマン。新千歳空港にお昼着の出張帰り。その足でお邪魔しました。 ピークタイムを外せば並ばずに食べれるチャンス! 見た目が綺麗でついつい写真撮りたくなります。 #ミシュラン北海道2017

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北海道

ラーメン

高橋 直樹

濃厚サケ節つけ麺 800円。超穴場!!濃すぎて食べ終わりにつけ汁が消えて無くなります。とってもうまい!!濃厚民族にはぜひ行っていただきたい。 #鮭節ラーメン

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北海道

炉端焼き

高橋 直樹

味付け肉。 美味しくて、釧路で炉端焼きを夜遅くまでやってるお店なら『万年青』さんで間違いないです。お寿司屋さん以外で値段のないメニューは始めてで驚きました)^o^( #クセになる

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北海道

カフェ

高橋 直樹

ちくわパン 140円。北海道のB級グルメに感じました“どんぐりのちくわパン”は美味い!! 見た目の主役はちくわですが、美味しさの主役は別の“アレ”です。 食べた人にしかわからない秘密ですね。好きになりました)^o^(