Katsushi Noguchi
国際センター駅
ラーメン
【名駅4丁目の麺屋 壱で名古屋濃厚味噌ラーメン!】 愛知県名古屋市中村区名駅4-2-15 にある麺屋壱さんに訪問しました。 以前から氣になっていたお店にやっと訪問できました。 店頭に林製麺のトレーが重ねて置いてあるので、有名店御用達の麺を使用している様ですな! 11:25分に現着すると、並び3名で11:00オープンの一巡目のお客さんと入れ替わりで、すぐに入店できました。 入り口の券売機で食券を購入します。 麺屋壱さんの定番人気メニューは塩とんこつらーめんですが、塩派ではないので、別メニューをチョイス。 名古屋濃厚味噌 江戸時代から続く名古屋味間を使用。 濃厚なスープがしみ込んだキャベツと新鮮なもやしを熟成麹と絡めていただく一杯とある。 カウンター9席の狭い店内で、入り口近くの1番端のカウンター席に案内されました。 およそ5分で着丼です。 ボリューム感のある名古屋濃厚味噌ラーメン! 麺はちぢれ麺で熟成された濃厚な味噌スープに絡みます! もう少しパンチが欲しくて、すり下ろしニンニクをリクエストすると、小皿に盛って出してくれました。 ニンニク足すと美味しさUP♪ 具材のキャベツももやしも更に美味しくなりますな! サービスライスにスープと具材を少々! サラサラいただく、ヘビーな猫まんま状態!笑 とても美味しくいただきました。 濃厚は味噌ラーメン美味しかったです! ご馳走様でした。 #麺屋壱 #壱 #ラーメン #味噌ラーメン #名古屋濃厚味噌 #名古屋濃厚味噌ラーメン #名古屋駅 #名駅 #中村区 #名古屋 #愛知 #名駅エリア #名駅エリア投稿数1440 #2025ラーメンLv65 #2025麺類Lv121 #2025kn #415 #KatsushiNoguchi