Moritomi MiyamuraさんのMy best 2016

約3か月間休業されていて、店の前を通るたびに、お歳だしもう辞めちゃうのかな？と。 下町の大衆酒場は昨今、後継ぎもいないのが現状でどんどん数が少なくなっていく。 この店は私にとっては特別な店で、いろんな思い出がつまっている。 ところが数週間前、不死鳥のごとく復活なされて感謝感激でBBちゃんをつれていった。 若い酒飲みにも、こういう空気と空間を知ってもらいたいからだ。 相変わらずのキンミヤの量！ もつやき、おでん、玉子焼き！ どれも相変わらずおいしい。 私にとってのKING OF 大衆酒場。 永遠に続いてほしいExcellent！

蒸し鶏セット700円税込。 日替わりの小鉢と漬物、スープ、ライスが付いてこの値段は安い。 ※ごはんはおかわり無料 蒸した鶏もも肉にねぎとネギ油をかけてパクチーを乗せたもの。 基本味は塩味だが、食べる前にテーブルの醤油をぐるーっとかけるのがオススメ。 全体的に味が締まりますしごはんと会います。 はしたないですが鶏の下のスープをメシにかけてもバカウマ。 #ポケモンGO ポケストップ：2 ジム：0 Wi-Fi：NO(Softbank) 電源：NO GETポケモン：ゴース、タマタマ、コダック、マダツボミ(コビ) ポケモン登場頻度：B

やっぱり、ここは私的にはking of モツ焼き。 味、鮮度、接客、メニューとどれもパーフェクト！ 秋元屋で修行をつまれた店主は確実にこの上野地区で秋元屋を再現している。 酒は赤星→バイス 焼き物は、しろ、鉄砲、レバー、あぶら、つくね、ピーマン。 ピーマンは、串から外しアブラをくるんで食べる。 ピーマンの苦味がアブラの甘味とあいまって悶絶物。 ってか、つくねでも何でもピーマンをくるんで食べるとおいしいディスよー

前回は気がつかなかったが、この酒屋さん、壁一面に壁画がある。 三十年前以上に東京藝大の学生が書いたもので圧巻な環境。 ハイボール350円。 アテは餃子と、期間限定なのかな？牛タンシチュー。 どれもお姉さんの手作りで実家に帰ってきたような優しいアテ。 閉店間際、お客さんがいなくなって壁画、全体を撮らせてもらった。 #角打ち

お盆の時期だと地元に実家があるやつが帰ってくる。 そんな同級生三人でワイワイガヤガヤ。 1グラム3円ステーキを200グラム。 相変わらず安いオージーだが今回は当たり？ 柔らかく和牛みたいだった。 アボカド刺し 単純にスライスしたアボカドをワサビ醤油で食べる。190円 オニオンマリネ オニオンスライスとトマトをビネガーで付けたもの。 さっぱりしてマストです。 フォアグラソテー 600円でフォアグラが食べれる喜び。 今回、今まで気が付かなかったドリンクメニューで「究極のハイボール」なるものを飲んでみた。 凍ったグラスに氷無し、冷凍庫に入れてたサントリー角をダブルで入れて冷えた炭酸をステア。 これはきくねー。 氷が無いから薄まらない！それもウィスキーはダブルの濃さ！ やばいけど、おいしかったw #ポケモンGO ポケストップ：1 ジム：0 Wi-Fi：NO(Softbank) 電源：NO GETポケモン：コラッタ、ゴースetc ポケモン登場頻度：D

KBちゃんがメッセで上野の定食屋を教えろと。 昼間は居酒屋がランチをやるのは普通だが、意外に夜まで定食屋ってのは大手の大戸屋ならあるが面白くない。 ちょっと浅草方面、稲荷町まで歩けば数件あるけど上野だと。 で、そう言われちゃうとこの店一択。 11時半から20時まで通しで定食屋。なんだけど当然、酒類もあるのがアメ横の常識。 この季節はアメ横の店員がふらっと来て生ビール一杯で出て行ったりまさにアメ横の食堂。 私はこの後、呑みがあるからチャーシュー定食のおかずだけとウーロンハイ×3。 自家製チャーシューはとろとろで照り焼き味。 酒のあてにも飯にも合います。 ジョブズKBちゃんは、酒を飲まずガチで食事。w 和定食と言いましておかずは刺身、揚げ物、焼き物とフルラインナップ。 目の前でワシワシ食べるジョブズKBちゃん。 飲んでないのにドロンするんだね。 Excellent！

ランチの定食で有名だが、本領発揮の夜の部は、隠れた名店。 ここも、地元の教えたくない店のひとつで、連日、地元民で満席で賑わっている。 ニ名以上なら予約必須ですが一人ならフラッと行ってもカウンターに入れてくれる。 基本、魚貝類が逸脱ですが、何を頼んでもはずれがない。 この日は、お通し？お通しですよ？で、冷しゃぶサラダ。 お通しでサラダって嬉しいですね。 刺し盛り1200円は、ハマチ、中トロ、ホッキ貝、たこ、鯛の五点盛り。 鮮度抜群でこの内容, クオリティでこの価格はお得。 玉子焼きは甘くも塩味もどっちでも好きな方を作ってくれる。 ポケストップが一つ射程距離なのとポケソースが店の前というすばらしい環境だった。 再訪確定、Excellent！！！！

醤油らーめん+味玉+ミニチャーシュー丼。 相変わらずの安定のスープは喜多方直送の平打ち麺がよく絡みベストマッチ。 もう、行きすぎて中毒になりかけていますがそれでも早朝7時から行ってしまいます。 自家製の味玉は黄身はどろどろ、無化調スープもごくごく飲んでしまいます。 チャーシュー丼は角煮でこれもうますぎますね。

50円焼　鳥のあんが鍋をはじめた。 数種類あるがどれも600円でリーズナブル。 店長にわがまま言ってキムチ鍋と鶏つくね鍋を合併してもらった。 600+600で1200円。 それにキンミヤはあまりにも寒いのでカットレモン(クシ切り)にお湯でレモネード感覚なホットキンミヤ。 これはなかなか飲みやすくやばい。 箸休みにアオリイカ刺し480円もねっとり甘くおいしい。 #いい肉

上野・御徒町・湯島界隈にモンスター級にうまいラーメン屋が登場。 界隈では間違いなく行列のできるナンバーワンになるであろう。 上野店と言いますが正確には最寄りはJR御徒町駅北口、銀座線上野広小路。 焼きあご塩らー麺セット1000円。 セットは白米と小さなおかずがついてくる。 焼きあご塩らー麺、スープをすすると口の中はアゴの香りと魚介の旨味が広がる。 クセがあるアゴだがそれが全然気にならないくらい心地よい。 具はメンマ、チャーシュー、青菜にネギの上に干しエビが散らしてある。 麺は細めの平打ちでスープによく絡み、コシもあってうまい。 ※量は少な目 チャーシューを食べると一瞬、え？っと驚く。 何と表現していいのか？ こんだけ魚介、魚介しているラーメンにチャーシューだけ洋風なのである。 超柔らかいローストポーク。 このコンストラストが面白くおいしく、このラーメンにはベストマッチ。 セットのおかずは明太子と高菜を選択。 この店、メニュー構成にやたらと白米を推しているのだがその理由はライスを見て食べて納得した。 かつてこんなにキラキラと光る白米に出会ったことがない。 一口食べると驚くだろう。 もうね、炊き方も水分も完璧で米ってこんなに甘かったんだと改めて発見させられる。 なんなんだ？このライス。 脱線するがこのライスなら味噌汁とお新香だけでもメニューに加えてほしいくらい。 それもそのはず、ここの米は店主の実家で栽培され自家製米で炊いているらしい。 ライスはサイズが大、中、小とサービスだがぜひ大がおすすめ。 私の中で、完全に過去のラーメンのベスト5！5本の指が入るくらいのうまいラーメンに出会えた。 再訪確定！ってか全メニュー制覇宣言！ Excellent！！！！！ まじでExcellentすぎる一杯でした。 #いい肉