Rettyの投稿を見て、今日はラーメンと決めていました。今日は、注文してから麺をうつ事で有名な八丁堀の《麺や 七彩》へ。開店時間直後に訪問した為、並びはなく、直ぐに入店できました。喜多方肉そば(煮干し)1,070円を食券機で購入。麺の料理は並、中、大盛りから選べます。
麺は平打ちでツルツル、シコシコでかなり美味しい。チャーシューはバラ肉とロースの2種類です。ホロホロとトロトロのチャーシューもとても美味しいかったです。
お箸もエコ箸と割り箸を両方揃えあり、席には扇子まで備えられているホスピタリティに溢れたお店です。
#喜多方ラーメン