Fumitaka MizutaさんのMy best 2016

能代で居酒屋…ならば、選択肢の一番手に挙がるお店です。 近隣の八森、岩館漁港で水揚げされた魚介、白神山地麓で採れたキノコ類、野菜を様々な調理法にて頂けます。 特に、旬のハタハタの焼き、揚げもの、白子、比内地鶏の焼鳥等、そして「ちゃんと根っこまである」セリ、「能代のソールフード」キンダケを使った、だまこ鍋…それらを、地で醸された日本酒で併せて頂いた時「これ以上の幸福が有るだろうか、いや無い！」と叫びたくなるほど。 そして、このお店に来たならば是非、「一時」と云う日本酒を頂いて下さい。此処でしか飲めない事に加え、色々な意味で強烈な印象を飲む人に与えるお酒です。一度、舐めてみることをお勧めします(^^)

魚介料理を中心とした、定食屋さんです。 外観は一見、ちょっとさびれたドライブインの定食屋さんな趣きなのだが、供する料理は、さにあらず。 旬の魚介を、焼き、揚げ、煮付にて、「此れでどうだ！」と言わんばかりのボリュームで供され、然も何れもが極上の美味さだから、堪らない(^^) また、定食に付いてくる（甘い）茶碗蒸しがアクセントとして良い味出しており、最初から最後まで非常に満足感の高いものとなっている。 また、お酒のつまみと言って良いであろう小料理も充実していて、特に、ハタハタ寿し、酒盗、鮟鱇のともあえ等々、寒い日に燗酒と併せてると、身体の芯が蕩けるのではないかと思えるほどの美味しさが口内に広がり、本当に幸せになります。 交通の便が良い場所にある訳では無いので、行きづらいとは思いますが、能代まで来たならば絶対に行く価値はあります。 お勧めです。

様々な処で「日本一の居酒屋」と言われているこのお店、その評判に嘘偽りは無いでしょう。 お通しから日本酒、料理、お店の雰囲気…全く隙がありません。和洋問わず、全ての料理が美味しく、日本酒との相性も抜群！行けば必ず満足感を得られるでしょう。 惜しむらくは、非常に予約が取りづらいと云う事。此ればかりは「タイミング」としか言いようがありません。 それ以外は、非常に良いお店であると断言できます。 お勧めです。

「食堂」と云う看板を掲げていますが、殆ど「居酒屋」です(^^) 実際の処、お酒のつまみから、カレー等のご飯ものまで、料理の種類は非常に豊富。それだけでは無く、日本酒も非常に豊富にあり、その殆どを「利き酒三種」のセットで3種類ずつ楽しむ事が出来るのは、日本酒好きには堪らないものがあります。 そして、このお店の最大の利点が、コストパフォーマンスの良さ。どんな大食漢、大酒飲みでも5,000円を超える事は無いだろうし、普通の人ならば4,000円もあればお釣りが来る程…このクオリティでこのお値段、いくら地方とはいえ、なかなかあるものではありません。 秋田駅からも徒歩圏のこのお店、出張、旅行の際には是非に寄ってみる事をお勧めします(^^)