家族新年会 以前調布飲み会で来た時、とても美味しく良いお店だったので、今回は家族で利用。 今回もすっぽん鍋を予約 先ずはすっぽんの生血 すっぽんの刺身と肝刺し やっぱり美味いわ。 一個しかない胆嚢と心臓は今回は母が 相当苦いらしい すっぽんの甲羅の酢の物 グミみたいな食感が面白い お通し（フグ、ポテサラ、ゆで卵マヨ味） 馬肉ユッケ 馬刺し クジラ刺し ウツボの酢の物 マグロ刺し 長芋とえび天 どれを食べても美味いんですよ、マジで そしてメインのすっぽん鍋 雌のすっぽんは卵があって当たりらしいです。 卵が濃厚。うずらの卵の黄身をギュッと凝縮したみたいな 出汁が出た雑炊 美味しいので食べちゃいますが、もう限界。 兄がヒレ酒注文 これがめちゃくちゃ良い香り！ 海亀の甲羅煮のサービス 初めて食べる海亀。肉の部分は以外と肉肉しい。クセも臭みも無く美味しい。 いやいや、今回も食べた食べた！ すっぽん鍋とこれだけ飲み食いして 32000円！コスパも良い！ 店主、女将さんとの会話も楽しみ ここ、本当におもてなしも抜群に良いんですよね。 聞くと店主も82歳 まだまだお元気で頑張って欲しいです 勿論!!家族全員大満足!! いつも帰りは、姿が見えなくなるまで 手を振って見送り また会いに行きたくなっちゃうじゃん。 ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ #やっぱりBEST！ #希望するとスッポン亡骸プレゼント #お土産くれた #2024/1月
Kazumi YさんのMy best 2024
シェアする
スッポンポン。 Retty調布飲み会にお誘いいただき こちらはスッポン料理のお店、兎に角情報が少ないらしい……所謂謎のお店 ®️友さんがお店に料理等の確認をし、予約してくれました。 スッポンは1匹が14000円の予約 その他、ウツボ、クジラ、海亀、馬等……面白いメニューが沢山あって目移りします。 先ずはルービーで喉を洗浄して スッポンの血（りんごジュース入り） こちらはお子様でも飲めるようにと、お酒で割ると分離するらしく独自開発したそう 次はスッポンの肝と肉を生で 生で食べたのは初めてですが これがまた美味いのよ 大人のつまみ（ホタテや白和え） 鶏の唐揚げ サーモンの刺身 金目の刺身 ウツボの唐揚げ コラーゲンたっぷり モチっとぷるんぷるん。 メインのスッポン鍋 肉も臭みなく出汁もね。旨味が。 〆は勿論雑炊 どの料理も美味いんだよね。 お母ちゃん、お父ちゃん、お姉さんの対応も家庭的で居心地も良く 次々とオマケ料理まで小皿に入れて持って来てくれます （大根の煮物と、スッポンの甲羅の端を煮たのだったかな） 別注でも色々頼んで26000円！ もう文句の付けようがないでしょ お話聞くと、お店も50年以上になるそう この日も奥のお座敷は宴会の予約が入っていたので、常連さんがしっかり居そうです。 こちらも跡継ぎがいるのか気になりますが… ここはまた来たいですよ(^-^)/ #スッポン #ちょい不便な場所 #ウツボ #通いたくなるお店 #居心地が良い #詳しくはHiroponさんの投稿で確認 #ひろぴは美女にお酒つがれてご満悦 #おーいムロピ〜 #2023/12月
日帰り温泉三冠王 赤坂TOPユーザーHoriuchiさんにご紹介いただいた施設 再び行きたくなり再訪問 併設された温泉施設の泉質も良く、出た後はアワアワの実を食べたかの様にツルスベ肌です 入浴後の楽しみはこちらのうな重 今回は予約して行きました うな重（上） 追加でとろろ、赤かぶの甘酢漬け 先にとろろ、甘酢漬け とろろはおそらく自然薯ですね！ とろろの中でも自然薯は大好物♪ 餅みたいに粘りが強く、このままでも美味しいです 甘酢漬けも甘酸っぱさが良いですね そしてうな重 蓋をパカーン\(°∀° )/お〜！ つい歓声あげちゃいますね(笑) フワトロな鰻、こちらタレも甘過ぎず、好みの味付け 前回はもう少し鰻の焼き目が強いと良いなぁ〜と思ってましたが、今回は焼き具合も抜群！ 箸を入れると外はサックリ、中フワ〜(^ω^) 付け合せのサラダや漬物も歯ごたえ、風味共に言うことなし！ また温泉も含め、3ヶ月に一回のペースで来よう！と……誓った親子でありました･:* .\(( °ω° ))/.: #ツルスベ温泉 #サウナ良し #水風呂良し #さ飯良し #テイクアウトあり #大入り骨せんべいワンパック500円 #ツマミ #2024/5月
小田原で寿司と言えばここ！って思うお店 赤坂TOPuserさんのBEST投稿でずっと気になってました 13時15分着母と一緒に 混んでないかドキドキしながらの初訪問 ラッキー♪カウンター空いてます(^-^)v 高級店をイメージしてましたが、良心的な値段 店主おまかせ「地魚鮨」×2人前を注文 隣席は常連らしき夫婦？ 店主と会話を楽しみながら鮨と酒を テンポよく握られた鮨に思わず歓声 ネタは、カツオ（塩レモン）イカ、マグロ、鯛の昆布締め、小アジ、〆鯖、生しらす、タマゴ、海苔巻き、あら汁付き 1つ1つ丁寧に説明してくれます 赤酢のシャリも美味しく、手間のかかったネタも美味い！ 海苔巻きは酒盗とゲソを和えたネタが入った変り種 酒盗苦手だけど美味いのよコレ 殆ど醤油は付けず完食 外国人観光客「Excellent!!」って言って出て行きましたよ 勿論！また来たい！ #小田原駅前 #賑やかじゃない方 #人気店 #赤酢のシャリ #魚が安くて美味い店 #さ飯 #2024/8月
ディープなタイ料理の世界へ 以前臨休で振られたお店 今回はやってました！ 迷わず突入 先客ゼロ あまりにも暑くて、先ずはビール 本当はソムタムプーパラー目的でしたが…… 「すみません！ビールに合うさっぱり食べれるおすすめ料理ください！」 とお願いすると 横にいたお母さんが何やらアドバイス ネームのサラダをいただきました 後から気が付きましたが、メニューに無い料理です 結構ボリューム満点 タイの発酵ソーセージのサラダ 具材は主役のネームに、ジンジャー・レッドオニオン・レタス、青ネギ・ミント、ナッツ、豚脂のカリカリ揚、その他色々 味付けはナンプラーとレモン、プリックetc しっかり酸っぱ辛い味付け そしてめちゃくちゃ美味いネーム ナッツ、カリカリ揚げの食感も絶妙 そして実はミントが苦手な私…… ですが、そのミントが爽やかで食もビールも進む！ おっちゃんに色々話を聞くと 自らストイックに食材を調達に行くよう あまり多くを語れませんが(笑) こんなの食べたい！って言えば、メニュー以外の物でも美味しい料理が食べれそう(^-^) イサーン料理がメインだそうなので、ソムタムもおすすめだそうです 本格タイ料理好きな方は是非 #ディープタイ料理 #裏技アリ #日本では味わえないタイ料理 #リトルタイ #イサーン #ソムタム #さ飯 #2024/7月
明るいタイのお母さん居ます 以前よりずっと行きたかったお店 ®️友メンバー8人で予約して行きました 人数が多いので、２、3日前に事前注文 今回の注文は ✤ホイチョー ✤ソムタムプーパラー ✤タムカヌン ✤サイクロークイサーン ✤ゴイヌア （参加者全員分の承諾書必要） ❃カイジャオ ビール、サワー各種ドリンク 承諾書に記入して食べたゴイヌア 初めて食べましたが、ハーブの香りにナンプラーの味付けのタイ風ユッケ 臭みなく私は好きですが、好み別れるかな？ 個人的にはソムタムラバーなので、ソムタムプーパラー、タムカヌンが特にお気に入り♪ 大好きなソムタムプーパラー 旅行雑誌には観光客向けでは無い、と書かれている事も多いですが、好きな人は癖になる味なんですよねo(^▽^)o どれも本場タイ食堂で食べているみたい 川崎でタイ料理が食べたくなったらここはいーですねo(^▽^)o♪ #ガチタイ料理 #川崎トップクラス #時々長期のお国帰りの臨休あり #予約した方が良い #本場の味 #承諾書必要メニューあり #2024/4月
さすがミシュラン…と思う手打ちそば 気になりながらやっとの訪問 平日13時50分、予約しなくても入れました おお〜！高級感漂う店内 とろろ蕎麦の予定でしたが とろろは単品でも注文出来るそうなので 期間限定 天然きのこおろしそば（冷） とろろ（単品） 名物そばいなり １個 メニューはそば前にも良い料理が沢山 先ずは汁を付けずにそばを 香りが強いそば！このままでも十分美味しい！ 店内で朝削りした鹿児島産本枯節と天然羅臼昆布で取った出汁 醤油の風味と出汁がうんめぇ〜 粘りの強い大地の香りかする とろろ そばいなりは、切ったそばと具材が混ぜてあり、そば稲荷の概念変わる美味しさで、付け合せの漬物まで完璧 〆のそば湯もそばポタ系 ポタージュみたいで新しいジャンルのそば湯 昼はデザート付きみたいです 美味しいそばが気軽に食べれるお店 そばいなりはあまりにも美味しく、テイクアウト購入しました(^-^) お会計はテイクアウト含め3860円 決して高くないと思います また他も色々食べに来たいと思います #ミシュラン #山口県の山土で育った稀少な自然薯 #選りすぐりの国内産蕎麦 #旬の素材が味わえる #和の落ち着いた店内 #ゆっくり飲みたい時に #そばいなり #駅近 #駐車場あり #濃厚そば湯 #サ飯 #ワノ国 #おそばマスク #2024/10月
煮干し好きは寄ってって〜♪ 東京都日野市に開業した「中華そば うお青」を家族で熱海に移住したのをきっかけに屋号を「うお静」に変えて移転オープン ホテルのフランス料理のシェフや飲食チェーンの商品開発などを手がけた経歴を持つ川久保さんは、独学でラーメン店経営を学び、「うお青」を開いた （熱海経済新聞より抜粋） 詳しい方はご存知だと思いますが 数々の賞を総ナメにした人気店だそうです 平日12時30着 外の並びなし、店内の待ち席に9名 先に食券購入、売り切れ多く 上中華 貝と煮干し塩 を購入 食べれるまでは1時間 具はバラ、ロースの2種のチャーシュー 小松菜、ネギ、チャーシューの下にワンタン3個、メンマ 煮干しと貝出汁の絶品スープ。 うまーーーーーーーいo(^▽^)o せっかく網代に来たもんで うお静のラーメン食べてって〜♪ スープは売り切れ次第終了 今度はもっと早く来ないと(^-^)!! #煮干し好きにおすすめ #人気店 #早く来ないと売り切れ #近くにコインパあり #2024/3月
東日本大震災から立ち直った。 こちら、元々は海鮮料理屋から始まったそう。 料亭で提供されていた「海宝漬」を持ち帰りたい。 と言う要望に応えて商品化。 めかぶを海に見立て、アワビは海に浮かぶ小舟、いくらはキラキラと輝く朝の光をイメージして作られたそう。 噂通りの美味しい海鮮漬。 いつの間にか実家ではお正月のお取り寄せ定番料理になってました しかし東日本大震災で、こちらの倉庫も見る影もなく…… もう中村屋の海鮮漬は食べられないのか…… と思ってましたが！ わずかに残った原料で見事に再開！ 昔と変わらず美味しい海鮮漬。 と言うか、パワーアップしてる気がしますよ(^O^)! 3種盛り合わせは、1人でも2人で分けても丁度良く、色々楽しめて、そして美味い(^-^)/ 久しぶりに食べましたが、やっぱり美味しいなぁ〜♪ これからも取り寄せます(^_-)-☆ #海鮮漬 #岩手県釜石市 #飯泥棒 #酒泥棒 #頑張れ日本！ #2023年購入
ちょっと分かりにくい場所です 滅多に来ない藤沢駅 目的の牛乳ラーメンは定休日…… 次の候補店舗探すも、迷子で同じ場所をウロウロ…… 営業時間内に間に合うかハラハラ(;´Д`) あったあった！ありましたよ！ 藤沢老舗の立ち食いそば屋「新月」さん♪ 19時到着、先客ゼロ メニュー決めてなかったので悩む…… 汗ばむ陽気の日に歩いて探したので 冷やしとろろ購入 そばで注文 おっ！春菊天ラス1も追加 合計520円也〜 動きにムダのないお母さんのワンオペ 黙々と作る姿は職人 「冷やしとろろそば、春菊天おまたせしました〜」と、カウンターに取りに行きます 蕎麦は太めの幅広 コシもあって、ふんわり蕎麦の風味もします そば汁は甘さ控えめ かつお節など、濃いお出汁にキリッと醤油 春菊天も薄衣で軽い食感 箸が止まらず汁まで完飲 自家製麺の看板は無くなってましたが、おそらく麺、お出汁、その他も全て自家製の手作りじゃないですかね 「ごちそうさまでした〜」 「ありがとうございま〜す」 と、お母さんの声に見送られて ちょっと遠いですが、もう既に行きたくなってます(^-^)!! #立ち食いそば #藤沢駅近 #メニュー豊富 #サイズ選べる丼 #次回は牛乳ラーメンと連食 #2024/5月