Kazumi Y
御室仁和寺駅
創作料理
ハモの食べ比べ。 百貨店の京都物産展で購入しました。 ハモ源平寿司 湯引きしたハモの握り 照り焼きハモの棒すし ハモ。久しぶりに食べましたが こんなに美味しかったっけ? 湯引きのハモ 梅肉でさっぱり 身がふわふわ ハモの棒すし 穴子みたいな味わい。 シャリも良い塩梅。 丁寧に骨切りされているので、骨の存在感全く感じません。 1800円位だったかな? やはり高価ですね。 また機会があれば食べたいです。 #京都物産展 #ハモの湯引き #高級 #金宮に合う #酔っ払い投稿