Sion Siva
十三駅
ラーメン
待ち時間は1時間以上でしたが、整理券をもらって再集号まで商店街をぶらぶらして、ストレスはほぼなかったです。 冷たい桐麺を頂きました。 まずは、麺のみをひとくち。この時点で最高に美味しい!小麦感と、何とも言えない豊かな味わい。 最後の最後まで、この感動が続きます。 今回は丼も頂いたのですが、桐麺といっしょに食べるのはオススメしません。なぜなら、丼の味が濃くて麺の微妙な味わいをスポイルしてしまう危険があるからです。 白ごはんを頼んで、最後に残ったスープにダイブすれば良かったと思います。 次は必ず、それで行きます! 今年最高のラーメンでした!