Sion Sivaさんの My best 2022

10年ぶりくらいに食べに行きました。 お店に入って席に着くより早く 「ランチでいいですか？」 「はい」 で光速で注文。 とても優しい美味しさ。大満足です。

前から気になってたお店、行ってきました。 麺の種類を選ぶだけのシンプルなメニュー。 大吟醸、エスプレッソ、タリアテッレ の三種類。 また、麺のおかわりで違う麺を選べます。 僕は大吟醸を注文、おかわりでタリアテッレを食べました。 麺がとにかく美味しかったです！ つけ麺って、麺の量が多くて後半戦いになることが多いのだけど、ここではおかわりしたのに最後まで美味しくいただけました！ 定期的に通いたいお店です。 ちなみに、店はかなり空いていて、穴場？な感じですね。

Bラーメン＋半チャーハンと、ちょっと餃子をいただきました。 これぞ神戸ラーメン、という安定のおいしさ！ 神戸でラーメンたべるときは、第一旭か、もっこす です。 幸せになれます！

大阪駅ルクア地下のバルチカにある、人類みな麺類。 カウンター席のみのおしゃれなお店で、行列もそれほど長く無くて回転も速いので10分くらいで席まで辿り着けます！これは良きです！ このお店だけのメニューの インコントロ を原点でいただきました。 二段重ねのラーメンで、上段にはイタリアンな汁なしそば、下段は いつものラーメン(原点、macro、microから選択)です。 蓋をとった瞬間にふわっとオリーブオイルとバジル(？)の香り、ぐっときて食欲をそそります。 少なめの盛りとはいえ、二種類の麺を食べると、かなりお腹いっぱいになりました。 梅田でさくっと食べられるとは感激です！ 通うお店になりそう！