Yas SatoさんのMy best 2021

カミさんと所用で池袋へ。 帰りに®️行きたい登録のこちらへ寄ってみました。 結構な人数が並んでいてビックリ！ カミさんが並んで、私は離れた場所で車で待機。 買い終わったカミさんを拾って帰宅後に家カフェ 。 カミさんセレクトで "ヌヌースジュニア" クマさんの形をしたショコラケーキ。 ショコラスポンジ、フィアンティーヌ、ショコラムース、ショコラクリームのコラボ。 柔らかくて凄く美味しいです。 "ディスカバリー" ショコラ生地、ピスタチオフィアンティーヌ、ショコラキャラメルムース、ピスタチオムース、チェリーのコンポート。 この組み合わせ、ヤバイレベルの間違いのない絶品ケーキ！うめ〜っっ！ "タルト・フレーズ" ビジュアルはよくある普通の苺のタルト？ で、お味の方は… 息子の体内に消えていったので不明です…(￣▽￣) 美味しいって言ってましたけど。 食べログ 3.90‼️ #絶品ケーキ #ピスタチオ #クマさん

所用で千葉へ。 帰り途中にべアーズキッチンでかき氷ランチ（？）したので、デザート（？）のラーメンで冷えた体を温める為に比較的ご近所のこちらへ。 冬はこの順番がイイんです ^ ^ 近所のコインパに車を駐めてお店の前に行くと、３人並んでました。 回転が早そうだったのでそのまま並ぶ事に。 １０分も経たないうちに入店。 オーダーは "ワンタンメン 塩" 上品で優しく深みのあるスープは、ガツンとは来ませんがちゃんと主張してくる感じ。 あっさり派の自分的にはど真ん中のストライク！ チャーシューは柔らかく味付けもスープとマッチしています。 ワンタンも程よい味付けで、全てがバランス良く調和している完成度の高い一杯。 絶品です。 食べログ 3.71！ #絶品ラーメン

®️行きたい登録の課題をこなしに？、カミさんとフラッと朝一で行ってきました。 朝一と言ってもオープンは10:00。 ちょっと出遅れて10:10頃に到着。 ３席づつ２箇所に分かれたイートインカウンターは、２人連れの２組で埋まってしまっていたので名前を伝えて控えてもらい店内で待つことに。 店内の美味しそうなチョコレートを見ながら20〜30分位待ったかな？ 席へ着くまで後客は来なかったので、なんか中途半端な時間に行ってしまったかな？と反省。 席を確保してからオーダーするシステム。 オーダーは２種類あるかき氷を一つづつ。 "ホワイトチョコレート＆苺" 最近の大きなかき氷を見慣れているせいか？、かなり小さめに感じます。 球状のグラスの器はお洒落ですが少し食べ難い感じ（笑） ミルキーなホワイトチョコのかき氷 上の方は凍った苺をそのまま削ったもの？ その上から別添えの濃厚なホワイトチョコソースを自分で掛けます。 中間にも同じホワイトチョコソースが忍ばせてあります。 底には苺のソース？とチョコレートソース。 縦に掘って食べるのが正解かも？ 最後まで絶品です！ "ビターチョコレート" こちらもやっぱり小さめ（笑） 円錐状に開いたグラスなので食べ易い。 粉のようにフワフワなチョコ氷の上に薄く削ったダークチョコレート。 別添えのホワイトチョコソースとダークチョコソース。その器もチョコレート。 チョコ氷は少し薄味に感じるけどチョコソースが濃厚なのでかき氷としてのバランスは取れてます。 底に忍ばせたフォンダンショコラとその上のマスカルポーネクリームまで辿り着くと濃厚なかき氷を堪能出来ます。 こちらも絶品！ で… 待っている間に散々ショーケースを見ていた為、 やっぱり誘惑に負けてケーキをテイクアウト。 帰宅後、３時のおやつに家カフェ。 マジドゥショコラ "アールグレイ" 基本は半生チョコレートケーキなんですが遠くにアールグレイの風味を感じます。特に後味に強めに来る感じでしょうか？ "グリオッティーヌ" こちらも同じく半生チョコレートケーキ。 プラスでグリオットチェリーの酸味。 小さめですが、どちらも濃厚で満足感の高い絶品です！ 食べログ 3.68！ #絶品かき氷 #絶品ケーキ

近くを通ったんでフラッと寄り道してテイクアウト。 カミさんと家カフェ。 "ショコラフランセ" ビジュアル系ガトーショコラ？ 甘さ控えめ苦味の効いたしっとりダークチョコケーキに生クリームの王道コンビネーション。 絶品！ "ネグレスコ" キャラメルとオレンジ？ リキュールが効いてちょっと珍しい感じのテイスト。 こちらも絶品！ 今回は前回よりも絶品度が上だったので、もっと色々と試してみたくなりました。 夜20時まで開いてるのもありがたい。 食べログ 3.44 Yasログ 3.52 #絶品ケーキ

ワンコ連れ夫婦 三浦半島ドライブ その日は結構寒かったのでディナーはテラス席を辞めて店内ワンコOKのお店で探し、電話の対応も良い感じだったのでこちらへ。 オーダーは、くろまぐろ丼のメニューの中から "３種丼" を２つ。 ３種とはくろまぐろの大とろ、中とろ、赤身の事で、黒鮪を堪能する事にしました。 くろまぐろの希少部位を楽しめる鮨メニューと凄く迷いましたが、無難なこちらで。 丼を待つ間に、付け合わせの小鉢とお椀を。 小鉢はまぐろの皮の料理。 ほぼ脂の皮ですが、お酢の効いた味付けで美味しいです。 お椀は大根の煮物？ですが、フワっと柔らかを想像してたら、意外としっかりとした出来上がりで大根の食感を楽しむ感じですね。 そしてメインが着丼。 正直…見た目は整ってませんが、コレはコレで豪快感があります ^ ^ 味わう順番を考えたら、やっぱ赤身からでしょっ！って感じで一口頬張って…. 驚かされました。 赤身ヤベーってレベルの美味しさです。 よくスーパーで売ってるマグロ赤身とは全くの別物。赤身だけど程よく脂感もあり、なんと言うか、味が濃い感じ ^ ^ 赤身丼でも充分に満足できそうな位です。 で、中とろ＆大とろは言うまでもなく絶品！ この日はお客さんは我々だけ。 そのせいか？ うちのワンコには茹でまぐろのサービスをしてくれました ʕ•ᴥ•ʔワン！ ワンコも我々も大満足なディナーを楽しめました。 ワンコOKのお鮨屋さんは貴重なのでありがたいです。また行きます！ ※ 電話で確認しましたが、大型犬は不可だそうです。 食べログ 3.42 #くろまぐろ #三崎港 #店内ワンコOK

久々、2年半振り？のこちら。 奥多摩ドライブの帰りに相模湖を抜けてこちらでカミさんへのお土産？を調達。 カミさんと家カフェしたらBest級な絶品だったんで思わず即投稿^ ^ "クルールドール" 台は本当に香ばしくサクサクと言うかパリパリ。 トップは黄金色に輝く紅玉のソテー。 甘すぎず少し酸味を残した絶妙なバランス。 中はサワークリームと生クリームでクド過ぎないコクを。 周りにトッピングしてあるクランブル？がサクカリで食感も楽しい。 いや、ホントに過去食べた林檎のケーキの中ではトップかも。 "ヴィヴァス" オレンジ香る濃厚なチョコレートケーキ 以上 ^ ^ こちらも絶品。 食べログ 3.61 #絶品ケーキ