Yoshiyuki Sumida

Yoshiyuki Sumidaさんの My best 2023

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福岡県

うなぎ

Yoshiyuki Sumida

衝撃!!! こんなに美味い鰻食べたことない!!! 今まで食べた中で一番美味い鰻です。 偉そうに語れるほど鰻を食べ歩いている訳ではありませんが、本当に美味いです。 場所は街道から奥まった温泉地。 こんなところに?という場所にあります。 店の外観は定食屋さんのような佇まい。 「最高級活鰻焼いてます」と看板に書かれてますが…(失礼ながら)少々疑いながらお店に入ると、6席ほどのカウンターと小さめの座敷席のみ。 入った瞬間に確信しました。 絶対美味しいお店だ! 年季の入った店内にはそんなオーラが満ちていました。 ご主人、奥様、お嬢さんの気さくな人柄も魅力的。 壁にはホークス選手のサインがずらりと並んでます。 蒸籠蒸しと鰻重、肝焼きを注文。 手際よく鰻が香ばしく焼き上げられ、蒸籠で蒸された鰻がご飯に乗って出てきました。 わあ!!!肉厚でふかふか!!! ご飯も粒が立って美味しい!!! タレが絡まってまた美味しい!!! この鰻を食べたらスーパーやデパートの鰻はおろか、他のお店のも食べられなくなります。 そして、もう一つ驚いたのが、肝焼き。 臭みなど全くなく、ただただ美味いのひと言! しかもこのボリュームを1000円以下で食べられるなんて驚きしかありません。 これだけを目当てに来ても良いくらいの逸品です。 お店にいる間ずっと「美味い」を連呼してました。50回は言ったと思います。 こんなに美味しい鰻に出会ってしまったら、有名な観光地で並んで高い鰻を食べるのが本当に馬鹿馬鹿しくなります。 今後、鰻を食べたくなったら絶対このお店に行きます。 ところで、店名が気になったのでご主人に静岡ご出身ですか?と尋ねてみました。 「いえ、先代が“次郎長食堂”だったのを引き継いだんです。」 #最高の鰻

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熊本県

魚介・海鮮料理

Yoshiyuki Sumida

びっくり絶品あら炊き! 天草ドライブの帰り道に気になるお店を発見。 入口に掲げられたメニューがどれも美味しそうなので、とりあえず店内へ。 和風カフェのような雰囲気とはうらはらにメニューは超本格海鮮料理! タコ刺身・タコ飯・タコ唐揚げとタコづくしが楽しめる「タコタコセット」、 刺身・海鮮茶碗蒸し・天ぷら・あら炊きの「海の膳」をオーダー。 一品一品どれも大変おいしかったのですが… あら炊きの美味さに全部持っていかれました! 美味い!美味すぎる! こってりと濃厚に醤油で炊かれたヒラメ。 これ本当にヒラメですか⁈と二度聞直すくらい肉厚。 メニュー写真は小皿程度の大きさにみえましたがら、嬉しい逆メニュー詐欺。大満足のボリューム! 刺身の美味さもタコ飯の美味さも全部吹き飛ぶ、衝撃激ウマあら炊きでした。 これ、他所で食べたらいくらになるんだろう? 九州はどこで食べても魚が美味しいと思ってましたが、天草の魚は別格かも知れませんね。 これから天草行く時は必ず立ち寄りそうです ご馳走様でした!

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島根県

和食

Yoshiyuki Sumida

山陰に行ったら必ず立ち寄ります。 何を食べても本当に美味しい。 リーズナブルだけど品のある料理。 松江は美味しいお店が多いけれど不動のベストです。 今回は天ぷら重を頂きました。 大海老と地アナゴの天ぷらがのってます。 妻は鯛めし。 どちらもやっぱり美味しかったです。