A.Goto
南浦和駅
ラーメン
平日の14時過ぎに訪問。 待ちはなし。店内に先客が1名という落ち着いた様子でした。 店員さんは2名。 お店に入っても特に声かけはなし。活気はないです。 外観も内観もシンプルな感じ。 つけ麺が人気のようですが、中華そばを注文するつもりで行きました。 が、限定メニューに「海老塩ラーメン」の文字が。 初めてで限定メニューを注文するのは少し躊躇いましたが、海老塩ラーメン(850円)を注文しました。 しばらくして着丼。 カウンターからの提供で、店主が何か言ってくれましたが聞き取れませんでした。 声が小さいのか、シャイなのか・・・。 海老塩ということで澄んだスープをイメージしていたのでギャップに驚きました。 まずはスープを一口・・・、海老よりも煮干しが強くほのかに海老を感じます。 スープに小さな海老が混ざっていました。 想像していたものとはかなり違いましたが、なかなか美味しいです。 麺はストレートの中太麺。 チャーシューは大きなものが一枚ドーンと乗っていました。 麺とチャーシューは特筆すべき点はなかったです。 帰る際、「ごちそうさま!」と言って席を立ったのですが反応はなかったです。 ラーメン店に接客等はあまり求めていませんが、久しぶりにちょっと残念な気持ちになりました。 味は悪くないのですが、残念ながら「また行こう」という気にならないですね。 #ランチ営業