Masaki IdoさんのMy best 2016

先日忘年会で京橋の中々予約がとれない有名店「京橋 二刀流」さん念願の初訪問♪ ここは前々から私がずっと行ってみたかったRettyで「行きたい」押しまくってたお店です♪(笑) この日も忘年会風のお客様で満員御礼でしたー！ 忘年会という事で今回はコース料理でした♪ 「厳選素材のコース/飲み放題付@7200円(税抜)」 をオーダー♪ コース内容は ・付だし カリフラワーの冷製スープ ・前菜 本日の五種 ・漁港直送こだわりお造り盛合わせ ・椀物 天然鯛の道明寺蒸し ・メイン 徳島産スダチ牛ステーキ　フォアグラのソース　 ・酢の物 明石のタコの酢ジュレ和え ・揚物　桜エビのかき揚げと季節の野菜の天ぷら ・季節の釜飯 ・【四万十産】あおさのみそ汁 ・自家製香の物 ・デザート 料理提供時にお店の方が丁寧に一品づつ料理の説明をしてくださいます♪ どれもビシュアルが美しく、お味も絶品美味し‼ メインのステーキもさることながら釜飯と桜エビのかき揚げがおかわりしたくなるほど美味し‼(笑) これだけ料理が美味いとお酒がすすむすすむ(笑) 帰りに冷蔵庫見たら日本酒の種類が物凄い豊富‼なんと「十四代」置いてましたねー♪ これは今度はコースではなくすぐリピートしたいと思います♪ 最高に美味しかったです‼ #日本酒の品揃え豊富 #地元の名店 #カウンター席あり #和洋折衷 #大人デート #忘年会 #落ち着ける店内 #地元民おすすめ #記念日はここで #有名店 #人気店 #予約必須 #コースがお得

～うどん県弾丸ツアー①～ またまた日帰りで讃岐うどん食べ歩きー♪ 1軒目は前々から行ってみたかった「須崎食料品店」初訪問♪ 到着するなりホンマにここで合ってるのか不安になるほど うどん店 に見えません(笑) 「うどん/小(1玉)/冷@200円」と「生玉子@30円」をオーダー♪ メニューは うどん のみで 小(1玉)or大(2玉) と 冷or温 を選択するだけ、生玉子と半熟玉子は勝手に取って入れて状態で ねぎ、ダシ醤油、しょうが の薬味と一緒に置いてあり、支払いは自己申告の後払いシステム♪ 店内は狭いですが店内店外のあちこちにベンチが置いてあり、そちらで食べるシステムです。 生玉子をといて釜玉っぽくしてダシ醤油かけていただきましたー♪ 一口目ですぐわかります‼麺がめちゃくちゃ美味いです‼めちゃくちゃコシがあり歯応えを感じる程の剛麺です‼ お店の雰囲気とこの剛麺に惚れない人はいないと思います♪超美味し！ #うどん #うどん屋に見えないお店 #うどん県 #剛麺

前々から行ってみたかった「鶏soba座銀にぼし店」昨晩のディナーで閉店間際に念願の初訪問♪ オーダーめっさ悩んだけどランチでラーメン食べたので「鶏つけsoba/並/ひやもり@880円」と「プレモル中瓶@500円」をオーダー♪ カウンターのみの店内は評判通りかなりオシャレな造りになっておりラーメン店には見えないですね(^^; メニューの説明書きには「魚介を使用せず、オンリー鶏にこだわりました。鶏の奥深さを感じていただける濃厚なつけダレ。濃度は脅威の11度。」との事。カウンターから厨房がよく見えるのですが何やらハンドミキサーでつけダレを入念に泡立ててる様子。もう待ってる間期待度上がりまくりましたよ(笑) 満を持して出てきた 鶏つけsoba は素晴らしく美しいビジュアル♪ キレイに泡だった つけダレ は想像していた程ドロッとしておらず濃厚だけど鶏の甘味たっぷりですごくまろやかなお味。麺が絡みまくりで超絶美味し！トッピングのレアチャーシューも肉厚で美味し！ つけダレの中にも鶏肉と極太メンマが投入されており、これまた美味し！ 〆でスープ割をオーダー♪煮干しスープらしく味の変化がこれまた最高で美味し！ 私的にはつけ麺史上トップクラスに美味かったです(*^^*) 次は 鶏soba 食べにリピート確定ですね(笑) #ラーメン #ラーメンランキング #有名店 #人気店 #行き届いたサービス #ホスピタリティが素晴らしい #お洒落な店内 #いつも行列 #スープを飲み干すラーメン #カウンター席あり

久々に京都ラーメンの聖地 一乗寺ラーメン街道 訪問♪ 覗いてみたら滅多に営業してないって言われてる、一乗寺で最も訪問難易度が高いと噂の「あきひで」さんが開いてたので迷わず突撃！しかも並び無し♪ラッキー‼‼ 「鶏豚魚介濃厚ラーメン/並/にんにく/柚子皮@750円」をオーダー♪ メニューはラーメンの並or大&ライスのみ。 オーダー時に にんにく、柚子皮を入れるか聞かれます。 このスープ美味いわー♪超濃厚でかなり粘度のあるスープだけど全然しつこくなく、柚子皮が良いアクセントになってますねー♪ そして何よりこのチャーシューが美味い‼デカい、柔らかい、ジューシーでたまらない‼美味し‼ もちろん完スープしました(笑) #ラーメン #ラーメンランキング #訪問難易度激高 #京都ラーメンの聖地 #一乗寺ラーメン

前々からものすごーく行ってみたかった「人類みな麺類」さん念願の初訪問♪ 暖簾も看板も無いけど並んでるのですぐわかりました(笑)極寒の中、結構な時間並びましたよー(^^; 「らーめん原点/焼豚厚/メンマ厚2本@800円」と「豚丼@200円」をオーダー♪ まずラーメンオーダー時にチャーシュー厚or薄、メンマ厚2本or薄4本を選択します。 「らーめん原点」はその名の通りこちらのお店の原点となる醤油らーめんで、鰹をふんだんに使用した香味油に醤油独自の甘みを活かした懐かしいラーメンに仕上げてるとの事ですが、このスープ素晴らしいです！最初に醤油の甘みがガツンときて、ほんのり鰹を感じる上品なスープですねー！見た目は結構黒いですがあっさりしていていくらでもゴクゴク飲めちゃいます！超美味し！ 麺は全粒粉入りのストレート太麺との事ですが、こちらもモチモチプリプリで美味し！ 厚切りチャーシューはとにかくデカイ(笑)まるで角煮のようにトロトロに煮込んであり、箸で簡単に切れちゃいます♪こちらも美味し！ デカメンマも好きやわー(笑) 「豚丼」もふんだんに刻みチャーシューがのっており美味し！ さすがは言わずと知れた超人気店ですな♪感無量の美味さでしたー(^3^)/ 他のメニューも食べたいのでリピート確定ですね♪ #ラーメン #ラーメンランキング #清潔感ある店内 #ミスチルの流れるお店 #行列が絶えない #人気店 #有名店 #スープを飲み干すラーメン

本日のランチで念願の初訪問♪ 大人気店「而今」さんのサードブランドです♪ 昼営業閉店間際の14時半に訪問の為並び無し♪ 醤油、塩、味噌、カレー、つけ麺と色々あってかなり悩みましたが今回は味噌をチョイス‼ 「oh!それみ～そ食べて味噌/並@800円」と「金のTKG@270円」と「瓶ビール/一番搾り@500円」をオーダー♪ いつもかどうかわかりませんが瓶ビールはラガーor一番搾りを選択でした。 着丼するなりスープの色から一般的なの味噌ラーメンと異なります。トロトロのチャーシューとカイワレや紫玉葱がのっており彩りも美しく食欲増進♪ そしてこのスープはやはり一口目から激ウマ‼濃厚でややピリ辛ですが全くドロっとしておらずサラサラで飲みやすい♪カイワレや紫玉葱の苦味とシャキシャキ食感が相性◎でゴクゴク飲んじゃう(笑) 麺は味噌では珍しくストレートのやや細麺でこの濃厚な味噌スープによく絡んで美味し‼ アッという間に完スープしちゃいましたー(笑) そして濃厚なラーメンにはアッサリとTKGに限る‼これも美味し‼ いやぁ～おくればせながらの初訪問でしたが美味かった～♪ また他のメニューも是非食べに来たいお店ですね♪ #ラーメン #ラーメンランキング #有名店 #人気店 #スープを飲み干すラーメン #味噌スープは濃厚 #カウンター席あり

福島エリアの人気店「極濃拉麺らーめん小僧」さん念願の初訪問♪ 突如行けるチャンスが訪れて閉店間際に滑り込み初訪問です♪ もちろんコッテリの「極濃らーめん@750円」と「玉子かけごはん@200円」「缶ビール@350円」をオーダー♪ まずは極濃スープを一口♪これ絶品です‼ かなり粘度のあるドロ系豚骨醤油スープだけど全く臭みもなく、しっかりとした旨味があります‼ 中太麺と絡みまくりで超美味し‼ 薄切りチャーシュー、ネギ、きくらげ等が絶妙のバランスでのっており最後まで飽きさせない‼ あっという間に完スープしちゃいましたー(笑) 当然こってり極濃スープにはTKGが合います(笑)こちらも美味し‼ 是非「まぜそばKOZO」さんにも行ってみたくなりましたね♪ #ラーメン #ラーメンランキング #summer2016 #人気店 #有名店 #極濃スープ #ラーメン激戦区 #濃厚 #カウンター席あり #スープを飲み干すラーメン

昨晩の〆ラー♪ 超念願の「ストライク軒」初訪問♪ 過去幾度と閉店後のこの店の前を千鳥足で歩いたことか…(笑) 初めてなので今回は「ストレート/ミニ@680円」をオーダー♪ 評判通り魚介の程よく効いた清湯醤油スープ美味し！飲んだ〆には持ってこいの五臓六腑に染み渡る優しいお味ですねー♪ 麺は中太ストレート麺でバランス良くネギ、チャーシュー、メンマ、海苔、ほうれん草等が投入されており、この絶品スープと抜群に絡み合ってくれて超美味し♪ まさに中華そばの王道！キング オブ シンプルって感じで最高に美味かったです(*^^*) 次は シンカー 食べたいっ！ #ラーメン #ラーメンランキング #人気店 #有名店 #行列が絶えない #座席は打席 #カウンター席あり #中華そばの王道

～うどん県弾丸ツアー⑤～ 5軒目は以前訪問した釜バターうどんで有名な「うどんバカ一代」の姉妹店「ゴッドハンド」へ初訪問♪ そうです‼こちらで 肉ぶっかけ 食べるつもりだったので先程我慢したのです(笑) というわけで満を持して「温玉肉ぶっかけうどん/小/冷@490円」をオーダー♪ 肉の濃厚な味付けの美味さもさることながら、トッピングで付いてる大根おろしとレモンを入れるとかなりお味がサッパリして美味し！ なかなか斬新なお味でこれは惚れましたねー♪ #うどん #姉妹店 #うどん県

～うどん県弾丸ツアー④～ 4軒目は釜揚げうどんの超有名店「長田in香の香」初訪問♪ 「釜揚げうどん/小@250円」をオーダー♪ 冷たいダシor温いダシを選択(両方食べ比べもOK) ダシをお椀に入れて薬味を入れ つけダシ みたいにしていただきます。 釜揚げうどん ってあまり食べたこと無かったけど、麺モチモチで超美味し！ サクッと食べれるのも魅力ですねー♪ #うどん #釜揚げうどん #有名店 #人気店 #行列でも回転がはやい #うどん県 #最強のコスパ