Masami Nagataの口コミ

ミシュランの一つ星を獲得した居酒屋。 噂どおり、気さくで和やかな雰囲気の店内。 「味泉ほど、信頼の厚い居酒屋はない」と 太田和彦さんも大絶賛する月島の名店です。 名物の煮穴子は、信じられないほど柔らかい。 口でするりと溶け、美… 2015年01月20日 06:44

居酒屋好きにはたまらない千駄木の銘店。 鮮魚と美味しい肴、日本酒を堪能できます。 お通しはバイ貝と湯葉刺し。浦霞が進みます。 赤貝、鳥貝、ホタテの刺身は新鮮でコリコリ。 あいなめの唐揚げはサクっと軽い食感です。 名物料理も多く… 2014年06月09日 06:16

dancyuの日本酒特集にも登場した酒亭。 オープン1年、カウンターは連日満席です。 酒亭だけに、日本酒のラインナップは豊富。 ビールやサワーも、もの凄いこだわりです。 そんな美味しいお酒と頂ける肴は、全て絶品。 お酒を引き立てる出… 2014年11月04日 06:08

幅1メートルほどの銀座の狭い路地の隠れ家。 こじんまりとしながら本格派のビストロです。 名物の「フォアじゃが」は、驚きの逸品。 ジャガイモの上にフォアグラがずっしり乗り、 酸味のあるソースがかかってとても美味。 田舎風お肉のパ… 2015年09月18日 07:24

二度目の訪問は、並ばずに入れました。 立ち飲みで最高の一皿を堪能できる超有名店。 まずはやはり、生ウニ牛巻き。とろけます…！ 前回感動した毛蟹のサラダ。蟹味噌が最高…！ そして鴨蒸し。鴨ミンチから出汁が溢れ出て、 昇天するほどの… 2014年04月04日 06:34

旨い店が軒を連ねる人形町で人気の酒処。 全国の地酒と魚沼産こしひかりを味わえます。 お通しは、ウニ味噌が乗った茶碗蒸し。 八寸は、一口サイズの9種類の酒肴がずらり。 このデフォルト10品と鳳凰美田を楽しむ幸せ。 どれも彩り美しくお… 2014年12月09日 06:52

1年半ぶりに銀座の人気立ち飲み割烹へ。 店主は、ミシュラン星獲得店出身の島田さん。 食いしん坊達を唸らせる一皿が勢ぞろいです。 名物からすみ蕎麦は相変わらずの旨さですが、 この日一番感動したのは、玉子かけごはん。 ご飯に削ったパ… 2014年04月25日 06:58

昭和2年創業の鰻と地酒を楽しめる名店。 自家割き鰻は、どんなお料理で頂いても絶品。 塩焼、紅白焼は、フワフワでとろとろ。 鰻肝焼き、鰻レバヤキは濃厚で強い旨味。 煮こごり、うざくはサッパリとして美味。 30種類ほど揃う日本酒がぐい… 2014年09月22日 06:26

ミシュラン一つ星、太田和彦氏も絶賛する居酒屋。 大阪の玉造の住宅街にありながら、店内は大賑わい。 鮮魚を活かした創作料理と日本酒を堪能できます。 杉玉を掲げた格子戸の先には、奥行きある店内。 入口から続く長いカウンターに威厳を… 2015年12月14日 06:53

4坪5席という、銀座の激セマ繁盛店。 絶品の肉料理とワインは全て1000円です。 近江牛のステーキは、レアでふっくら柔らか。 一番人気のハンバーグは、肉汁が溢れます。 近江牛の刺身は、口で溶けてしまう逸品。 とても1000円とは思えぬク… 2015年04月20日 07:05

大人気の鮨屋。夜は5000円のお任せのみ。 豊富な種類の寿司と鮮魚を目一杯いただける。 寿司14種、お椀2種、小鉢、刺身3種、あん肝、 白子ポン酢、煮アワビ、茶碗蒸しが次々と。 ムラサキウニとバフンウニの食べ比べや、 塩と玉葱でいただ… 2013年12月20日 07:35

アド街にも登場した「くずし割烹」の人気店。 昨年、京都の本店がここ神楽坂にオープン。 和の美しさを感じる店内のカウンターには、 外国のお客様もたくさんいらっしゃいます。 4500円のコースは、贅沢でボリューム満点。 先付け3種、前… 2015年10月14日 07:32

新橋駅前ビル地下1階にある9席の海鮮天国。 お通しが蟹という、驚きの激セマ繁盛店です。 本州ではなかなか食べられないニシンの刺身、 ミョウバンを使っていない殻付きの雲丹。 600本限定で作られた新政No.6のH-typeや、 新政頑布会「酒こ… 2015年07月23日 06:14

昭和58年創業、太田和彦さんもふらり旅で訪問。 アド街にも登場した、老舗の大衆割烹です。 お目当ては、「本マグロ 味くらべ」1150円。 ご親族が築地のマグロ問屋を営んでるそうで、 とにかくマグロの鮮度とクオリティが素晴らしい。 アタ… 2016年01月22日 06:53

COREDO室町2内にある、便利な立地の寿司屋さん。 店名どおり、味もボリュームも「満点」の人気店。 平日のランチもカウンターは予約客で賑わいます。 思い切って、夜と同じ6000円のコースを注文。 寿司12貫、刺身や白子ポン酢など14の肴が… 2015年11月05日 07:23

dancyuのカツサンド特集にトップで掲載。 憧れのサンドイッチを頂くことができました。 ヒレカツ、たまご、海老フライサンドを注文。 美しく盛付けられたサンドイッチは見事です。 柔らかなヒレがたまらない、カツサンド。 懐かしくて優し… 2014年10月27日 06:13

手打ち生パスタを堪能できるイタリアンバール。 外からパスタ工房が見える可愛いらしい新店で、 既に週末はランチも予約で満席なほど人気です。 9種類もある、自家製の生パスタが美味しい。 キタッラを使った、トリュフが香るカルボナーラ… 2016年03月28日 07:10

青山大学の近くにひょっこり現れるイタリアン。 ナポリ生まれナポリ育ちのイタリアン人オーナー、 ジーノさんが陽気に迎えてくれる人気店です。 本場ナポリの味を堪能できるピッツァは13種類。 迷いに迷って「カプリチョーザ ¥1800」を。 … 2016年03月31日 06:25

神楽坂界隈の住宅街にある、熟成肉イタリアン。 ご実家が浅草の老舗焼肉屋というオーナーが、 各地の美味しい肉を仕入れ、絶妙に焼き上げます。 寺門ジモン氏が自身の番組「常連めし！」で 「今年一番の肉での衝撃だった」と絶賛された 憧… 2016年03月11日 07:24

酒場放浪記で類さんが訪れた老舗居酒屋。 銀座の真ん中で、モツとキンミヤを楽しめる。 煮込み、刺身、串焼、どれも本当に美味しい。 特に、塩でいただくハラミ刺はトロりと甘い。 醤油をかけていただくレバー刺も最高でした。 3杯までし… 2014年03月12日 07:37