Takahide Kobayashi

Takahide KobayashiさんのMy best 2022

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1

秋田県

ピザ

Takahide Kobayashi

マルゲリータ・エクストラと 屋号と同じゼッキーニです 見た目は似てますが、全然違います マルゲリータはチーズの濃厚さ、 トマトソースの芳醇な香りが これまでに経験したことないくらい、 別次元に美味しいです ゼッキーニはサラミと辛みの アクセントがあって美味しいです 美味しくいただくためと、ナイフと フォークで都度カットしながら いただくのも新鮮でした 少々のサイドメニューはありますが、 本格ピッツァの一本気を楽しみました この後に宅配ピザを食する機会が あっただけに、本場認定ピッツァの マジ美味さに感動させていただきました #vera pizza #真のナポリピッツァ協会 #909 #4件目訪問

2

岩手県

ピザ

Takahide Kobayashi

マルゲリータD.O.C(ドック)とアンティパスト ミストは1人分にしていただきました D.O.Cは最高級のマルゲリータの証だそうです バジル、水牛のモッツァレラチーズ、トマトはフレッシュのチェリートマトを使用することなど、いくつかの条件が決められているそうです チーズもトマトも、当然ピッツァ生地も 全くもって美味しかったです #vera pizza #真のナポリピッツァ協会 #373 #5件目訪問

3

静岡県

定食

Takahide Kobayashi

息子と気まぐれぶらり旅 沼津の朝一番目掛けて行ってきました みなさんよくご存知で6時の開店前から 並んでます 私たちは5組目くらい 盆休みの金曜日、生しらすがターゲット 息子は生しらすと桜エビのするが丼、 単品で真アジのお刺身、 私は11種の海鮮がのってるにし与丼と 単品で生しらすをいただきました アジフライは断念しました 分厚く切り盛りされた海鮮丼は 文句なしの食べ応えです 合間に生しらすをいただき、 贅沢にいただきました 食べ終えて、お店を出るとどえらい行列に 早めの行動が、良い一日のスタートに なりました

Takahide Kobayashi

大阪駅の10階から夜景を見ながら、です 先発はマルゲリータエクストラ モッツァレラチーズの濃厚さと、 甘みが滲み出てくる歯ごたえが美味しい 2番手はサルシッチャとシュークルート ソーセージと半熟卵の感じが新鮮でした 3番手はラグーソースのパスタです お肉とキノコの濃いミートソース感が 平べったいパスタと美味しいです 4番手はピッツァに戻り、クアトロ フォルマッジにしました ハチミツで楽しみ、辛めのオリーブオイル で楽しみ、そのままでも楽しみました 獣感のあるチーズに攻められました 〆はアップルタルトとイチゴのジェラート 記念日に来たいお店でした #verapizza #真のナポリピッツァ協会 #243 #8軒目訪問

5

茨城県

イタリア料理

Takahide Kobayashi

定番のマルゲリータです 大きめで食べ応えありありです マルゲリータに大事な主役 モッツァレラチーズの濃厚な香りから 歯ごたえのいい伸びがたまらないです トマトソースのジューシーさも 美味しさが際立っています 生地は薄く柔らかかったです いやぁ美味しかった #vera pizza #真のナポリピッツァ協会 #269 #6件目訪問

Takahide Kobayashi

ミックスをごはんは中でいただきました きすに始まり、ホタテで締めました 海老天、豚天、玉ねぎ、ピーマン等など 揚げたてを天つゆ、塩で… イカ塩辛でこばんもたまらなく 千円超えずにいただける天ぷら 美味しかったぁー

7

岩手県

ラーメン

Takahide Kobayashi

息子とぶらり旅 こないだ「せっかくグルメ」に出ててスイッチが 入ってた岩手県は花巻のさかえやさんの本店を 開店時間11時目掛けて訪問 到着したのは11時06分 天気悪いから、並んでる人少ないやろという 期待も空しく、11時に入りきれなかった方々で 行列ができあがってます 遠方ナンバーの車がたくさん停まってます 自分もその内の1台でしたが、最遠方では ありませんでしたww 注文は食べれる量は度外視(+年齢無視) 満ニラ(しょうゆ)とバラ味噌定食 セットでないから、ラーメンはまるまる一人前 定食も豚バラ肉の味噌炒めが定食レベルてか、 単品並みにガッツリ、ごはんも大盛りです いざ着膳すると、どうですかこのビジュアル 二者択一でなく二者択ニと笑顔になれます まず満ニラ 知ってる味と思ったのにパワーアップしてます キレのある辛みはそのままにしょうゆの深みに 旨さが増してます ニラとニンニクの芽、麺とをザクザク食べると ハシが止まらない 麺も細さが際立つスーパーストレート麺です 博多ラーメンの麺以上の細さを感じました ここにしかない真っ赤なスープに浸かってて バツグンに美味いです そしてバラ味噌 厚みと三枚肉の赤身と白身の感じ、多めの豚肉に 多いかも、と思ったごはんがあっと言う間に なくなりました お腹いっぱい、大満足でお店を後にしました

Takahide Kobayashi

上天丼をいただいてきました 穴子天がプラスになってます それぞれがキレイに鎮座しています 胡麻油の香りが効いてて食欲をそそります 一番のびっくりは衣の薄さ 素材が透き通って見えます 海老から実食 ぷりっとほど良い、海老食べてますの 食感が楽しめます 穴子、鱚(キス)、舞茸、椎茸等々と進め、 締めは改めての海老でした ランチメニューは日替わりありの、 それ以外もいろいろありのでしたが、 今回は上天丼とさせていただきました #せっかくグルメ #日村勇紀

Takahide Kobayashi

帰り道に訪問 近くに来たのに寄らない選択肢はなく 正真正銘のナポリピッツァをいただいて きました アンティパストから贅沢です 水牛モッツァレラチーズの濃厚なこと マグロとアボカドのタルタル等々 全部がハイレベルに美味しいです ピッツァは2枚 マルゲリータとマチェライオ 間違いないです マルゲリータはモッツァレラチーズを 楽しみ、マチェライオはソーセージ、 サラミ、ベーコンで楽しみました アンジェリーナはどこいった? メニューにあったかな? 季節が違ったのかな? パスタは渡り蟹 カニの主張が心地よいくらいに 攻めてきます トマトクリームの濃厚なのと、 芯の硬さのあるパスタとの絡みは うなります 残ったトマトクリームはライスと パンで締めました 大大満足なディナーとなりました #vera pizza #真のナポリピッツァ協会 #295 #1

Takahide Kobayashi

ベトコンラーメンにお仲間2人で 鶏唐揚げとイカ唐揚げです 3つ揃うと壮観です まずはたっぷりのもやし炒め なかなか麺に出会えませんが スープと絡んですごく美味しいです スープは醤油ベース 心地よい辛さです ニンニクもほっくりしてます こういう口がバカにならない辛さが なんとも好きです たっぷりもやしにものすごいボリュームに 構えましたが、結果はあっさりの完食 両唐揚げはたっぷりのスパイスに 美味しくいただきました こちらは2人でわけわけしたものの、 少し度が過ぎてました 年齢を忘れるガッツリメシになりました