Takahide KobayashiさんのMy best 2019

後輩からの熱い推薦から、ようやくの訪問でした 夜の開店からほどなくでしたが満席でした 順番の札を店内で発行し、行列に並びます 12月ですが、そこまで寒くは無く… ショーケースを見ながら、何にしようか… 確か後輩からは2500円くらいですよと聞いた のがない… 上ロースとんかつ定食でいいかなと思ってると 順番がやってきました お品書きを確認すると 黒豚上ロースとんかつ定食ありました！ 即、注文確定です お肉が分厚いので、揚げあがりに20分ほど かかります、とされましたが問答無用です 20分も待たずに着膳です 確かに分厚い 250gあります 火がとおりすぎることなく、中はピンクです 映えるように一切れを横に倒しました ソース、醤油、ゆず味噌とありましたが、 醤油でいただきました まず、弾力がすんごいの ジューシーさより、弾力です それでもって繊維が切れるブチブチ感も たまりません ザクッと噛み切れます 当然、お肉の旨みも100%楽しめます 入り口にとんかつ百名店が貼られてました 納得の一皿、小生ながらでは三本指に入る 確信の一皿となりました

おとんとおかんと一緒に行ってまいりました 落ち着いた佇まいのお店です 京都料理を頂いてる感だけでも満足です お野菜、お魚、お肉、 和えたの、焼いたの、揚げたの あったかいの、冷たいのが 詰まってます ホントにそれぞれが美味しくて 素材本位のお味を楽しめました 玉子宝来の写真撮るの忘れてしまいました 見た目はコンソメスープのパイ包みでしたが、 茶碗蒸しが、ふんわり伊達巻をお出汁に 浸した、何とも美味でした ごはんは、焼き鮎がまぶしてありました ばあちゃんのイチオシだったそうです 生きてるうちに一緒に行きたかったよ

夏の京都、床を楽しむことはせず、 涼しいお部屋の中で美味しい中華を いただいてきました くらげの酢の物はコリコリ エビチリと酢豚はほぼ素揚げなので 大ぶりの素材が真っ直ぐに攻めて きて絶品です チャーハンはパラパラともっちりが 同時に攻めてきます これは、今までに経験したことない 新たな刺激でした 大正期からある日本最古のエレベータも 趣きありまくり、窓から見おろせる 鴨川や四条通りの眺めも良く、雰囲気よし、 お料理よし、最高に楽しい食事となりました

20年振りくらいの訪問 以前は各務原にあり、働きはじめてすぐの頃にハマってました 圧巻のチャーシューが特長です ホロホロに崩れそうなのが、３つ入ってます スープは、あっさりだった気がしたのですが、けっこうこってりに変わってました 昔のイメージとは違いましたが、これもありです しょっちゅう来れるわけではないですが、また来たいです

坦々麺と麻婆豆腐ハーフです 坦々麺も間違いなく美味しいのですが、 麻婆豆腐推しです セットメニューがないのですが、 それぞれ単品ででも食べたくなる旨さです 麻婆豆腐は山椒の辛味はほどほどに、 絹ごし豆腐と挽肉がたくさん入ってます 辛いのもありますが、私は美味しく 食べるなら、これくらいが好きです 坦々麺は辛味は普通にしました 胡麻の香りとピーナッツの甘みがいいんです 麺との絡みも好きなパターンです なかなかのボリュームのはずですが、 最近リミッターが外れてるのか、 ペロッといけてしまいました あんかけ焼きそばの注文も多いようなので 機会があればいただきたいです

ガッツリいただいてまいりました Ｔボーンステーキ660gにヒレステーキを240gをプラスしていただきました 塩とペッパー、レモンがベースの味付けです この素朴な中に、赤身の旨さがいいんです 写真はカット後の美味しい感、カット前のボリューム感が伝われば、と思てます この日のカルパッチョはヒラマサとタコ 焼きアスパラ、玉ねぎの丸焼きもそれぞれに美味しくて そして、締めは色々なチーズの入ったパスタで締めました

玉ねぎつけ麺です 素揚げの玉ねぎが丸っと1個、です ビジュアルから食欲をそそります まずは4分割 玉ねぎの甘みがたまらんです ザクザクの食感もたまらんです 淡路島の玉ねぎ、ここにあり、です 細うちのうどんもいい感じです

久々の盛岡 迷わずにやまやさんが思い浮かびました ところが、お店に着いたらエラい行列 少々気持ちが怯みましたが、気をとり直し ました 待った甲斐がありました この日は、挽きぐるみとさらしなをざるで ２枚、げそ天をお願いしました どちらも蕎麦の歯応え、甘み、喉ごし いうことないです 蕎麦の硬い感じからの甘みが大好きなので、 身近にお店があれば、と思いました

お昼時に新大阪駅 カレーが食べたい なら、モジャカレーさんの ネギビーフカレー

豊前のお店が定休日とのことで、 行橋のお店を訪問してきました はじめにうどんの札を選びます 普通に温うどんなら、札なしで 会計まで、持っていきます それまでに肉あり、天ぷらあり、 おにぎりありと、お盆がどんどん 賑やかになります 結果 肉うどん 海老かき揚げ 唐揚げ おいなりさん 食べ応えはバツグン お財布には優しい お出汁は心地よい甘め うどんは柔らかいながらコシが ありました 青ネギはドッサリいただきました ということで、気分の良いお昼と なりました