Takahide KobayashiさんのMy best 2017

vera pizza napoletanaの称号も持たれるスガッチーさんを訪問 この称号、真のナポリピッツァ協会が定める条件(要約)を満たされたお店で、世界で約300、日本国内には約40しかない権威です 徳島県では、スガッチーさんだけだそうです その条件とは、 その１ 生地に使用する材料は、小麦粉、水、 酵母、塩の４つのみ その２ 生地は手だけを使って延ばす その３ 窯の床面にて直焼きする その４ 窯の燃料は薪もしくは木くずとする その５ 仕上がりはふっくらとして「額縁」がある その６ 上にのせる材料にもこだわる となります まず出てきた前菜から笑顔のオンパレードです 何を食べても美味しい チーズと生ハムが美味しい！ マグロ、タコ、イカのカルパッチョが美味しい！ 名前が分からないけど、レッドキャベツとツナのと、アボカド他いろいろ入っててそれぞれ美味しい‼︎ そしてメインのピザ まずは定番のマルゲリータ トマトソースの酸味の効いた香りがたまらんです 薄いながらもっちりしてる生地で、嬉しくなります さらにもう１枚 アンジェリーナ“世界一のピザ” エビがこれでもかとのってます ピザにキャベツは、私にはこれまで知らなかった組み合わせ ホワイトソースをまとって、見た目も素晴らしい 食べてみると、なんじゃこりゃ アンチョビが秘かにいい仕事してました めちゃめちゃ美味しい‼︎‼︎ こんなん食べたことない！ 素材それぞれは知ってる味なんですが、この組み合わせで食べたピザは名前の通り世界一です すごい満足です 最後はデザートで甘いので締めました 各地のvera pizza巡りをしてみたいのと、徳島に来たらまた来たいと思い、お店を後にしました #春ごはんキャンペーン #vera pizza #真のナポリピッツァ協会 #295 #1

お昼にきましたが、ランチメニューには目もくれず、単品注文 王府麺と台湾酢豚の2点買いです 独特の超細たまご麺がほどよく硬めでとき卵のスープとたまらんいいです 台湾酢豚はごはんがススムくんです ちょっと強めの酸っぱいのが心地よいです まんぞく

合格のお祝いとして祖父母に連れてっていただきました 特上うな重でございます 愛知は一色産のうなぎです 肉厚のデカいうなぎに頰が緩んでしまいます 肉はフワッと皮はパリッと 蒲焼きの香りもたまりません ガッツいてるとごはんの中からうなぎが出てきます これが特上なのだと息子が教えてくれました おかんの注文した白焼きをつまみ、おとんの注文した肝焼きをいただいての食事とあいなりました 上品な佇まいに広い玄関、店内も落ち着いた雰囲気と店員さんの気配りで、非常に良い気分でお店を後にしました

久しぶりに揃った４人組で伺ってきました 170gから85g刻みで大きさが選択できます お肉もサーロインとリブアイとが選択できます 値段は部位が違っても同じです 注文では、リブアイを340gをいただきました 赤身肉なんですが、非常に食べやすいです 分厚いので、食べてる感がハンパなく高いです これから訪問機会が増えそう

私は初めてretty情報から見つけたのですが、相方からは待望の訪問となったようです 聞いたところではダウンタウン浜田さんイチオシのコロッケだそうです 14時過ぎの訪問ながら、並ぶこと前に10人 ようやく順番です 実食 サクッ ジャガイモのホクホクと心地よい甘さが口に広がります こりゃたまらん美味い じゃがいもの甘みと香りがハンパないです じゃがいもだけでひき肉も玉ねぎも入ってません 近くに来たら、また立ち寄りたいです #コロッケ #一人でも気軽に入れる #人気店 #浜田雅功 #ごぶごぶ

久しぶりの訪問でしたが、 注文はど定番の塩ラーメン 一口目のスープから美味いです コシの強い麺ともしっかり絡んできます 麺もスープもスゴイ嬉しい気分 そこに焼豚が待ってます 肉の旨みを存分に楽しめます この存在感はたまらんです 一緒に来た2人にもマンゾクいただけたようで… また明日も頑張るぞ

お昼の定番 ちょっと事務所から遠いけど どうしても食べたくなるときがあります 私はトンテキ派です #食欲の秋キャンペーン