たけりょうさんのMy best 2021

浅草橋に出来た通いたくなるバル！ みんな大好きな生肉系の前菜メニューが ヤバい。 生肉と言っても、 「炙り」、「低温調理」、「燻製」 などで安全安心。 ・炙り和牛カルパッチョ ・炙り和牛ユッケ ・低温調理のレバ刺し ・瞬間燻製カルパッチョ ・馬刺し３種盛り ・南蛮味噌でなめろう この辺りがヤバかった。 めちゃくちゃ美味い。 油断してたら なかなかのクオリティ。 和牛など、この値段でこの味は 文句なし。 他にも ・柑橘系サワーがめちゃくちゃある。 ・お茶割りも他の店と違う。 ・ワインも低価格で並ぶ そして、 オシャレな空間で 飾らないスタッフの接客。 満足度の高いお店。

北海道十勝出身の方々が運営しているお店。食材も珍しいモノもあり、トークも楽しかった！特に「豚丼のアタマ」いわゆる豚丼の具材の部分だけを夜はおつまみメニューとして提供されているが、コレが抜群に美味しい。東京でも人気の豚丼屋さんに数軒行ったが、それこそアタマひとつ抜きんでる美味しさ。他にも北海道では定番のラーメンサラダやザンギも数種類あってどれも美味しい。 #遊び心あり #ふかふかソファー席 #一軒家レストラン #ドヤれる隠れ家