谷口 英雄さんのMy best 2024

【ついに人生初の"宇ち入り"】 合格祝いの食事に赤身肉や和食の名店を提案したが息子から返ってきた応えは『宇ち多"』⭐︎ 未成年が入れるお店なのか不明だし、そもそも私自身が"ルールが厳しい""注文が面倒"なお店が苦手なので、お断りして第2希望のステーキ店に行くことにしていた⭐︎ しかしながら後日息子からあらためての申し入れがあったためその心意気を買って"宇ち入り"⭐︎ 到着は開店2時間前、すでに並び12番目⭐︎ この日は「焼肉 幸泉」側が入口⭐︎ 常連さん達もすでに出口側にスタンバイ⭐︎ あまりに緊張が過ぎて左耳が聞こえにくくなってきた(T_T) 並んでる間に『ツル』など希少部位の確認あり⭐︎ 席順は9番目で"鏡の前"と言われる⭐︎ 場所を言われても初めだし全くわからんなーと思っていたら同じ場所の方が話しかけくださった⭐︎ 〜この日の注文〜 ＊小瓶（キリンクラシックラガー） ＊烏龍茶×2 ＊シンキ ＊ホネ ＊ツル×2 ＊タンナマ赤いとこお酢 ＊カシラ素焼きお酢×2 ＊梅あまめ×3 ＊お新香ショウガ乗っけてお酢 ＊ハツナマお酢 ＊アブラ少ないとこ塩 ＊大根ショウガ乗っけてお酢 ＊シロタレよく焼き ＊ボイル ＊ナンコツ味噌 ＊アブラ少ないとこナマ ＊アブラ少ないとこタレ キャップ（紺色） キャップ（えんじ色） 緊張しながらもタイミングを見計らって注文を繰り返す⭐︎ 梅割りを注いでいる時が自分の前に留まる時間が長いので注文のチャンス⭐︎ どのもつ料理も自分の最高を更新⭐︎ どれが1番だったかと言われると全部としか言いようがない⭐︎ ただシロタレは個人的にはよく焼きじゃなくても良さそうだ⭐︎ 意外だったのが肉のサシが苦手な息子がアブラが気に入ったこと⭐︎ 試しに最後は自分で注文させてみました⭐︎ 無事にキャップも手に入り大満足⭐︎ ちなみにキャップ代は先払いです⭐︎ 16皿、ご馳走でした⭐︎ こりゃ頑張ってまた行かなくちゃだな⭐︎ 立石ガチャに『宇ち多"』あればいいのにな⭐︎ ⭐︎お会計⭐︎ 2名合計 ¥5,650- #もつ焼き #行列店 #シロタレ #カシラ素焼き #シンキ #ホネ #ツル #タンナマ #ハツナマ #アブラ #紅生姜 #キリンクラシックラガー #宇キャップ #ボイル #レバー #梅割り #宝焼酎 #宇ち入り

【"蒼天"の技をリーズナブルに】 『焼鳥 1/6（ロクブンノイチ）』という屋号は修行先の「蒼天」から公式に独立した6番目の店舗という意味でお付けになったそうだ⭐︎ 2023年12月、結婚20年を迎えました⭐︎ 普段は大衆焼鳥しかいただかない私たちですがお祝いなのでちょっと素敵なお店を予約⭐︎ こちら『焼鳥 1/6』は2022年12月、JR下総中山駅から徒歩2分「こみち通り」に開店しました⭐︎ 通りを歩いていてもひときわ目立つ美しいファサードが気になっていました⭐︎ お向かいにはこの界隈では有名なあのお店があります笑⭐︎ 扉を開くと真新しい白木のカウンターが眩しい店内⭐︎ カウンターが8席と4名テーブルが1つという構成です⭐︎ 銘柄鶏をメインにフランス原産鶏の「プレノワール」も扱っています⭐︎ 妻は『生ビール』、息子は『コーラ』、私は『瓶ビール』で乾杯⭐︎ "20年ありがとう""これからもよろしく" ちなみにビールの銘柄は生は「プレミアムモルツ・マスターズドリーム」、瓶は「アサヒ スーパードライ」です⭐︎ 『お通し』は嶺岡豆腐と鶏しんじょうのあんかけ⭐︎ 焼鳥は『おまかせ6本セット』をいただいて、あとは各々好きなものをいただくことにします⭐︎ ひと品目の大和肉鶏の「抱き身」からして感動の美味しさ⭐︎ 「もも正肉」もこの銘柄鶏での提供でしたが、皮がカリッとして弾力とジューシーさが最高でした⭐︎ ホントどれをいただいても外れなし⭐︎ 飲み物は『生搾りレモンサワー』に変更してさっぱりと⭐︎ 私が1番気に入ったのはシャモの「そり」かな⭐︎ 『さび焼き』もめちゃ旨でしたが1本しかなくて残念⭐︎ お酒は広島県 中尾醸造（株）『誠鏡 純米超辛』⭐︎ その名の通りの辛口で好みのお味⭐︎ 酒器もめちゃくちゃ素敵でした⭐︎ 半熟の『うずら卵』はめちゃくちゃ濃厚⭐︎ どうやったらこの火の通り方にできるんだろ⭐︎ 息子がお願いしたまん丸で香ばしい『焼きおにぎり』がこれまた絶品⭐︎ 次はひとりでひとついただくと心に決めました⭐︎ 大好物の『鳥わさ』⭐︎ 甘めのお醤油とツンと効いた山葵がいいね⭐︎ 息子が大好きな『ぼんじり』はキリッとした醤油味に白髪ねぎでさっぱりと⭐︎ これなら私でもいただけそう⭐︎ ドリンク9杯、焼鳥29本、おつまみ1品で1万5千円は激安⭐︎ 高級店なら1人分のお値段ですね⭐︎ 特別な時だけでなくとも利用できそうな価格帯なので、これからも時々利用したいと思います⭐︎ ⭐︎お会計⭐︎ 3名合計 ¥15,350- #焼鳥 #結婚20周年 #蒼天 #さび焼き #焼きおにぎり #抱き身 #うずら卵 #そり #誠鏡 #こみち通り #プレノワール

【カレーカツドウ】 息子のスパイスカレーデビュー⭐︎ 今日は息子と高円寺で古着屋巡り⭐︎ 先ずは腹ごしらえ⭐︎ 息子の希望でスパイスカレー⭐︎ 私もいただいてみたかった『ホールスパイスカレー 青藍』⭐︎ 早く開店したらしく開店時間前の11時28分ですが既に満席⭐︎ 私たちは外待ち5番目⭐︎ イーゼルの定食の内容を見ているとワクワク度が更にアップ⭐︎ ＊アンチョビ野菜炒め黒胡椒 ＊キャロットクルミクミンラペ ＊大根マスタード ＊紫キャベツゴマ塩昆布 ＊生パクチー しかしこれ全部乗ってて1,000円は安すぎます⭐︎ 約15分後入店⭐︎ 券売機で食券購入⭐︎ 息子『スパイシーチキンカレーZ定食 大』に『春菊ポテトサラダ』トッピング⭐︎ 私『スパイシーチキンカレーZ定食』に『春菊ポテトサラダ』トッピング、『フレッシュパクチー』マシ⭐︎ トッピングした青藍名物『春菊と粗挽き胡椒のポテサラ』は人気のサイドメニューでお店のお薦め⭐︎ ちなみにごはんの量は普通が200g、大が300g、小が150g⭐︎ 大はカレーも増量、小はカレーの量は普通です⭐︎ 着席から5分ほどで提供⭐︎ これこれ、何度もその美しさを2Dで見てきた憧れの青藍のカレー⭐︎ 実物ももちろん美しい⭐︎ パクチーのグリーン、大根のホワイト、ニンジンのオレンジ、野菜炒めのホワイト、褐色のカレー、その中央にはライスのイエロー、ライスの上には紫キャベツのパープル⭐︎ まるでクッキー＆クリームのようなポテサラも華を添えています⭐︎ それぞれのアチャールを味わったら豪快にマジェマジェ⭐︎ これがまた混ざった姿が更に美しい⭐︎ 私、混ぜてもこんなに美しいカレーは初めて見ました⭐︎ もちろんお味も最高です⭐︎ ホールスパイスはもっとガリガリたくさんかと思いましたが程よい感じ⭐︎ スパイシーじゃない方の「チキンカレー定食」にしようか迷ったくらい山椒があまり得意ではない私でしたが、これは山椒要ります⭐︎ 私が今までいただいたスパイスカレーの中でNo.1の美味しさ⭐︎ 息子に高級なヴィンテージの古着をおねだりされるのは面倒ですが、高円寺に来た時はまたいただきに参ります⭐︎ 息子にとっては初めていただいたスパイスカレーが『青藍』では基準が厳しくなってしまいましたね笑⭐︎ 皆さんのおすすめのスパイスカレーがありましたら是非ご教授ください⭐︎ ⭐︎お会計⭐︎ スパイシーチキンカレーZ定食 大 @1,200 スパイシーチキンカレーZ定食 @1,000 春菊ポテトサラダ @280×2 フレッシュパクチー @150 2名合計 ¥2,910- #カレーカツドウ #スパイスカレー #パクチー #ポテトサラダ #春菊 #高円寺ランチ

【知れば知るほど好きになる】 大好きな飲み友さんのお誘いで大好きな『豊田屋』⭐︎ 大好きなんだけど並んで行くガッツが足りずいつもお誘い待ち笑⭐︎ 本日の幹事さんも事前にお刺身や食べたいお料理のリクエストを募ってくださる優しいお方⭐︎ 今日は®️殿堂入りTOP USERも一緒なので一層嬉しい⭐︎ 食通のオモロい人ってだけじゃなく、歴史、文学、芸術全般にも詳しくて話していて楽しいから大好き⭐︎ 私は『梅干ハイボール』でカンパ〜イ⭐︎ 『白いかさし』『つぶ貝さしみ』『かつをさしみ』『馬サシ』と刺身だけでも4種類⭐︎ なぜ馬だけ"サシ"なのかは不明です笑⭐︎ どのお刺身も美味しいのですが特にリクエストした『かつをさしみ』が最高⭐︎ 初鰹の時期ですがかなり脂が乗ってます⭐︎ そして毎回いただきたいのが『つぶ貝さしみ』⭐︎ 鮮度抜群で歯応えよくて美味しいのよ⭐︎ 続いて『ギョーザ』⭐︎ 早めに注文しないと無くなってしまうほどの人気メニュー⭐︎ 日によって焼き具合がまちまちなこちらの『ギョーザ』⭐︎ 今日は焼き浅め⭐︎ お野菜たっぷりのさっぱり餃子なのでお気に入りです⭐︎ 私、お初メニューの『カキガリバタイタメ』⭐︎ 「つぶ貝ガリバタイタメ」はいただいたことがありますがカキは初めて⭐︎ そしてそしてリクエストしていた念願の『ポークソテー』⭐︎ シャリアピンソース？がかかっています⭐︎ お肉の脂身のバランスや焼き加減もバッチリでまたいただきたいひと品となりました⭐︎ お鍋メニューからは『ニラ玉鍋』⭐︎ 鍋スタイルのニラ玉をいただくのは初めてですがこんなつゆだくのふわふわニラ玉も良いですね⭐︎ リクエストが通らなかったかーと残念がっていたら『ホヤ』登場⭐︎ さすが『豊田屋』鮮度抜群⭐︎ ギュッと凝縮された磯の香りがたまりまへんな笑⭐︎ 続いてやって来たのは『頬マグロホホ肉フライ』⭐︎ こちらのお店で私が1番好きなメニュー⭐︎ ガリッとした衣の中からジューシーで濃厚な旨みの詰まったマグロ頬肉が現れます⭐︎ 買いてるそばから食べたくなってきた⭐︎ こちらもお初の『アナゴ鍋』⭐︎ これまたヤヴァいやつを知ってしまった⭐︎ これもまたいただきたい⭐︎ 終盤のおつまみは『いか醤油漬』と『古漬』⭐︎ もうこうなるとアイツをいただかなきゃと『浅草無双』をお願いします⭐︎ 『アナゴ天プラ』までやってきて、もー大満足⭐︎ 冬の『白子チリ』は最高だけど、他のお料理を知れば知るほど『豊田屋』が好きになっちゃうんだよねー⭐︎ もう今すぐにでも行きたい⭐︎ 幹事さんありがとうございました⭐︎ 楽しい仲間と美味しいお料理⭐︎ 最高に楽しい夜です⭐︎ また誘っていただけたら嬉しいな⭐︎ ⭐︎お会計⭐︎ 5名合計 ¥23,720- #白子チリ #つぶ貝 #アズマ炭酸 #きしめん #鴨つくね #浅草無双 #キイロ #にごり酒 #鍋料理 #ねぎま鍋 #本マグロホホ肉フライ #馬サシ #ホタルイカ #アンコウ鍋 #アンキモ鍋 #カモニライタメ #カキ鍋 #牛鍋 #裏メニュー #スクイーズ #梅干ハイボール #焼酎ハイボール白 #ヤリイカサシ #カモチクワブイタメ #いか塩辛 #かつをさしみ #ギョーザ #アナゴ鍋 #ニラ玉鍋 #いか醤油漬 #アナゴ天プラ #ホヤ #ポークソテー #つぶ貝さしみ #白いかさし

【うなぎとクラフトビールを楽しめるお店】 2023年6月開店⭐︎ 最近、少し頑張れば庶民でもうなぎをいただけるお店が増えていて嬉しいばかり⭐︎ 我が家のご近所にもそんなお店がちらほら⭐︎ 今日は妻とうなぎランチ行ってきます⭐︎ 場所は東西線の行徳駅から徒歩約2分⭐︎ 以前、チェックしていて一度も開いている姿を見ることが無かった大衆酒場があった場所ですね⭐︎ シックでカフェのような外観⭐︎ 入口は左の扉なのですが何人も右側の開口の広い扉側から入ろうとします笑⭐︎ 近くのスーパーで少し時間を潰して11時過ぎに入店⭐︎ 白木と白を基調とした真新しい店内は清潔感があって明るい⭐︎ 私たちは入口から近いテーブル席をお借りします⭐︎ お店の方に許可をいただいてたくさん撮影させていただきました⭐︎ 注文は『うな重膳 上』を2つ⭐︎ 使っているうなぎは海外の養殖場で育たもので大きいのが特徴らしい⭐︎ お米は北海道産の「ゆめぴりか」⭐︎ 艶やかな美しさで、粘り気が強くモチモチとした食感⭐︎ 甘みが強く冷めても美味しいお米です⭐︎ 山椒は和歌山県有田川町の日本最高峰の「ぶどう山椒」⭐︎ 大粒の実が連なり、ぶどうの房のようになるのが特徴で、爽やかな香り、穏やかな辛味、痺れるような刺激が特徴の山椒だそうです⭐︎ 提供されたうな重は確かに大きめ、外側はカリッと中はふんわり、程よい脂の乗りで美味しい⭐︎ お店の方のおすすめの山葵乗せもタレとの相性が良い⭐︎ ごはんが好みの硬さなのもマル⭐︎ タレは甘めと書かれていましたが、気になるほど甘くはなく、追いダレしていただきました⭐︎ 私は利用しませんでしたが、お出汁でひつまぶし風にいただくこともできるそうです⭐︎ 大大大満足⭐︎ ご馳走様でした⭐︎ 夜はコース以外に単品メニューも充実⭐︎ 夜も利用してみたいなー⭐︎ また来ま〜す⭐︎ ⭐︎お会計⭐︎ うな重膳 上 @2,300×2 2名合計 ¥4,600- 【お品書き】 ＊ランチメニュー（お吸い物、香の物付き） うな重 極み 4,400円 うな重 特上 2,800円 うな重 白蒲２色御膳 3,200円 うな重 上 2,300円 うな重 並 1,800円 ＊テイクアウトメニュー うなむすび 460円 ＊ディナーメニュー 店長お任せコース 3,000円 飲み放題付きコース 5,000円 馬刺し 980円 鳥刺し炙り 680円 山芋刺し 480円 サクラユッケ 880円 上タン串し 500円 ハラミ串し 450円 天使の海老塩焼き 520円 メヒカリの塩焼き 680円 鰻屋のラムチョップ 990円 うなぎ蒲焼 半尾 1,800円 うなぎ蒲焼 １尾 2,800円 うなぎ白焼 半尾 1,800円 うなぎ白焼 １尾 2,800円 揚げたて厚揚げ 580円 メヒカリの唐揚げ 680円 ほうぼうのフライ 720円 青森県産にんにく丸揚げ 520円 カキフライ 680円 蛸の唐揚げ 580円 塩茹で枝豆 380円 ぎんなん塩炙り 550円 塩漬けザーサイ 330円 長芋醤油漬け 480円 鰻ときゅうりのさっぱり和え 880円 うなぎカナッペ 880円 お吸い物 110円 #行徳ランチ #うなぎ #クラフトビール #ゆめぴりか #ぶどう山椒 #タップマルシェ

【メロウな夜はいかが？】 2023年10月オープンのワインとスパイス料理のお店⭐︎ "カレー細胞"こと我らが®️カレー TOP USER Proの松 宏彰さんからの情報で気になっていたお店⭐︎ 私の行きたい投稿を見た美女から「超行きたい。2人で行きませんか？」と言われたらそりゃあ頑張って予約するよね笑⭐︎ 土日のみ営業、カウンター5席のみという狭き門を潜り抜け念願の初訪⭐︎ 予約開始の2日後には12月の全日程があと2席という人気ぶり⭐︎ しかもクリスマス・イヴ・イヴ（12/23）の土曜日に美女と2人でディナー⭐︎ どうだ羨ましいだろ笑笑⭐︎ ここは以前、別のカレー店を探して通った時は床屋さんでしたね⭐︎ 歩道のリメイクされたサインポールからしてセンスが溢れています⭐︎ 店内に残されている消毒棚も間接照明になっていて、ソファなどの調度品とのバランスも絶妙⭐︎ 特別な時にしか使われないスペースですが、雰囲気が抜群に良いので是非ご覧になってださい⭐︎ お食事は4,600円のコースのみ⭐︎ （現在は5,200円） 18時一斉スタートとなっています⭐︎ 今回、4,200円のワインペアリングをつけました⭐︎ （現在は4,500円） 15分ほど早く着いた私は喉の渇きを潤すためビールをお願いします⭐︎ 銘柄は『ゴッドファーザー ラガービール』のみ⭐︎ ドイツ産ホップとインド産麦芽を使用した爽やかなインドビールです⭐︎ ブルーのラベルもキャッチーで良い⭐︎ 飲み友さんも到着して乾杯⭐︎ 提供された白ワインは『ニーポート エト カルタ ブランコ シルバー ドラゴン（ポルトガル）』 来年（2024年）の干支でもある「龍」が描かれたエチケット⭐︎ いよいよコーススタート⭐︎ ⚪︎紅玉りんごワインDRY（サンマモルワイナリー 青森） りんごの果実味と酸を感じるスパイシーなシードル⭐︎ ⚪︎ダルプリウプマ インドの軽食パニプリのアレンジ⭐︎ サクサクで円形のプリにウプマと野菜のスパイス和えを合わせたものにダルをかけながらいただくお料理⭐︎ ひと品目からグッと惹きつけられます⭐︎ ⚪︎豆と南瓜と蓮の実と… 南インドケララ地方の郷土料理エリセリの進化系⭐︎ かぼちゃのダル煮込みにココナッツクリーム⭐︎ 蓮の実の食感も楽しい⭐︎ ⚫︎トゥーレーヌ・ソーヴィニョン・ブラン（ドメーヌ・ジャン・マリー・ペネ フランス） 華やかな辛口の白ワイン⭐︎ ⚫︎焼きなすと納豆のバルタ 納豆をジャパニーズダルとして捉えたお料理⭐︎ 納豆特有の匂いはスパイスで、ネバネバ感はナッツで緩和されていて、納豆嫌いの私が美味しくいただけてしまった不思議なお料理⭐︎ ⚪︎ オコーネ ボゾヴィッチ・ロザート（イタリア） エチケットのアートは1920年代のオコーネ社のポスターで、「自由」の象徴であった「女性と花」がテーマ⭐︎ ワイン名の「ボゾヴィッチ」はラベルを手掛けたデザイナーの名前だそう⭐︎ バラやスミレ、スグリなどの花や、ブルーベリーやザクロなどの果実の香りのロゼワインだそう（覚えてない笑）⭐︎ ⚪︎エリンギ グリーンダルダル グリンピースのダルと通常のダルの2種類を合わせたものにグリルしたエリンギが乗っています⭐︎ ギーで炒めたカスリメティの香りが作品を更に高みに導いています⭐︎ ⚫︎ラヴィス クラシック ピノ・ネロ（イタリア） 美しいルビーレッドのピノ・ノワール⭐︎ ジューシーで軽めの飲み口⭐︎ ⚫︎海老のポリチャットゥ スパイスとココナッツで調理してバナナの葉で包んで蒸し焼きした南インドの名物料理⭐︎ ココナッツミルクとダルのソースとアッパム（米粉ベースの薄焼きパン）と合わせていただきます⭐︎ 海老のプリッとした食感とアッパムのサクサク感のコントラストも素晴らしい⭐︎ ⚪︎マリー ドゥメ シャンパーニュ トラディション（フランス） ジューシーで程よい酸の上品なピノ・ノワールの英国VIP御⽤達シャンパーニュ⭐︎ まさかここでシャンパーニュを持ってくるとは⭐︎ ⚪︎青マンゴーライス、パンダナスチキン、栗と生姜のアチャール、バターミルクラッサムのワンプレート チキンのパンダンリーフ包みは、バニラにも似たパンダンリーフの香りにうっとり⭐︎ もちろん混ぜ混ぜしてお口に運べばそこには幸せが広がります⭐︎ ダルづかいの魔術師"豊島啓介氏"のお料理とパートナーのソムリエさんの見事なペアリングにすっかり魅了されてしまいました⭐︎ 私的には量が少し足りませんでしたが、舌と脳は大満足⭐︎ 帰りがけにオーナーシェフの豊島さんと一緒写真を撮っていただきました⭐︎ ＊画像の使用許可をいただいております。

【至高のもつ焼き】 念願叶って初めての『鳥茂』⭐︎ こちらの常連さんが予約してくれました⭐︎ 先ずその建物の立派さに驚き⭐︎ 次に席数の多さとガヤガヤ感⭐︎ そして職人さんの数の多さにもびっくり⭐︎ 世の中の飲食店って人手不足なんじゃなかったっけ⭐︎ そしてなぜかみんなイケメン⭐︎ お席は2階のカウンター1番奥⭐︎ 赤ワインで乾杯⭐︎ ソムリエがいらっしゃるのも素晴らしい⭐︎ 『パドルボート カベルネソーヴィニヨン』⭐︎ カリフォルニアのミディアムボディ⭐︎ 普段はあまり飲まない地域のワインだが、最近良いワインが増えていると聞いていた⭐︎ ふくよかな香りで美味しい⭐︎ 最初の串の提供まで約30分⭐︎ 話に聞いていたので問題なし⭐︎ どの串も自分のホルモン串の最高を超えてくる⭐︎ 下町のもつ焼きしか知らない私には衝撃的美味しさ⭐︎ ふわふわなシロは苦手だったが、こちらのは異次元の世界⭐︎ 自分の好きなシロとしてではなく、別のお料理として美味しい⭐︎ 刺しも全て極上の一品料理に仕上がっている⭐︎ なんとシャトーブリアンまで出てきてびっくり⭐︎ 帰りには手土産までいただき感謝感謝⭐︎ 翌日もお腹の中から幸せの香りが笑⭐︎ 遅い時間はガヤガヤも無くなりまったりと良い雰囲気に⭐︎ 近くにお座りの別の常連さんからも美味しい焼酎のご相伴に預かったり、とても素敵な『鳥茂』デビューとなりました⭐︎ 予約してくださった常連さん、そして誘ってくださった飲み友さんに感謝感謝⭐︎ たっぷり食べてたっぷり飲んで、忖度ありとは思いますが、リーズナブルでかなりの大満足⭐︎ 機会があったらまた伺いたいお店です⭐︎ ⭐︎お会計⭐︎ 3名合計 ¥21,500- #もつ焼き #シロタレ #カリフォルニアワイン #シャトーブリアン #忖度あり

【"PIZZA WORLD CUP 2023" Innovativa部門第2位受賞"ベッカフィーコ"】 マンションの理事会が終わった日曜日の13時、息子と『ベルソリーゾ』⭐︎ 前回、初めて妻と訪店してそのクォリティの高さに惚れてしまい、是非息子にも食べさせたかったんだよね⭐︎ とは言え日曜日なのでお得なランチメニューがなし、食欲旺盛な息子と一緒だとちいとばかり高いランチになりそうだなw 前回同様にカウンター席にご案内⭐︎ 理事会頑張ったので『生ビール（ハートランド）』は自分へのご褒美ww ハートランド好きなのよ⭐︎ 息子は『アイスコーヒー』⭐︎ 冷前菜に『ルッコラとマシュルームのサラダ』を見つけてしまったらオーダーせずにはいられません⭐︎ ルッコラの苦みにフレッシュなマシュルームの香りと食感、バルサミコ酢とふんわりと削られたパルメザンチーズのバランスが素晴らしい一皿⭐︎ あっという間に消えましたww ピッツァは"本日のおすすめメニュー"から春を感じる『富山県産ホタルイカと菜花のトラパネーゼソースのピッツァ』をチョイス⭐︎ トラパネーゼソースはシチリア島、トラーパニの伝統的なソースでトマト、アーモンド、ニンニク、バジルで作られています⭐︎ 富山県産ホタルイカの濃厚な旨みと菜花のほんのりとした苦み、生地の優しい甘みにこのソースがよく合います⭐︎ もう1枚は"PIZZA WORLD CUP 2023" Innovativa部門第2位を受賞した『ベッカフィーコ』⭐︎ このピッツァイオーロ天才⭐︎ 素材はモッツァレラ、鰯、オレンジ、アンチョビ、玉ねぎ、オリーブ、パン粉、オレガノ⭐︎ 塩っぱさや爽やかさ、食材の食感の違いの楽しさ、私の知識では上手い表現がみつけられない絶品ピッツァ⭐︎ 次回は"PIZZA WORLD CUP 2019" Sapori del sub部門6位受賞の「ボッタルガ」もいただいちゃおうかな⭐︎ なんと息子はドルチェまで要求www 『ティラミス』をお願いします⭐︎ ふんわりさっぱり甘さ控えめの『ティラミス』⭐︎ この店ドルチェまで完璧かい⭐︎ 息子はあまりに気に入り過ぎてお店のTシャツまでお買い上げw お店からリストバンドをプレゼントしてもらっちゃいました⭐︎ ⭐︎お会計⭐︎ 生ビール@650 アイスコーヒー @350 ルッコラとマシュルームのサラダ @900 富山県産ホタルイカと菜花のトラパネーゼソースのピッツァ @2,080 ベッカフィーコ @1,980 ティラミス @700 Tシャツ @2,500 tax ¥866 2名合計 ¥10,026- #ピッツェリア #ピザ #ピッツァ #ホタルイカ #イワシ #マシュルーム #トラパネーゼソース #ベッカフィーコ #ティラミス #ドルチェ #PIZZAWORLDCUP #天才ピッツァイオーロ

【空芯菜、腸詰、大根餅、しじみ、台湾干し大根玉子焼き、昭和30年創業の台湾料理店】 平井の居酒屋でいつも近くに座っているのに一緒に飲むのはほぼ初めて状態のFB友さんのお誘いで久しぶりの『麗郷』⭐︎ もっと利用したいお店なんだけど2人とかだと色々食べられないからどうしても敬遠しがち⭐︎ 　 そんな『麗郷』に今日は5人で訪店⭐︎ 色々食べられそうでワクワクです⭐︎ 幹事さんは1人で利用すること多いらしいのでめちゃ強者⭐︎ 幹事さんと私がこのお店のことで一致しているのは1番好きなお料理と席を予約してはいけないというこの2つ⭐︎ 予約で通される地下の席はなかなか注文ができずフラストレーション溜まりまっせ笑⭐︎ それでも並ぶのイヤって方は予約をどーぞ笑笑⭐︎ てなわけで予約なしで口開けの17時に突⭐︎ どうやら少し早く開店したらしく店内にすでにお客が入ってます⭐︎ 1階の席がどんどん埋まっていくのでハラハラ⭐︎ 歩いて近づいてくる幹事さんの姿が店頭から見えたので速攻入店⭐︎ 2階に案内されかけたけどお願いして1階右奥のベスポジをキープ⭐︎ 先ずは『ビール 中』で乾杯⭐︎ よく冷えたサッポロ 黒ラベルが美味しい⭐︎ ビールのあとはもちろん紹興酒⭐︎ 選んだのは『塔牌 花彫 陳五年』⭐︎ 常温でいただきます⭐︎ もちろんザラメ無し⭐︎ このザラメを入れる飲み方、正式な飲み方ではないらしい⭐︎ 戦前の日本で酸味が強く質の悪い紹興酒の味をごまかすために始まったらしい⭐︎ 『焼きビーフン』 めちゃ旨みがあって美味しい⭐︎ 『空芯菜いため』 これを食べるために来ましたと言えるくらいにやはり美味しい⭐︎ 『チョウヅメ』 『麗郷』と言えば厨房の前に下がったこの『チョウヅメ』のカーテンが印象的ですよね⭐︎ 『足の煮込』 いわゆる豚足⭐︎ カットされていて食べやすい⭐︎ 次の紹興酒はちょっとランクを上げて白い壺に"福"の文字が浮かび上がった福を呼び込む『塔牌 福 2013年』 ⭐︎ 『焼きビーフン』 2人前をあっという間に平らげてしまったのでお代わり⭐︎ 『空芯菜いため』 こちらも『焼きビーフン』同様に2人前をあっという間に平らげてしまいお代わり⭐︎ 『煎り豆腐の黒酢煮』 厚揚げ煮の黒酢版⭐︎ しっかりと酢が効いてます⭐︎ 『台湾干し大根玉子焼き』 他の台湾料理店でいただいて好きになったお料理⭐︎ こちらのももちろん美味しい⭐︎ 『枝豆とタカ菜炒め』 枝豆が固めに仕上げられていていい感じ⭐︎ 紹興酒は『塔牌 花彫 陳五年』の方が美味しかったと結局戻る安上がりな私たち笑笑⭐︎ 『アヒル燻製』 旨みはあるけど次は要らないかな笑笑笑⭐︎ 『とり肉細切入やきそば』 独特な茶色い麺が使われています⭐︎ 『肉ちまき』 もち米の中に煮込んだ豚肉としいたけがゴロっと入ったこちらの『肉ちまき』⭐︎ 大好きなので家族と自分用に別で3個お持ち帰りをお願いしちゃいました⭐︎ 『大根モチ』 台湾料理店に来ると食べたくなる大根餅⭐︎ 外はカリッと中はもちもち⭐︎ ん〜美味しい⭐︎ やっぱり5人だとたくさん食べてたくさん飲めて楽しい⭐︎ でもあとで考えたら何か忘れてる気が…「シジミ」じゃー、「シジミ」いただいてない(T_T) 幹事さんは基本ひとりで来る時には注文しないらしく、私も他のお料理に夢中で忘れてました⭐︎ 近々、「シジミ」と「えび入りやきめし」を入れた構成で再訪します⭐︎ 空芯菜の旬は9月までだから来月だな⭐︎ #台湾料理 #道玄坂 #渋谷会食 #渋谷宴会 #渋谷飲み会 #渋谷イベント #空芯菜炒め #腸詰 #大根餅 #干し大根玉子炒め #紹興酒 #サッポロ黒ラベル #シジミ #肉ちまき #焼きビーフン #豚足