【毎日食べても飽きない台湾のお母さんの味】 "你好“ 京成船橋駅から徒歩約12分☆ ルートを誤ると歩道橋を渡らなきゃ行けなくなったりして実際の距離よりかなり遠く感じます☆ 京葉道路の高架沿いにポツンと現れるのですが店内はいつもお客で賑わっています☆ 天主は台湾の兵役を終え24才で日本へやってきたらしい☆ その後「東魁桜」など千葉県内の名店で修行をした後、32才で台湾の味を再現したいと独立し『慶龍』をオープンしたとのことです☆ 平日の12時30分、丁度お2人がお店から出ていらしたタイミングでバッシングを待って入店☆ バッシングの間に外で待っていましたが、女将さんはマイペースでお片付け☆ 女将さんのぶっきらぼうにも聞こえる口調と違い店主は非常に物腰柔らかにお話しされます☆ 人気の理由はもちろん味なのですが、麺類とご飯物のハーフサイズが充実していて、1人で来ても2種類の味が楽しめちゃうのも人気の理由のひとつだと思います☆ 妻はこの店1番人気の『半酸辣湯麺』と『半魯肉飯 』の組み合わせ、私は6年前くらいに次これ食べたいと宣言していた『牡蠣そうめん』をお願いします☆ ちなみに半椀メニューは単品で頼むとメニュー価格の50円増しとなります☆ こちらの「拝骨飯」も他のお店とは違う味わいで美味しくて私のお気に入りなのですが、本日は少々二日酔い気味なのでさっぱりとしたものをいただきたい☆ 『牡蠣そうめん』は9月から3月の限定メニュー☆ もっとさっぱりとした味を思い描いていたのですが、ガツと刻みニンニクが入った濃厚なスープにぷりっぷりの牡蠣が3個☆ 麺がこのコクのあるスープをお口に運んでくれます☆ このスープがめちゃ旨で丼にグイグイ引き込まれる感じ☆ もちろん完飲しちゃいました☆ 『半酸辣湯麺』は豆腐、木耳、椎茸、筍、人参、溶き卵☆ 前回はイカが入っていましたが今回は妻からのお裾分けのため未確認☆ お味も妻が辛さ酸っぱさともに自分好みに調整してしまったので今回はベースの味は未確認☆ 前回いただいた時の感想は辛さと酸っぱさのバランスが良く、柔らかなニンニクの風味に刻み生姜がアクセントになっていました☆ 『半魯肉飯 』の角煮は甘さ控えめ、程よい柔らかさでご飯に合います☆ シャキシャキの青菜も嬉しい☆ この2品の組み合わせが人気No.1なのは納得です☆ 帰りは店主から"謝々“と気持ちの良いお見送り☆ こちらも"ご馳走さま、美味しかったです“と返して店を後にします☆ お隣のテーブルの「餃子」と「焼売」もめちゃ美味しそうだったし、メニューに「干し大根のたまごやき」と「大根餅」があるようなので6人くらいで色々食べに来たいな☆ ☆お会計☆ 半酸辣湯麺 @530 半魯肉飯 @500 牡蠣そうめん @1,000 2名合計 ¥2,030- #台湾料理 #酸辣湯麺 #拝骨飯 #魯肉飯 #牡蠣そうめん #季節限定 #船橋ランチ #イベント候補 #半椀メニュー #餃子 #焼売