金沢グルメ旅その3。 やっぱり日本海の魚と地酒を楽しみたい!ということで、北陸の地元食材を使った料理を食べられる人気の居酒屋に来ました。 近くの本店が行列でこちらに来たけどこっちも並んでる。人気店すなぁ。 ここは何と言っても「おけ」が人気!桶に新鮮魚介を盛り付けてくれます。メニューに書いてなかったけど、一人前にも対応してくれた。 がんどぶり、真鯛、生タコ、カジキマグロ、甘海老です。カウンターで手際良く切り分けて盛り付けてくれます。どれも新鮮で美味い。 白海老の唐揚げがサクサクで海老の味が濃厚。これは酒が進む。 石川の地酒をいただきます。天狗舞 蔵直生純米@いたるオリジナルの蔵出しポン酒。濃厚さがある辛口。 手取川 純米大吟醸@まろやかで後から辛口。食べながら飲みやすいタイプ。 ホタルイカの沖漬けは濃厚で日本酒にぴったりですね。 他にも気になるのがあったけど、1人だと腹も膨れてきたのでここいらで。 またいろいろ食べてみたい。 #居酒屋 #魚介がうまい #地酒が飲める #行列が絶えない