元寿司職人のマスターがやっている割烹?居酒屋?
カテゴリーに拘らず、いろんなアイディアを盛り込む創作料理の店。
魚や地酒、調味料も全てマスターが選んだもので、いいと思ったものを出すとのこと。
刺身は築地から仕入れていて新鮮。合間のつまみも美味しいし、地酒は珍しいものばかり。お任せで用意してもらいました。笑
和食なのにオススメの特製ビーフシチューがまた絶品。地酒を飲んだ合間にいきなりの洋食が意外にもいけます。
スパークリング清酒や焼酎、ワイン等もある。よく喋るお酒好きのマスターと楽しい時間を過ごせる店でした。
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#マイベスト2013