HIDENORI HASEGAWA さんのMy best 2023

【 伊豆稲取にて、金目鯛づくし‼️ 】 伊豆稲取と言えば、”金目鯛の聖地”。 5年以上前からロックオンしていた、その名も『食べるお宿』を、ダイナミック・プライシングの谷間で、コロナ禍中で貯まりまくった楽天ポイントとJREポイントを駆使して、リーズナブルに予約しました。 果たして。 最高でした‼️ 30cmを超える一尾を丸々使った煮付け・お造り・釜めしの”金目鯛づくし”は、圧巻です。 また、宿の名物である「煮付けの煮汁を白ごはんにかけたやつ」の美味さには、卒倒しそうになりました！（まるでスイーツ、別腹ものです。） それ以外にも、伊勢海老のお造り・鮑の酒蒸し・栄螺のお造りなど、新鮮な魚介類が続々と登場。 だいたい、朝食にまで”舟盛り”が出てくるって、どういうこと⁉️ HPには「お昼を控えてお腹を空かせてお越し下さい」ともあるくらいで、質・量とも『食べるお宿』の名に恥じない内容でした！ 大宮からだと電車で約3時間かかりましたが、行って良かったし、また、行きたいと思わせるお宿です。

笹塚、【 地元の人気店、定番〜旬のもの〜〆まで完璧！ 】 名物の《 すき焼きコロッケ 》《 牛ヒレ肉のタタキ風ステーキ 》はもちろんのこと、春を告げる旬の《 厚岸生牡蠣 》《 蕗のとうとタラの芽の天ぷら 》、そして〆の《 ガーリックライス 》。 完璧な組み合わせでした！

大宮駅・東口、【 超コスパ！喫茶店のカレーランチ 】。 何と、4年以上ぶりの訪問。 《 三種盛り 》¥1,300-税込 “定番のキーマカレー”×”鶏肉と野菜のグリーンカレー”×”週替り”（この週は”パラクチキンカレー”）の3種類のカレーに、1.5倍のライス。 これに、スープと食後の美味しいコーヒーが付いて、このお値段。 氷川参道のウォーキング・コースから少しだけそれるため、つい足が遠くなってしまいました。 が、今回の訪問で、もっと頻繁に寄れば良かったと、激しく後悔しました。

長野駅、【 思い出の”駒ヶ根ソースかつ丼”を駅ビルで 】 5月半ばなのに、30度超えの真夏日。 休日出張でしたが、北陸新幹線に乗車してから仕事がキャンセルとなったため、急遽予定を変更。 上田駅で下車し、しなの鉄道を経由で”天空の古墳”とも言われる［森将軍塚古墳］を訪問。 その後、再び、しなの鉄道で北上し、長野駅に到着したところでランチ。 当初、戸隠そばの『ぼっち』を目論んでいましたが、生憎の店内改修工事中…。 ならば、『みよた』かなと思い、駅ビルのレストラン街に向かったところ、なんと”駒ヶ根ソースかつ丼”の『明治亭』があるじゃありませんか！ 約20年前、不良債権処理の仕事で駒ヶ根に行った際、何も知らずに食べ、その美味さに卒倒した、思い出のソースかつ丼。 あれが、長野駅で食べられるなんて、感無量です！ 《 ソースかつ丼 》¥1,630-税込 カツは、肉はロースがデフォルト、パン粉は粗め。 ソースは、旨味たっぷりの甘めのウスター。 ご飯とその上に盛られた千切りキャベツに、ソースに浸されたカツがドカンと来て、蓋が閉まらない状態で配膳されます。 美味い！ 絶妙なバランス！ ソースがしつこくないので、アラフィフの私でもガンガンいけます。 （キャベツには、追いソースしても良いくらい。） 日本全国、美味しいソースかつ丼は複数ありますが、”駒ヶ根の”は、思い出込みでベストかもしれません。

大宮駅・東口、【 コロナ禍明けて約3.5年ぶりの訪問！ 】 海のない大宮の海と言えば、炉端焼き大衆居酒屋の人気店『北海』。 平日休み17時半から、盟友とカウター席で。 《刺身の盛り合わせ》に、私の好物《鰈の唐揚げ》、さらには初夏の味《ヤングコーン》。 相変わらず、美味い！ この日は暑かったので、生ビールがススム。 しかも、同店の生ビールは、《アサヒ・キリン・サッポロ》が選べちゃうんです！ がっつり飲んで食べて、1人あたり6,000円程度。 大宮の海は、お財布にもやさしいのです。

久しぶりに家族4人で、ディナー。 夜に『ひいき屋』さんにお邪魔するのは、初めて。 土曜日の夕方6:30に予約しましたが、カップル中心に既に混んでいて、7:00頃には満席になっていました。 さすがの人気店。 《 シャルキュトリー 》は全種類おいしいし、《 アンチョビキャベツのアヒージョ 》はビールにピッタリだし、子供たちは《 マルゲリータ 》や《 こぼれポテト 》に大満足。 そして、〆の《 大宮ナポリタン 》は、リッチなバターを纏ったモチモチ太麺がたまらなく美味い。 お腹一杯気味でしたが、ペロリといけちゃいました。 ちなみに、西口の本店の方が、しばらく休業するらしい（Instagram情報）ですので、東口店には頑張って欲しいです。

笹塚、【 変則”コの字”カウンターのイケてる炭火焼鳥店！ 】 コロナ禍&諸事情で、訪問したくても出来なかったお店の一つ。 笹塚駅・南口の「観音通り商店街」の人気店。 年末月曜日、予約なしで伺ったところ、ギリギリセーフ（予約マストだと思います）。 奥行長大の店内、真ん中に変則”コの字”カウンターがあるので、入口が２つあり、手前が禁煙カウンター、奥側が喫煙可能カウンターへ直結している面白い造りになっています。 さて、オーダー。 酒飲みには堪らない気の利いた《 前菜の盛り合わせ 》からスタートし、焼鳥へ。 特に、とろける《 白レバー 》とコリふわな《 チーズつくね 》が印象的でした！ お値段もリーズナブルで、普段使い店としては高レベル。 訪問への障害もなくなりましたので、リピートしたいです。

笹塚、【 夫婦で営む隠れ家的なイタリアンの良店 】 コロナ禍と諸事情で、訪問したくても出来なかった人気店。 師走の後半の月曜日、予約して伺いましたが、満席でした。 中野通りに近い甲州街道沿いにありますが、笹塚駅から少し歩くため、夜は人通りも多くはなく、かつ、こじんまりした店内で、隠れ家的な雰囲気もあります。 さて、オーダーです。 《 鮮魚のカルパッチョ 》 《 生ハムとブッラータチーズ フルーツ盛り合わせ 》 《 ローストビーフのカルパッチョ風 黒トリュフソース 》 《 甘鯛のうろこ焼き エスカルゴバターソース 》 《 マスカルポーネ入りラビオリ 黒トリュフ風味のクリームソース 》 美味い‼️ばえる‼️ ボリューミー‼️リーズナブル‼️ 総合力、めちゃくちゃ高いです。 新鮮なものは、新鮮に。 パンチ効かせるところは、豪華かつ豪快に。 これは、リピートしたいお店です。