HIDENORI HASEGAWA さんのMy best 2017

【ここを良店と言わずになんとする‼️】 さいたま市北区、最寄りは「土呂」駅。自宅近所に昔からある何の変哲もないお店。 ところがギッチョン‼️ 《うどん》=手打ち、《そば》=手打ちor機械打ち、《ラーメン》=自家製麺、《お米》=自家精米、《天ぷら・かつ》=揚げたて 山岡士郎もビックリの"ちゃんとしたお店"‼️ しかも、美味くて安くてボリューミー。 偵察期間を終え、家族4人で満を持しての訪問。 《ラーメン》 やっぱり、美味い！鶏ガラ＋鰹出汁、最高。 そばっぽい自家製麺も美味いしのびない。 《かつカレー》 かつ揚げたて、そば屋の黄色がかったルー。 ボリューミー。 《冷きつね》 手打ちうどん、美味い！ コシがあって小麦のうまみががっしりと。 《天丼》 揚げたて、丼ツユうまし。 これは参った。 今年、最高の発見かもしれない。 #夏休みキャンペーン

南千住、【ミシュラン星付きの鰻の名店】へ。 平日の12:30頃伺ったら、物凄い行列❗️ うち、半数程度が外国人観光客。 覚悟して並んでみたら、我々の次のグループで"売り切れ"。 危ないところでした。 外で30分・内で30分、着重するまで約1時間を要しました… が、そうまでしても食べる価値はある❗️ 《うな重》¥4,300-。 重箱の蓋を開けてビックリ、何て目み麗しき鰻重なんでしょうか‼️ ツヤツヤのピカピカのハンサム。 一口目。 鰻の身はふっくら、皮は脂がのっていてパリッ、タレは絶妙な甘辛でホントのど真ん中くらい。 これは美味い‼️ で、しかも、何だかすごくクセになりそうな味。 最近は、どこに行っても鰻は値が張りますから、どうせなら美味い鰻を食べちゃった方が良いと思った次第です。 #目み麗しき鰻重 #ミシュラン #タグで振り返ろうキャンペーン

やはり【行かず嫌い】は御法度である。 凄い良いお店じゃないですか❗️ さいたま市・大宮公園近くの産業道路沿いにあるお店。 毎週のように車で前を通るのですが、その"くたびれた"外観と、何とも停めにくい感じの駐車場から、ずーっとスルーしてました。 各グルメサイトにも有用な情報が少なく、イマイチな感じかなと、勝手に想像してましたが… 安い・美味い・メニューが豊富で感じが良い、凄く良いお店でした❗️ 店に一歩入ると、外観からは想像できないくらい広く、しかも味のあるレトロな雰囲気。 メニュー的には、自ら名物と謳う《なす汁うどん》に代表される"武蔵野うどん"がメインかと思いきや、そば・丼ものに加え中華メニューも充実。 しかも、うどん・そば・中華ともに¥400-台からスタートするという、今時あり得ない価格設定！ この日は初訪問、《肉汁うどん》の定番からスタート。 結構、美味いっす。そして、安いっす。 "武蔵野うどん"は結構食べてきているので、それなりに舌は肥えていますが、有名店と比較しても遜色ないです。 麺のコシはバッチリ、一般的なものより短めで平べったいので食べやすいし、つけ汁に良く絡みます。 大盛りにして¥850-は安いし、何より行列に並ばなくて食べられるのは嬉しい。 この日は、年配者を中心に結構混んでましたが、中華や丼ものを頼む方も多く、やはり"武蔵野うどん"だけでは終われないお店です。 再訪、必至です。 #GWキャンペーン

中途半端に貯まったマイル消化のため？、宮崎におっさん一人旅です（笑） 宮崎でランチと言えば、《チキン南蛮》。 さすが元祖のお店、東京で食べるのとは違います❗️ 美味い‼️ 少し並びましたが、回転が良く、かつ、意外に大箱なので、ストレスありませんでした。 #春ごはんキャンペーン

新宿御苑前、【蕎麦屋さんなのにラーメンが美味い】と評判のRetty人気店。 ラーメンとニミカレーの《Cセット》¥972-（税込）を注文。 まず、ラーメン。 いや〜、ほっこりしますね。 鶏ガラベースですかね、懐かしさのあるスープ。 これに伸びそうで伸びない自家製麺。 メンマもほうれん草もたっぷり、厚めカットの豚バラチャーシューと輪切りの長ネギ。 素晴らしい組み合わせ。 次に、ミニカレー。 カレー粉感のある蕎麦屋さんの懐かしいやつ。 素晴らしい。 ありそうでないオンリー・ワンのお店。 御苑前に移籍して良かった。 #バレンタイン

大宮の郊外にある、地元で人気の【ヌーベルシノワ】な中華ダイニング。 なかなかタイミングが合わずに行けなかった同店に、日曜日ランチ、家族4人で初訪問。 実は、鉄板焼きの『寿An』・大宮駅東口の中華ダイニング『Chafoon』などが姉妹店だそうです。 これは期待が高まる❗️ ランチは3種類あって、《本日のランチ》¥1,290-は鱸のポワレ、《麺粥のランチ》¥1,180-は醤油ベース・四季の麺・担々麺・中華粥・中華丼からのメインの選択にサラダ・点心のセット、《味市場ランチコース》¥2,300-は前記2つのランチに刺身までつくお得なコース。 私は定番と思われる《麺粥ランチ》で担々麺をチョイス。 まずサラダ。レビューで「ドレッシングが美味い」とありましたが、その通り。野菜系のドレッシングですが、【ドレッシングの美味い店は、美味くてコスパが良い‼️】のセオリーに該当。 しかもドレッシングだけでなく、野菜そのものが美味い。有機野菜中心に地場野菜を仕入れているようですが、菜園活動が趣味の私にもわからない種類の野菜があったりして、これはレベルが高い。 次に、点心。焼売、バカウマ。 で、メインの担々麺。 美味い❗️胡麻がとにかく濃い！麺も良い塩梅にモッチリしていて、ボリュームがあるも最後までのびない。「辛さ5」がスタンダードとのことで「辛さ7」を選択しましたが、個人的にバッチリ。 （ちなみに、娘のオーダーした鱸のポワレを味見しましたが、こいつも美味い！） 店の雰囲気もステキ、女子受け必須、これは混むはずです。 他の方のレビューにもありますように、事前予約していった方が間違いないと思います。 う〜ん、もっと早くに訪問すべきでした…。 #バレンタイン

新宿御苑前、【ふわサクッなトンカツ】が評判のRetty 人気店。 たまたま仕事でズレて、ランチは12:50。 いつも混んでるから入れないかなぁと覗いてみたら、ラッキーなことに空席がそこそこ。 カウンターに座り、《ロースカツ》¥950-税込を注文して暫くしたら… うわー、どんどんお客さんが入ってくる⁉️ 13:10位には、また満席❗️ 多分、常連さんが時間帯をズラして来ているのかと。 いったい、何回転してるのか。 で、お味の方。 まず、見た目からして白い。ライトなイメージ。 食べたら、さらにライト。 ふわサクッな衣に、箸で切れちゃう豚肉、甘くてシツコさが微塵もない脂身。 いや〜、良いっす。 美味い❗️

与野に本店のある【辛旨 武蔵野うどん】の人気店ですが、大宮市場の中にも支店あります。 大宮市場には人気店がたくさんあるのと、辛いメニューが子供向きでないと思い、訪問が後回しになっておりましたが… 結論、もっと早くに行っとけば良かった‼️と激しく後悔。 この【辛旨】のつけ汁は、唯一無二の味、本当にうまい。 レベル1で十分な辛さですが、単に辛い訳ではなくて、旨味とコクがたっぷり。 完吸できる武蔵野うどんのつけ汁は、こちらだけ。 近年では《DEATH UDON》なるジョロキアを使った激辛武蔵野うどんで、テレビ等でも取り上げられているようですが、スタンダードな武蔵野うどんもあり、子連れでも大丈夫。 ホント、もっと早くに伺うべきでした。 再訪必須です。

鳥取県・境港への家族旅行、米子鬼太郎空港に着きレンタカーを借り、真っ先に向かうはRetty人気店でもある『魚山亭』。 11:45到着、もう並んでます。 が、お店は2階席もあり思っていた以上の大きさで、2回転目の12:10頃には着座できました。 これは後のスケジュールもある旅行客にはありがたい限り。 メニュー。 たくさんあって迷いますが、ここは観光客らしく、お店イチオシと思しき《特上 魚山丼》を選択。 お値段。 "刺身10種"が入る海鮮丼のお値段は… まさかまさかの¥1,080-税込‼️ 信じられない❗️ これ、東京で食べたらもちろんですけど、ちょっとした観光地でも2倍、下手したら3倍はします。 境港だからって言っても、¥1,080-税込って⁉️ 味の方は、説明不要。 美味いに決まってます‼️ ホントに美味い。 で、ホントに安い‼️ #安すぎるぞ、境港 #美味すぎるぞ、境港 #これは絶対食べてほしいキャンペーン

【出雲大社周辺より、断然こちらがオススメだそうです！】 家族旅行、レンタカーで境港→松江→出雲大社へと向かう道中、人気の出雲そばの老舗でランチ。 旅程を組むに当たり、Rettyを中心に色々調べたのですが、どうも出雲大社周辺のお店のレビューがボヤけていまして…。 せっかくの機会、並んででも同店で食べようと決めていました。 果たして、大正解‼️美味いです❗️ 《五色割子そば》¥1,500-（税込）。 5段重ねだと、なかなかの迫力。 食べ方ガイドに忠実に、山菜・卵・揚げ・とろろ・おろしと頂く。 甘めの出汁つゆが、平切り気味の蕎麦と薬味に絡まって、絶妙なハーモニー。 これは止まらない。 病みつきになる美味しさ。大好きな味。 辛めの汁で食べる江戸蕎麦や翁が拘って打つ蕎麦も良いですが、甘めの汁にジャブっとつける蕎麦も良い❗️ #出雲大社周辺よりもコッチ #タグで振り返ろうキャンペーン