本巣 啓一さんのMy best 2025

お取引先の方々と不定期にに『焼き鳥の会』を開催しています。 今回は、お取引先の方がこちらのお店をチョイス下さいまして伺いました。 楽しく語らいつつ、美味しいお料理（焼き鳥中心のコース）と美味しいお酒を頂きました。 お料理のクオリティーがとても高いと思います。大満足の『焼き鳥の会』となりました

正に本場、正真正銘の明石焼きです。店内は有名人の色紙がビッシリ並んでいます。 関西の出汁食文化と地域の名産のタコが見事にコラボした1品だと思います。 更にビックリするくらいにリーズナブル‼️ 1人前15コで800円 めちゃくちゃ美味しかったです

アラカルトで頂きました。 ステーキのお店なのでステーキはモチロン美味しいのですが、春菊バクダン・パリパリピーマンなどのフレッシュなお野菜がとても美味しいです。

ちょっと贅沢ランチ 高級感のある店内でビールを頂き、ゆったりとセットのランチ。酢豚、シュウマイも美味しかったのですが、ミニのフカヒレラーメンがとても美味しかったです

特上ロースカツ定食200g 2,800円❗️ うんまい 分厚いお肉は柔らかく脂が甘いんです。 ソースとおろしポン酢で味変しながらペロリです。 味噌汁が赤だしなのも良かったですね。

店内は広く、高級感もあります。 昼から多くの予約客。 鴨汁の大盛りを頂きました。 細い香りの良い上品な更科蕎麦でとても美味しかったです。 大盛りなのに、秒で啜っちゃいました

つけ麺かラーメンかで迷いましたが、ラーメン・特製中華そばを頂きました。 中華そばというと、あっさりしたスープをイメージしますが、当店はしっかりコクのあるスープです。勿論、とても美味。麺は中細ストレート麺。コシがあり歯触りも心地いい。この麺を啜るとコクのあるスープを引っ張って来て超美味しいです❗️ 途中で、柚子胡椒と玉花山椒を加えると、爽やかな刺激が加わり、一気に平らげスープも飲み干しちゃいました

王子駅から少し歩きます。でも、歩く価値ありです。 オーダーは『全部入り白だしラーメン』1,550円。 ちょっとお高いですよね・・・ラーメンもお手軽なランチからご馳走になりつつあります。 正直、高いなって思ったんです。でも、折角来たし、券売機の左上（一押しってことですよね）だしってことでオーダーしました。 結果は納得です。 先ず、麺が美味しい❗️勿論スープもです。そしてチャーシュー、味玉、そしてワンタンです。特にエビワンタンがプリップリで美味しかったです

鯛だし茶漬けを頂きました。上品でサッパリしていてとても美味しかったです

店内は広く、カウンターもテーブルも席数が多く1人でもデートでも家族連れでもどのような形態でも利用しやすいお店です。 休日ランチコースをオーダーしましたが、ボリューム満点。勿論味も良し 今度は夜のコースを頂きたいです。