本巣 啓一さんのMy best 2021

本場で馬（╹◡╹） 馬刺し、コーネ刺し、レバ刺しを頂きました。 流石に本場、バカ馬‼️ じゃなくて、バカ旨‼️ ほんとに旨いです。 牛とは違った食感と少し甘みを感じる味わい。 臭みのクの字もない歯応えのあるレバ刺し トロリとして、かすかな甘みを感じるコーネ刺し そして肉を愉しむ馬刺し 食べてる最中から体に力が漲ってくる感覚があるような・・・ 多分、気のせい ビールを飲んで、6,000円超❗️ なかなかのお値段ですが、後悔ない旨さでした。

Retty三つ星は間違いなかった‼️ オーダーを受けてから捌いて焼くから時間が掛かりますが、待つ価値は100%ありです。 大奮発の特上鰻重 捌きたて焼きたての熱々の鰻がなんと美味なこと❗️ 甘さ抑えめのタレ何また絶妙で絶品の鰻重でした。

いつかは行きたかった蒲田の有名とんかつ店。 お店に着いたのが13時だったのとコロナのせいもあるのでしょう、ほぼ待たずに入店できました^_^ オーダーは特ロースとんかつ2,000円。 特ロースは何と300gでした！ 先のお客さん方々のトンカツがフライヤーから油切りに揚げられ余熱で仕上げられてます。 分厚くて、濃いめの狐色が迫力満点！ 「お待たせしました」と出されたトンカツのボリューミーなこと！！ 驚きの分厚さ（╹◡╹） トンカツへ行く前に アツアツの豚汁を一口。 ほんのり甘味を感じます。お肉の甘味なのかな？ 期待が昂まります。 そしてトンカツ 先ずはお塩で一口。 分厚いけど柔らかくてサックリ噛み切れ、脂の甘味が口内に広がります。 来て良かった〜〜( ^ω^ ) 次はソースで これもまいう〜 キャベツの千切りもシャキシャキで美味しい。 ソースで頂くキャベツの千切りはトンカツにピッタリです。 文句なし満点のランチでした‼️

年度末の休日出勤帰り 仕事の目処も経ちホッとして夕方呑み^_^ コロナで閉店が早いので16時から開いてました。 取り敢えず生を一杯頂いたのち ホルモン4種とお勧めの焼酎でほろ酔い。 鮮度良いホルモンはバカうま 店員さんが食べ頃を教えてくれます。 そして、最後に頼んだキムチが絶品‼️ キムチ目当てに通うお客さんもいるそうです。

SNSで知った「歩」さん。 大宮駅まで行く用があり、時間はお昼時。 お店があるのは大人の街 北銀（╹◡╹） 何がどう大人なのか 自分には全くわからないのです(≧∀≦) さて お寿司 ランチは12貫で1,000円（税込） 小鉢と椀（お蕎麦が味噌汁が選べます）、グレープゼリーのデザートが付いてめっちゃお得です。 肝心の味は文句なし‼️ そしてネタもシャリも大きめでボリュームも抜群。 12貫ですが、さらに巻物も2つ付いてです。 大宮でランチに迷ったら是非 大人の街へ( ^ω^ )

休日出勤のご褒美は贅沢ランチ。 店内は落ち着いた和の雰囲気です。テーブル間にもアクリル板衝立が設置されていて感染防止対策はバッチリのお店。 案内された席がグリルの近くで魚の焼けるいい匂い。お腹がすきます。 オーダーはのど黒の佐渡藻塩焼定食。 入店したのは13:30を回った頃で、狙いののど黒炙り丼は数量限定で売り切れ お昼としては大奮発しちゃいましたが、大振りののど黒の塩焼きが一尾ついているなら納得。 焼きたてののど黒は脂がのっていて美味。 釜炊きのご飯はホカホカ、たっぷりのあら汁も絶品！ 小鉢、漬物が付いて和食党には大満足ランチでした。

次男を連れて超〜久しぶりに伺いました。 お昼は種々の定食が頂けます。 今日の狙いは海鮮丼！ 酢飯と白飯が選べて自分も次男も酢飯。 「ご飯の量は？」 大盛り と言いたいところを我慢して 「普通で」 少しして 「お待ちどうさまです」 来ました！ 美味しいです！ サーモン、マグロ、ブリ、白身、赤貝、エビ、タコ、とびっこ、中落ち などなど鮮度抜群です。 写真のツヤで分かりますよね？ 普通盛りでもボリュームも十分。 腕はあら汁で、味噌汁でも魚が楽しめます。 そして多満利屋さんのランチと言えば納豆です。 どの定食にも必ず付いてきます。 自分も次男も大満足のお昼ご飯でした^_^

柴又で人気の蕎麦屋さんを近くに住んでる長男を誘って行ってみました。 田舎せいろ（濃い色の方）に 替せいろ（白い方）を頂きました。 濃い目のつゆに辛味大根の大根おろしを入れて頂くのですが、抜群に美味いです。 田舎せいろの方が蕎麦の香りが強く、蕎麦好きな方は此方がおすすめ。替で頼んだ普通のせいろは更科的で上品なお蕎麦。 お蕎麦の前に、なごり雪というよせ豆腐を頂きました。川越から取り寄せている特別な豆腐ということでした。大豆の味が濃く、これも美味。 〆の蕎麦湯も濃くて、トロットロで重湯みたい！ 蕎麦つゆなしで蕎麦湯だけで頂いても蕎麦の香りが強くて楽しめます。 いいお店を見つけました♪

直前にテレビで取り上げられた地域で大人気のラーメン店。 一説には埼玉イチとか⁉️ 車を飛ばし次男と凸撃しました。 ディスタンスを確保して1時間位並んで入店。 にぎりとのセットに頂きました。 噂に違わない美味しいラーメンでした♪

流石⭐︎3つです。 人気の焼鳥丼 1,000円（税込）を頂きました。 ご飯の上に鶏そぼろが敷き詰められ、その上にいろんな部位の焼鳥が乗っています。甘辛いタレでお肉やハツ・レバーなど違った味と食感が楽しめました。 ボリュームもちょうど良く（ご飯少な目って頼んでるお客さんもいました）満足ランチで馳走さまでした