大阪出張編 記念すべき1,400投稿目。 研修期間の中休みで休日だったので、リサーチしてこちらへ。 予約はしてなかったですが平日なのでそこまで待たずに入れました。 基本的に予約必須ですね。 せっかくなので東京エックスのヘレカツ・シャトーブリアン定食を注文。 一緒に黒トリュフとマッシュルームのクリームコロッケもつけてもらいました。 揚げすぎず、赤身の残った素晴らしいビジュアル。 衣も柔らかい。 一口食べた途端、思わず「うまっ」と言ってしまった笑 ソースがあったけど、やっぱり肉の旨みがダイレクトに味わえる塩で食べる方が好みかな。 堪能しました。 これはまた来たいお店だな。 とんかつ屋さんなのに店内のおしゃれな雰囲気も店員さんの制服も特別感があっていいですね。 ご馳走様でした。 また来ます。 #店内お洒落すぎ #リピート決定 #お一人様OK #予約必須 #お肉の質が高い #噛む度に肉の旨味 #とんかつ #衣柔らかい