Y.SaikiさんのMy best 2019

ゴ・エ・ミヨというグルメガイドをご存知でしょうか？ 大雑把にいうとミシュランガイドのようなもので、掲載されるだけで素晴らしいガイドブックなのです。 そのガイドブック2018年版に山口県内最高評価として掲載されたのがこちらの金星さんになります。 完全予約制であるため予約の電話。 予約時にコース（予算）を聞かれるのでコースの中では控えめな12000円コースをお願いした。 で当日お店へ♪ 先に全体的な感想から言うと 来てよかった…また来たい…と本気で思った 予約当初は12000円奮発したかなぁ…だったけど、食べてる最中に『この内容で12000円（税抜）で良いの？12000円以上に楽しめるし、むしろこれより上のコースってどうなるんだろう』と思うぐらい素晴らしい内容でした。 料理の内容とか書いたり写真載せたりすると、行かれた方の感動が薄くなりそうなので詳しくは今回書きませんが… 最初に前菜や小鉢や焼き物からお寿司、デザートに至るまで至福の時でした。 〈今回の御会計〉 コース12,960円（税込） 冷酒1,296円 まぁ遠方に行って宿泊するお金の大部分を食費にぶち込んだと思えばまぁ… 満足したので後悔はしていない♪ 金星お店のホームページ https://kinsei-venus.jp/

【国登録文化財で料理を堪能できるミシュランガイド掲載店】 大分県中津市にある筑紫亭。 百年以上の歴史があるこの建物で、お昼のランチ。 今回は5千円のコースをいただきましたが、料理がどれも美味い‥さすがミシュラン掲載店! 特に鱧ですが、刃物骨切りは下手にやると骨が気になって仕方がないのです、一切気にならない見事な腕! 何でも中津は骨切り発祥の地だそうで! 一万円以上のコースだと鱧の握りがつくそうで、それも気になるなぁ‥ 食事の後は女将が大分の食や筑紫亭のこだわりなどを熱く語ってくれました。 化学調味料は一切使わずに調理してるとか、女将の話は食についての話に興味のある人には大変有意義な時間になると思います。 自分も大分の食文化などについて知識が広がりました。 また中津によれば料理に舌鼓をうちに行きたい素敵なお店でし

【一度は行くべきと言っても過言ではないバイキング】 せっかく大分に行くなら一度は泊らねばならない『杉の井ホテル』。 自分はHANA館に泊まったので『シーダパレス』でバイキング♪ 建物の中なのに外で食べているかのような雰囲気。 フォアグラ丼やうな丼、ふかひれラーメン等の高級食材料理も食べ放題♪ （一部メニューやドリンク、アルコールに有料の物あり。写真メニュー参照） 一言でいうと贅沢なバイキング♪ 食べ放題だが胃の容量が追いつかないTT 好きなものをガンガン食べるか少しづついろんなものを食べるか迷います! 朝食バイキングも食べるものは和洋中多種多様、個人的には自分で具材を選んで作ってくれるオムレツが最高でした♪ 食事以外にも大分市街と海を見渡せる露天風呂などの楽しみもあるので是非一回は泊まって堪能してほしいです♪

【普通に観光に広島に来たら気づけない、絶品タコ料理専門店♪】 星３ポイント（2019ベスト） 絶品のタコ料理が楽しめるお店♪ タコ好きはもちろん、普通にタコを食べる人も行くべき名店♪ 広島で講習（試験）があり、今日は一杯飲んで明日帰るかとホテルまで歩いて向かってる途中、広島市役所付近で発見。 紙屋町などの繁華街からは外れた所にあり、下調べしないと、旅行者は見つけれない場所。 タコ好きだし今日はここだと決め、ホテルにチェックイン後、たこバー善じさんへ♪ 色々あって迷ったので、とりあえずミニコースを注文♪ タコ刺しなど食いでがあるほどのタコの存在感! タコ炙りとか天ぷらとかぶつ切りですよ!ぶつ切り! もちろん美味し! こうなってくると他のものも頼みたくなる‥ オーソドックスな『たこわさ』とか頼んだらすごいの来るのでは? と思い注文! 予想の斜め上にいいのが来たよ♪ 長芋がinしてますよー♪ その他、広島の地酒『賀茂泉』や『タコドリア』を注文し、充実した広島の夜を堪能しました♪ 次回、広島に行ったときもリピしたい名店でした♪ #広島 #タコ

広島の夜を独り酒 三ツ星ポイント 一人でも気軽に楽しめる♪ 何でもうまいがやはり鮭! 晩酌セットもあり、迷ったらとりあえずコレ! 個人的なおすすめはやはり鮭! 鮭ザンギとか美味し! 次回もぜひ利用したいな♪

【注ぎ方でここまで変わる!まさに仕事人の一杯!】 せっかく広島に来たので、前から行ってみたかった重富さんへ。 行ってみるとあらあら行列‥ 整理券で順番待ちの通常のカウンターと整理券の併設されたサブカウンターどちらがいいか‥ せっかくだから整理券とって通常カウンターで! と、整理券とったが結構待つような感じになったので、店員さんに言って整理券キャンセルし、サブカウンターへ。 （ちなみに、通常カウンターとサブカウンターの違いは注ぐ人だけです） 注文は一度注ぎとシャープ注ぎをオーダー♪ 暑い中待ったかいもありビールがうまい♪ しかしビールはよく飲むが、注ぎ方でここまで違うのかと‥ 特にシャープは個人的なお気に入り! これを飲むために広島によったら0次会として早めの整理券を取りたいなと! ビール好きならぜひ飲んでほしい♪