Katsuhiro IshimuraさんのMy best 2022

先輩方にいい店探しとくよう言われて、前々から気になっていたい志のさんへ！！ おばんざい的なおつまみと、こだわりの活車海老、新鮮な刺身、そして〆のグリーンカレー！全てが気になっていたので、3人で行けて幸せです！ ポテトサラダ 胡瓜とセロリの浅漬 刺身盛り2人前 砂ずりの黒胡椒炒め 活車海老 自家製らっきょ とり天 ごまかんぱち 海鮮のキムチ和え グリーンカレー 沢山の日本酒たち どれもおいしくて、日本酒の種類も豊富。 店の雰囲気もよくて、最高でした。 特に、ぷりぷりの活車海老と揚げてそのままバリバリ食べらる海老の頭は絶品！！ 〆のグリーンカレーもめちゃくちゃ美味しかったですが、これは駆けつけで頼んでハイボールのおつまみ的に食べたい気もしました！ 次来た時は出汁茶漬けも食べたいですね。 カウンターとテーブル席1席ありますが、1人で回されていますのでおばんざいを頼んでゆっくり酒を飲みながら、揚げ物などの料理を気長に待つスタイルで！！ 待っている時間が更なる期待に変わり、それを裏切らない！素晴らしいお店でした。 #隠れ家 #おばんざい #活車海老 #日本酒 #グリーンカレー #ワンオペ #通いたい店

広島県内のラーメン好きで知らぬ人なし！！ 三原という地でなかなか行けなくて涙を流していた 塩そば まえだ さんにようやく訪問出来ました！ 平日にも関わらず1時間待ち。 しかしその価値ありです。 塩そば 大盛り 半熟煮卵＋焼豚増し めんま増し 白ごはん まず、見た目が美しい！ 食欲をそそるビジュアルと香り！ スープはその名の通り鰹、いりこなどの魚介ベースの塩！これが見た目のクリアさがそのまま感じられるが、直後に来るガツンとした旨味！！！ そして麺はつるつるシコシコの歯ごたえも喉越しも最高！正直、麺は今まで食べたラーメンの中で最も美味いかもしれない。 低温調理の県産豚の焼豚は旨味が強くてプルッとして最高！！ メンマもネギも味玉も柚子も、全てが一体となった完璧な一杯としか言いようがない！！！ ぜひ！！足を伸ばして食べて欲しい！！！ #至高の一杯 #広島県1の塩ラーメン #作り込み方が半端じゃない