Y.KakinumaさんのMy best 2022

【お寿司が食べれるラーメン屋さん】東松山市に仕事に来るのは今日で最後なので…ランチはちょっと川島町まで足を伸ばして『中華そば四つ葉』さんに(^^)先週に姉妹店の『中華そば深緑』さんに寄ったばかりですが…メニューも違うということなので…月曜日ということもあるのか12時30分をまわった頃に到着したらさほど待たずにすんなり入ることが出来ました(^^)しかも席に座って間もなく配膳されたので想像より遥かに早く食事にありつけました(^^)相当な時間並んで待つのを覚悟して来たのでラッキーでした(^^)お店の外にある券売機にて《特製四つ葉そば（¥1,150）》をチョイス(^^)麺・スープ・チャーシュー・味玉と全てもう説明はいらないでしょう(^^)〝美味しい〟のひと言で片付けてしまうのはもったいないのですが…〝美味しい〟(^^)他のメニューも食べてみたいのでリピート決定(^^) #お寿司が食べられるラーメン屋さん #中華そば四つ葉 #人気店★★★3つ星 #リピート決定

【本場佐野ラーメン】その14(^^)佐野市に数ある佐野ラーメンのお店の中でもトップクラスの知名度と人気を誇る『日向屋』さんにランチで伺いました(^^)11時の開店の15分前に付いて自動受付機にて人数・お子様の有無・待機の選択を入力すると番号札が発券され｛8｝番目ということでした(^^)少しして駐車場を見渡すと開店前に満車に(･･;)大宮ナンバー所沢ナンバー川越ナンバー熊谷ナンバーと埼玉県からの来訪者が目立つなか…姫路ナンバーに広島ナンバーと超遠方からのかたまで(^^)流石は有名店(^^)開店して1クール目にカウンターに座れたのでラッキー(^^)佐野ラーメンの定番ですが…《ラーメン（¥700）》と《餃子3ヶ（¥270）》をチョイス(^^)ラーメンは透き通った黄金スープと不揃いの手打ち麺のゴールデンコンビ(^^)餃子はもっちりとした皮に野菜たっぷりのジャンボ餃子(^^)どちらも絶品の佐野ラーメンです(^^)カウンター越しに厨房を見るとラーメンどんぶりを作る前にお湯で2度温めてから作っていました(^^)手間掛けてるなぁ…(^^)お店を出る時は20名以上の行列ができていました(^^) #青竹手打ラーメン #ラーメンと餃子3ヶ #佐野ラーメン #人気店★★★3つ星

【一麺一心】本場佐野らーめんその16(^^)東京駅のラーメンストリートのご当地ラーメンチャレンジで出店して話題となっていて佐野らーめんの代表格とも言える『麺屋ようすけ』さんの本店に土曜ランチで伺いました(^^)10時30分と開店30分前に到着(^^)広い駐車場に既に他県ナンバー（自分も）の車がズラリと並んでいます(^^)長椅子に座り待ち人数を数えると自分は15人目と予想よりも早い(^^)20分前には35人待ち…10分前には50人待ち…長椅子待ちの時点で可愛い店員さんが注文を聞きに来ます(^^)《らーめん《¥730）》にトッピングの《煮玉子（¥130）》と《餃子（¥300）》をチョイス(^^)開店ちょっと前に入店しカウンター3番席に(^^)らーめんは王道の鶏ガラ醤油スープに青竹手打ち麺(^^)上に豚バラホロホロ系のチャーシューにメンマ・ナルト・ほうれん草・ネギにトッピング煮玉子(^^)麺もスープも言うことなしの美味しさ(^^)際立って存在感があったのは〝那須御用卵〟を使った別格なコクと甘みのある《煮玉子》でした(^^)ホント美味しいので是非トッピングしてみてください(^^)餃子は皮が厚くたくさん肉の詰まっていて大きい(^^)お酢と胡椒で美味しくいただきました(^^)流石は名店どシンプルに美味しい(^^) #一麺一心 #麺屋ようすけ #那須御用卵 #最強トッピング煮玉子 #佐野らーめん #NOWAR

【今日も又咲くか咲かぬか我スープ咲かせて見せようがんこ花】熊谷駅付近に仕事で訪れ昨日の『ゴールデンタイガー』さんと熊谷ツートップの一角を担う『きくちひろき』さんにランチで訪れました(^^)お昼ちょうどに着き、ちょうどひと席空いたタイミングでしたので…珍しく並ばずに店内に(^^)食券機にて《あっさり塩らーめん（¥780）》とトッピングの《味付玉子（¥120）》をチョイス(^^)麺は中細ストレートでちょい固めで美味しい(^^)ねぎ油が効いているスープはあっさりしている中にも奥深いコクと旨味が凝縮していて思わず完飲してしまうほどしつこくない極上黄金スープ(^^)チャーシューは持ち上げると崩れてしまうホロホロ系です(^^)味付玉子はパックリ割ると黄身が溶け出してしまうタイプで脳も溶け出しそうな美味しさ(^^)2強が50mと離れていない距離にあるのはどちらをチョイスしても後ろ髪ひかれます(^^) #今日も咲くか咲かぬか我スープ咲かせて見せようがんこ花 #きくちひろき #熊谷ツートップ #NOWAR

【TKMで有名なお店】鴻巣市に向かっている途中の熊谷の人気店『ゴールデンタイガー』さんでランチ(^^)11時20分頃にすぐ近くのコインパーキング（30分¥200）に車を停めて向かうと15名程並んでいました(^^)以前週末に来た時は30〜40名くらい並んでいて諦めました(･･;)その時に比べれば約半分くらいなのでGO(^^)まずは食券機にて食券を購入してから並ぶシステムです(^^)常連のかたにつられて《特製ゴールデンつけ麺（¥1,000）》をチョイスしてしまい(･･;)《特製TKM》は次の来店時に持ち越し(･･;)醤油or塩は醤油をコール(^^)30分たたずに呼ばれて席に通され着席後はあまり待たずに提供されました(^^)綺麗にたたまれたも艶々した麺がもっちりしていて美味しい(^^)あっつあつの濃厚つけ汁も負けじと美味しい(^^)鶏ムネレアチャーシューと味玉もとてもいい感じ(^^)次回は本命をいただきに来ます(^^) #TKMで有名なお店 #ゴールデンタイガー #駐車場はありません #近くのコインパーキング #NOWAR

【新感覚まぜそば！まるでパスタのようなnoodle‼︎】既に4周年を迎えていますが…自分は昨年『鶏らぁ麺labo』さんを®️にて知り《洋風泡鶏白湯》と《洋風鶏白湯つけそば》を食べてファンになりました(^^)11時20分まわった頃に伺いましたが…ちょうど満席で名前を書いて5分程度待ち(^^)前回の投稿での宣言通り限定商品《鶏とトマトのピザ風まぜそばROSSO》の《ぷちリゾット風ご飯割セット（¥980）》をチョイス(^^)レタスやカイワレなどの緑に覆われ節がのっておりフォルムはサラダのようです(^^)よく混ぜ合わせて麺をリフトするとつけそばの太麺と同じぐらいの太いの麺で食べ応えありそうです(^^)トマトも入っていてチーズとピザソース的なソースに出汁と節とで和洋がおりなす新感覚が味わえる美味しいまぜそばです(^^)残った汁にご飯を投入してぷちリゾットも味わえて2度美味しい(^^)タバスコとレモン汁と粉チーズは味変に使います(^^)次回は同じ限定商品の《煮干しそば》を食べにきます(^^) #新感覚まぜそば #まるでパスタのようなnoodle #鶏とトマトのピザ風まぜそばROSSO #ぷちリゾット #泡系 #煮干しそば #菅野製麺所

【クリーミー担担麺】仕事で高崎市に訪れランチで『高崎はた山』さんに伺いました(^^)近くのコインパーキングに駐車して11時20分ごろにお店に到着(^^)食券機にて《担担麺+そぼろ御飯（¥1,110）》をチョイス(^^)満席かと思いきやカウンター席がふた席空いていていたのですぐに席に通されました(^^)担担麺の麺は細麺でスープはもの凄くクリーミーで甘さがあるなか辣油の辛さもあり、それが重なり合い奥深い味わいで美味しい(^^)麺がほぼ食べ終わり残りのスープの底に残ったそぼろとネギをすくいスープと一生に食べるのがこれまた美味しい(^^)そぼろ御飯もチャーシューや穂先メンマやザーサイがのっており豪華飯で美味しい(^^) 担担々麺専門店だけあり想像を超える美味しさです(^^)帰る時はお店の外に待ち客が多数並んでいる状態でした(^^)早めのランチにして正解でした(^^) #クリーミー担担麺 #高崎はた山 #豪華そぼろ御飯 #NOWAR

【鶏チャーシューに豚チャーシュー】東松山に仕事で訪れ前から訪問したかったお店『中華そば深緑』さんにランチで訪れました(^^)お昼ちょうどくらいに到着したら外に7名ほど待ち客でしたが…おそらく並んでないほうだと思い8番目の待ち客になりました(^^)席に着くまで15分かかりませんでした(^^)《黒出汁（¥1,300）》のバラとロースをチョイス(^^)席に着いてから着丼の提供時間は早く2〜3分で着丼(^^)先ずはスープをひと口飲み感動(^^)もぅいっさい説明はいらないでしょう(^^)美味しいの一言に尽きますが…美味しいの時間が長いんです(^^)ストレート麺もスープに合い美味しい(^^)各種チャーシューもどれも絶品です(^^)食材選びから接客・調理・提供まで全て丁寧なので至極のラーメン一杯にあらわれています(^^)食べ終わりお店を出ると15名以上並んでいました(･･;) #鶏チャーシューに豚チャーシュー #中華そば深緑 #美味しいの時間が長い

【笛木醤油さんの金笛醤油】寄居町に仕事で訪れ『麺処青野』さんにランチで伺いました(^^)開店5分前に到着しましたが既に並んでおり30番目くらいの順番でした(･･;)食券機で食券を買ってから名前を記帳して待つスタイル(^^)《チャーシュー醤油らぁめん（¥1,040）》をチョイスして店内で待つこと30分くらいでカウンターに通され着席(^^)着席からはそれほど待たずに提供されました(^^)麺は太く縮れていて食べ応えがあり美味しい(^^)スープは醤油がドーンと主張しているけど…くどくなくそれがいい(^^)チャーシューはスモークレアチャーシューが1枚と分厚いホロホロバラチャーシューが数枚のっており両方とも絶品(^^)どれをとっても至高の逸品ですが…創業1789年歴史ある『笛木醤油』さんの金笛醤油を使ったスープが飲めば飲むほど後を引く最高峰クラスの秀逸スープ(^^)次回は《味噌らぁめん》が食べてみたいです(^^) #笛木醤油の金笛醤油 #麺処青野 #寄居町にある人気店 #NOWAR

【東毛甘味噌系最強の味噌】〔900投稿目〕『羆』さんの由良店のランチが節目の記念投稿(^^)味噌ラーメンと言えば『羆』！『羆』と言えば味噌ラーメン‼︎なんて言葉が地元では老若男女全てのかたが口しているくらい人気の味噌ラーメンは東毛甘味噌系最強の称号が良く似合います(^^)野菜たっぷりの《ひぐま》にしようか一瞬迷いましたが…今回は《味噌ラーメン（¥650）》と《餃子（¥350）》をチョイス(^^)コーンともやしと味付けメンマとネギと焦がしネギがのっているシンプルな味噌ラーメンですが…スープをひとすすりしてみると衝撃的な甘旨さがあり後を引き飲み進めてしまいます(^^)麺は中細縮れのたまご麺がこの絶品甘味噌スープにベストマッチ(^^)至極の味噌ラーメン堪能させていただきました(^^)餃子は野菜たっぷりでヘルシー餃子で美味しいです(^^) #東毛甘味噌系最強の味噌 #羆 #由良店 #焦がしネギ #野菜たっぷり餃子 #味噌ラーメン