Yoshiaki Kotaniさんの My best 2023

石川県津幡の山奥にある古民家割烹 お任せ料理をいただきました。 地物の食材を若い料理人が工夫を凝らした 料理にして出してくれます。 器も素晴らしく、堪能しました。 #古民家割烹 #創作和食 #地物

GW 石川県七尾市にある地元の鮨屋さん お任せ１４貫をいただきました。 地物のネタが素晴らしい #寿司 #地物 #カワハギ #蛍烏賊 #能登

法事のあとの食事　のむらを訪問しました 金沢の旬な食材を使った美味しい料理でした #金沢 #加賀料理 #春

祇園祭りの食事 遠来のお客様と共に、 祇園祭り　神幸祭に、 特別な料理をいただきました。 思い出深いひとときになったと思います。 #祇園祭り #京都の旬をいただく