Kouji.DさんのMy best 2016

暮れに記念日訪問した、この店のおせち。正解でした。全て好みですが、トリュフ卵焼き、フオアグラのフラン、鮟肝の煮物、数の子、生からすみ、デザートの胡麻フェが特にお気に入り。大満足です。

父と息子と親子三代東京散歩の夕食は神楽坂。昼に食べた鰻のボリュームに夜は蕎麦ということで満場一致。神楽坂は蕎楽亭と並ぶかりべに行き着く。蕎麦は勿論だが、つまみの旨さに驚愕。大事な人を連れてきたいと思わせる店。全ての素材の旨味が濃い。前菜の豆腐、皮鯨の梅肉和え、野菜の天ぷら、料亭や天ぷら専門店のそれを凌駕するレベル。妻を連れて再訪決定。お酒を除いて、１人5000円で食べられるのは本当にお値打ちです。 ご主人は北柏の竹やぶの出身で六本木店を任せられた方らしいです。調度品はそちらからの持込み。建物は以前は料亭だったようです。芸能人２組と遭遇しました。

息子と一緒に二度目の訪問。親子で酒が飲めるようになりました。この日のメインは大ぶりな三重県産の活伊勢エビ。700gの大物の刺身は食感も楽しく、存分に堪能できました。新鮮な生のエビ味噌は臭みもなく、自然な甘さ。頭は味噌汁にしてくれました。驚いたのは、少し残したエビ味噌の甘さと生まれて初めて食べた脚肉の弾力とうまみ。蟹よりも身がしまり、折れたりしません。ポキポキと脚を折るとうまい具合に中の身が現れます。他に、皮剥の肝醤油、山菜の天ぷら、大あさりのにんにくバター蒸し、島らっきょう、フルーツトマトとつまみを堪能した後、特上寿司3800円で〆。超満腹です。伊勢エビは7000円。国立価格です。とにかくつまみが豊富で美味い。つまみを楽しみ、最後はお決まり12貫ではなく、お好み4〜5貫で〆るのが良いかと。国立に住む限り、贔屓にすること間違いなし。 #国立最強の寿司割烹 #史上最高の伊勢海老

ボーナスにて同僚の労いランチ。秀徳は1〜3号店まであるが、rettyでも2号店を推す声が多かったので。6000円のお決まり2人前にホヤの天ぷら、岩ガキ、ジャミ蛤の酒蒸し、2700円のお決まりを追加。 寿司には九絵やキジハタ、尾崎牛のあぶり、白海老などの高級ネタが含まれ、堪能しました。赤酢を使ったシャリにネタには煮切り醤油が塗られた純江戸前。 ホヤの天ぷら、岩ガキ、白エビ、ウニが美味しかったです。家族連れで再訪決定です。

一休7500円プランにジュエリーオードブルその他を追加して。景色が抜群。テラス席のフリーフロープランが圧倒的にオススメと個人的には思います。ディナーコースも全てグッドテイスト。2016年マイベスト入り決定です。 #ロケーション最高 #ホテルとは折衝すべし

食べログ東京中華ベスト3に入るこの店に当日予約カウンターで2席確保できて、初訪問。小ぢんまりしながらも、落ち着いた店内はリラックスして、食事を楽しめます。1週間前の予約が必要な北京ダックは無し。もう一つの看板メニュー、白身魚と卵白のふわふわ炒めは低温の油でふわふわに仕上げた卵白の上にカニ身と卵黄を乗せた逸品。他店で出会うことは出来ないでしょう。他にアワビ、干しナマコの入った八宝菜、三陸牡蠣の豆鼓炒めなど何れも薄味の上品な味。素材の良さが伝わります。女将さんの接客、料理の解説もこの店の魅力です。写真のメニューは2人で2万円弱、満足の味です。 #夏休みキャンペーン #白身魚と玉子のフワフワ炒め #食べログ東京中華トップ3 #女将のホスピタリティ

新年初日のランチはこの店を初詣。定番の焼き鳥重1本増し。軟骨入りの団子と鶏皮、レバー、ねぎま、全てパーフェクト。燻煙の香りをまとった絶妙な火入れの焼き鳥は初ランチに相応しい逸品でした。

東京駅大丸最上階。まず景色が良いです。鉄板焼のカウンターでこの景色を楽しめるのは◎です。雰囲気も良いです。ランチのヘルシーステーキ2900円を食べましたが、焼き野菜もステーキの味も大満足です。〆はカフェスペースに移動して、デザートを楽しみました。接客もホスピタリティに溢れていました。夜のメニューを見たいと伝えたら、わざわざカラーコピーして渡してくれました。リピート決定です。専用エレベータもあるようなので、それを使えば、接待やデートにも使えます。 #夏休みキャンペーン #大丸最上階の絶景 #会員制鉄板焼き

孤独のグルメにも登場する八王子に本店を構えるこの店が立川にオープンして約1年。すっかり我が家の定番となりました。注文もいつも通り。ポイントは肉入りホルモンミックスを注文すること。これで美味しい肉が存分に食べられます。今日はおすすめにヒレカルビなるメニューがあり、注文。カルビばりの霜降りの分厚いヒレ。最高でした。コムタンクッパもいつもながら最高の味です。 #シルバーウィークキャンペーン #肉入りミックスが鍵 #美味いのはヒレカルビとコムタンクッパ

キャンペーン用に訪問した行きつけのお店。いつも通りチャーシューワンタン麺、ワンタン増し増し、チャーシュー増し。半熟卵はビジュアルを意識しました。ワンタンはトロトロ柔らかめにしてもらいました。丁度1000円のmyカスタマイズです。普通のラーメンは430円、懐に優しい心温まる昭和の味です。麺は地粉を使い、蕎麦にも似た色合いですが、全く延びず、大好きな山盛りのワンタンを食した後でも美味しく頂けます。今日も完食、ありがとう！店主はサービス精神に溢れ、お客の要望に可能な限り応じて頂ける方です。旧江ぐち時代から菅元総理や孤独のグルメの作者久住さんも贔屓にする名店です。 #ラーメン