布施公予

寿司会 @taki_sushimania 昨夜は起業家の方々と親睦会。 #寿司リーマン さんのアテンドで 八丁堀のうめざわさんにお邪魔しました。 まだオープン2年目の新しく綺麗なうめざわは、 女性が喜ぶ素敵な寿司店。 すべてが美味しく感動の嵐でした。 いただいたのは、 ホタテ貝柱の茶碗蒸し サワラの炙り焼き ずわい蟹と雲丹のジュレ 秋刀魚の塩焼き あんこうの唐揚げ コハダ スズキ 白いか 中トロ 赤身漬け アジ ノドグロ丼 ゆで車エビ ばふんうに 黒むつ 穴子 たまご シジミの味噌汁 デザートは りんごのアイスクリーム お料理はおまかせ20品12000円という #コスパ最高 日本酒はペアリングで 美味しく沢山いただきました 私、寿司リーマンさん主催の寿司ランドに入国することにいたしましたので、一緒にお寿司を楽しみたい方は是非❤️ ご一緒いただきました皆様ありがとうございました！ @smartbe_official @akimorimura @haruna.kokubun @hiromi.tanaka.japan @kaori.omura @nicomaya2525 @taki_sushimania #寿司 #sushi #寿司屋 #スシ #鮨 #八丁堀 #うめざわ

荒木町のスペインバル 久しぶりの感動をお伝えしたくて投稿です。 ご夫妻で切り盛りされている本格的なスペイン料理店。 生ハム にんじんサラダ ボロネーゼのラザニア 白身魚 パエリア ざっくりですみません。 オーダーしたメニューをきちんと覚えなかったことを猛省。 すべてのお料理が美味しくて感動です。 ワインは奥様がマリアージュで選んでくださりました。 寡黙に働くシェフが格好良かったです。 また絶対行きたいお店です。 #荒木町 #スペイン料理 #carino #スパニッシュ #隠れた名店 #四谷三丁目

#予約困難店 #創和堂 2回目の訪問です。 恵比寿の美味しい和食屋さん、ソウワドウ 最近ますます予約が取りにくくなりました。 和食の創作メニューが素晴らしい！ 当たり前の食材が素晴らしく変化するお料理面々。 またすぐに行きたくなるお店です。 #恵比寿グルメ #創和堂 #恵比寿グルメ #東京グルメ #和食 #カウンター

#三つ星レストラン @leffervescence 昨夜はお世話になっているメーカー社長様と産婦人科病院医院長様とフランス料理へ 仕事の打ち合わせ兼ねた定例ミーティング 西麻布の閑静な住宅街にある http://www.leffervescence.jp/ja/ #予約困難店 #三つ星 昨日のメニューは、 野菜のクリスプのブーケと豆腐サワークリーム 鮑、雲丹、すじ青海苔のリゾット ジャガイモのフォカッチャと古代小麦入りパン アルチザン野菜 蕪を複雑に火を入れて　シンプルに 四万十川天然鮎網脂巻き上げ　とうもろこしと山椒のクレープ　夏の草花 短角牛を東京檜原村のミズナラで焼いて　帆立と赤ワインのソース　小松菜　カルダモン 牛のコンソメ　夏のハーブとコダカのラビオリ アルチザンチーズ ルバーブ　ピスタチオ　忍冬の氷 すももとヴェルヴェンヌのギモーヴ　落花生のフィナンシェ　ショコラ　生姜　グレープフルーツ　琥珀糖 メロンとココナッツのシュー　パイナップル　無花果の葉の求肥　お薄　worldpeace 素敵な夏の夜になりました #レフェルヴェソンス #西麻布 #広尾 #フレンチ #フランス料理 #三つ星グルメ #グルメ #東京グルメ #西麻布グルメ #大人モード #予約が取れないお店 #東カレグルメ #東京グルメ #西麻布ディナー #ディナー #大人女子