【銀座 懐石技の宝が詰まったご馳走 松花堂弁当】 #銀座の名店はビル空中に隠れる ビル10階 暖簾をくぐり上品なイイ雰囲気 中居さんとアリーナカウンターで大将の歓迎 昼の部メニューは魚中心にすべて上質 #白米楽しむイイ和食 今日はアレ ◼︎ #松花堂弁当 2800円 〈焼物煮物〉 えび 焼き魚 子持ち昆布 だし巻き玉子 〈揚物〉 天ぷら 〈煮物〉 かぶカニ出汁餡かけ ご飯は白米か五穀米 お代わりサービス 出汁旨い上質な味噌椀 〈甘味〉 お汁こ お昼は上質な和食をお財布にも優しめで味わえちゃう カジュアルデートや仲間と一緒に #ようこそ日本 #白米楽しむイイ和食
Y. IijimaさんのMy best 2018
シェアする
【赤坂 激うま割烹の四季のご馳走】 超人気の理由は上質な旬の味とイイ雰囲気で 驚きの優しい価格 本当に並ぶ価値あるご馳走 普段はめったに並ばないけど（笑） 旨さにハマる 昼のメニューは月替わり さて師走12月は何を味わえるかな？ ▪️ #ずわいカニとホタテの紅白飯 1000円 #紅白飯 ご飯に帆立コンフィ3個がのる これが白 ホタテの身は3種類の味わいの違うアクセント味 そして蟹のほぐし身トロトロ餡掛けと蟹の身アクセント柚子風味こちらは赤 ワカメが隠れアクセント蟹の旨み餡にワカメが混ざると味わい変化して超旨い ホタテの旨みとカニの旨みが交互に口いっぱい 永遠に食べたい旨さ #牡蠣みぞれ汁 はまぐり カツオ出汁にプリプリ牡蠣と大根 青さ海苔 すごい上品な出汁の旨み #〇〇茶碗蒸し 隠し味は生姜 #初霜天ぷら 芽キャベツ天ぷら塩で 小鉢ちぢみ法蓮草胡麻くるみ掛け 塩麹お新香 めっちゃ旨すぎて箸とまらず~ 日本人で良かった 来月睦月も楽しみだ~ ちなみに かき揚げは毎度完売 板さんに聞いたら11時から並ぶお客さんで完売するらしい いつになる事やら（笑） #ようこそ日本 #旨すぎ四季割烹 #コスパ最強
【京都チョメチョメ 「おおきに」に恋してしまうお茶屋BAR】 格式高い京のお茶屋はなかなか行けないが ココは内緒にしておきたい 隠れ家オアシス大人の夢BAR 極上雅に艶やかに グローバルな日本の誇り ◼︎ #数ショット 1万円前後〜 舞妓さんの「おおきに」をアテに 美人ママの手作りケーキ 男も女も京の雅に恋してしまう素敵カウンター ここは自分にも行けるカジュアルなお茶屋BAR 心から京都って素晴らしい #ようこそ日本 #雅な夢 #カジュアルお茶屋BAR
【 #銀座 #ミシュラン技の美しきご馳走京懐石 】 #銀座の中心で名店はビル空中に隠れる 日本人で良かったと思う懐石 バーニーズのある交詢社の横路 大好きな鮨くろ寿さんの隣 焼肉コバウさんもあるビルの9階 知らないと敷居高そうだが入ると別世界 笑顔の歓迎と心地イイおもてなし ロイヤルパークホテル花山椒で料理長もされミシュラン星を獲得 この道36年ご主人高田さんの技あり懐石ワールド 特別感のある美しき和モダンカウンター7席へ ▪️ #お昼の御膳 2000円 四季の旬と彩り8品の技ありな美しいお膳 出汁まき玉子 揚げ出汁豆腐 艶やかふっくらご飯お代わりも可能 ジャコ山椒 上質出汁の海苔の味噌椀 香物も上品な良いお味 ご主人の築地市場仕入れの旬素材と技 全てがすごく旨かった お昼に二千円で味わえるのはとても嬉しい 気にいったので携帯にメモリー 昼の懐石コースは予約5千円〜 次が楽しみだ #ようこそ日本 #ビジネスや和食デート
【築地 名料亭の匠技の詰まったご馳走宝箱】 築地を代表する日本のご馳走 五味調和 煮物 焼物 香り 味わい 温度 上質がすべて詰まった多彩なお弁当 ▪️ #大原弁当 3780円 紫蘇ちゃ #うの花 ごぼうニンジンねぎ上質な旨さ #お造り刺身 鯛 カンパチ素材の旨み 赤烏賊ねっとり濃厚な旨み #十数種類の煮・焼物 出汁まき玉子 焼魚さわら 海老 鶏肉 タコ 煮物etc #温かい煮物の数々 上品な柚子風味 #お椀海老しんじょう 上質な出汁の旨み ワカメのせご飯お代わりサービス #大人の寛ぎ 上質な旨さに心がトキメいた #ようこそ日本 #日本のご馳走 #デート・会食 #赤ちゃんOK 1階大原はベビーカーごと席へ入れてママ助かる 他は全て個室
【麻布十番 ひと口で口福になるトリュフまみれる絶品カルボナーラ】 #ミシュランビブグルマン 十番のお気にいり ランチは基本パスタとサラダ エスプレッソにデザート付きで1500円 パスタは5種類から選べる ◼︎ #リングエッティーネ 1500円 追加+500円 #フレッシュトリュフを散らしたカルボナーラ ひと口目でトリュフの香りイッパイ 濃厚なカルボの旨みとモッチもち麺 永遠に食べられる旨みとトリュフの香り #いつものサラダ オリーブオイルと塩使いにチーズが絶妙サラダ マッシュルームもイイしごと めっちゃおいしい 最後はエスプレッソとデザート 旨すぎ大満足の口福のパスタ #パスタ・マニア #食の魔法 #やみつき #バレンタインキャンペーン
【西麻布 ミシュラン ビブグルマン口福の蕎麦】 甲賀の絶品の蕎麦 定番まとめ 匠のご主人こだわりの味 好きすぎてココは蕎麦ルーチン #大海老天ぷら 1200円 大きなプリプリえび2尾 衣サクサク身はプリプリ #鳥南蛮せいろ 1400円 鶏の旨みすごい出汁 #鴨セリせいろ 1900円 鴨からすごい旨み出汁 せりのシャキシャキ食感がやみつき #ほうれん草と海苔のお浸し 瓶ビールからの菊正宗ぬる燗 イイ雰囲気でイイ酒旨い蕎麦たまらん #蕎麦マニア しっぽり蕎麦デートや仲間と
【森下 内緒にしたいご馳走づくしの名居酒屋】 江戸の下町深川発祥のエリア ご主人のこだわり素材の匠技の料理 何食べても激旨 しかもお財布に優しい下町価格 女将さんとキュートな笑顔の娘さんの歓迎 店のおススメを相談して ▪️ アラカルト飲み 7000円前後〜 #刺身5点盛マグロ脳天箱うに鯛 #金目鯛煮付け 大きな身すごく上質な味わいに #鶏肉煮浸しネギおろし添え #さんま 店おススメめっちゃ旨い #おでん盛り合わせ #手羽餃子 皮パリパリ肉やわらか食感に激うま具 タコワカメ酢 ビールからのボトルキープのハイボール こんな上質料理でお酒を飲める大人の隠れ家は思わず携帯にメモリー
【六本木一丁目 ひと口でトリコになる海の宝石ぜいたく海鮮丼】 アークヒルズ3階が魅惑のリニューアル 金半の天丼、田中商店のラーメン、とんかつ つじ半日本橋は大行列すぎて少し懲りたがアノ旨さ忘れられない 11時すぎ 並んでなかった 嬉しいー イイ雰囲気白木カウンターコの字二十席ほど お財布にも優しい絶品 今回のぜいたく ◼︎ #梅 1080円 #イクラ300円うに500円 まずは海の宝そのまま イクラうに夢を増し増し 具材には板さんの丁寧な下味の旨みしっかり まぐろ中落ち中心に宝は9種類 お好みで添えられたしょう油ダレ まずは海の宝で丼ぶりペロリ 旨すぎる さらにお代わりご飯にブリを並べて出汁茶漬けに 刺身ブリはちょい甘み特製ダレをまとう 特製出汁は鯛ベースに野菜など 重なる旨みがたまらない 出汁の熱でブリの食感かわりまた旨い めっちゃ旨かった 梅で充分満足度高し 食べ終えて12時前は待ち十数人 このフロア11時からやってるので昼ピーク前のブランチかピーク過ぎは行列回避できるかも このフロアしばらく通える（笑） #赤ちゃんOK
【大阪梅田 ハマグリと牡蠣の旨みが凄すぎる極上ラーメン】 流石ミシュランビブグルマン激旨 駅ルクア地下2階 昼ピーク少し前待ちは10名ほど 先にレジで注文会計 和モダン割烹カウンターの様な佇まい 美しいカウンターへ 鶏白湯SOBAは銀座で食べたので 大阪限定の新メニュー味は2種類汐かしょう油 ▪️ #蛤と牡蠣の汐そば 1000円 食欲を誘うイイ香り レンゲでスープをひと口 上質な激旨すぎる #蛤と牡蠣の旨みが凄すぎる絶品出汁 カキの旨みと香りが広がり麺のイイ食感とハマグリの旨みが後から追いかけてくる しなやかシコシコ食感の細麺 麺をススると旨みと香りが口イッパイ広がりすぎる #具材はハマグリ牡蠣のコンフィやわらか鶏チャーシュー #味玉150円 添えられた柚子と蒸しょう姜を後半に少しづつ使うと旨みが絶妙変化して 箸とレンゲ止まらず~永遠に食べていたい #浜めし 250円 出汁のイイ香り ハマグリの旨みのふっくら炊きこみご飯 卓上ウェポンは原了郭黒七味、胡椒、玄米酢 は今回の上質な絶品出汁には全く使わず 次は同系しょう油しよっと 銀座2ヶ所は閉まってるので大手町か池袋に同じメニューあるのかな~？ 銀座本店は6丁目で12月に再開される予定 麺大盛りは100円 カウンター十数席 テーブル三卓