Yokoyama.T

Yokoyama.TさんのMy best 2020

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1

愛知県

牛料理

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お世話になってる方との食事会。 一品一品工夫を凝らしながらもそれぞれ素材を最大限に活かしたコース料理は、とても大満足でした。 締めにカレーは意外でしたが、これもまた抜群に美味しいカレーで、お持ち帰り用のレトルトパックもGet

5

東京都

ステーキ

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このお店の前もよく通るんだけど、いつも満員で入れずだったのが、今日は新型コロナウイルスの影響なのか、奇跡的にガラガラ。 そんな時は入るしかない! 志摩ジャンボという赤身の300gのディナーセット(サラダ、ご飯、味噌汁付き)をオーダー。 これで税込¥2,200はかなりお値打ち。 焼き方は7通りあるそうで、私はミディアムレアーで。 筋は全て取り除いてあるとのことで、柔らかくて肉の旨味を最高に感じることができます。 タレは3種類(青じそ、甘口、味噌ごま)が用意されていてお好みでチョイス。初入店だったのでとりあえず3種類全てを試してみました。 ビールのお供には青じそのタレが、セットのご飯を食べるなら甘口タレがいいかなぁ。 ここはリピート確定。空いてれば。

6

東京都

とんかつ

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少々イライラ続きの毎日に加え、今日は電車の乗り換え間違いまで重なって嫌な感じ。こんな時は何か美味しいものを食べるに限る!と思い立ったのがまもなく四ツ谷駅というタイミング。 そーだ、カキのバター焼き食べに行こう!と四ツ谷駅下車。 外で待つこと2、3分で直ぐにカウンター席に案内されました。待ってる間一応カキのバター焼き定食を注文したものの、ロースカツも食べたくなって、単品で追加オーダー。 大船渡産の大粒のカキは火の入り方が絶妙で、バターの風味と相まって抜群の美味しさ。ロースカツもまだピンク色が残るくらいの絶妙な揚げ具合。塩、醤油、ソースの全てを試してみました。 塩が結構美味しかったなぁ。 こんな豪華な夕食で、日々のイライラもとりあえず今宵は忘れることができそうです。

7

東京都

焼き鳥

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今宵は昨日に引き続き四ツ谷エリアで40年来の友4人で早めの忘年会。 頼んだ料理はどれも美味しく大満足。特に焼き鳥は肉そのものの質も高いんでしょうけど、火の入り具合も含めレベルの高い焼き鳥でした。他にも何品かは画像に残すことも忘れて食べてました。

9

東京都

とんかつ

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いつ通っても待ってる人が行列をつくっていてなかなか入れなかったのが、コロナの影響か昼12:30頃でも待ち時間ほぼ無しで入店できました。 ロースカツ大の定食(¥1,400税込)をオーダー。 肉が厚いので揚げるのに少々時間は少々かかったみたいだけど、断面はほんのりピンク色のいい揚げ具合。 揚げ鍋2個を使って2度揚げしているので、衣はサクサクで中は柔らかジューシー。脂身も甘くて美味しいカツ丼した。

10

愛知県

うなぎ

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このお店の前も車でよく通っていて、気になってた一軒。 今日ようやく時間を外したランチで入ってみました。 ランチは@1,400の和弁当が基本で、それにお刺身が付くと二段和弁当、ご飯を鰻の小丼に代えるとうなぎ和弁当という具合です。 先日の土用の丑の日に鰻を食べ損なったので、今日は昼からうなぎ和弁当にしてみました。 基本の和弁当だけでも品数が多くて彩りも良く、楽しい食事になります。 鰻の小丼は蒸さない関西風蒲焼きが半身入っていました。 鰻の小丼でご飯が足りなければ、白米のお代わりは自由です。 デザートにぜんざいと抹茶という渋い締めで、たまにこのような贅沢な昼食もいいですね。