Kanako HirayamaさんのMy best 2019

牛タン刺を求めて。色々食べたいとコースに。お一人様でもok。少しづつ色々だけどまあまあ結構なボリューム。どれも美味しい♪ 牛タン焼きも特の。薄め 歯ごたえあり好きな人好みなタイプかな。 チーズと大葉の牛タン挟みあげ、お酒に良い。でもご主人は飲めないそうです。妹さんは飲めて詳しいらしい。のでオススメ酒は分からず オーソドックスに一ノ蔵。からのすず音。 煮物は甘辛 でもそんな濃くなく食べやすく味染みててホロリとして美味しい。 そして目当ての牛タン刺…なんだけど、色々味濃いの食べ続けたあとであまり味がわからない…。とりあえずポン酢味…トロンとしつつタンな歯ごたえはあり、食感美味しい。常連っぽい人は、「とりあえず刺と生」ってしてて、そういう食べ方すべき。もったいない食べ方しちゃった感。 あと何よりも何よりも牛タンシチューが美味し過ぎ。某チェーンセットでパサパサ肉経験して避けてたタンシチューだけど、大違い。味染みてて、トロトロでも食感あるお肉。そしてシチュー自体がめちゃくちゃ好み。トマトの酸味が結構効いてて、かつ色んな旨味が感じられて。 最後にテールスープ。ネギ大きめ生目で、シャキシャキ〆にスッキリ美味しかった。 #仙台 #牛タン #牛タン懐石 で #1人でも 色々食べれる けど、 #タンシチュー が個人的No.1次は #牛タン刺 で飲んでからの牛タンセットにしよう

牛タン 特とかなく一択嬉しい。司よりサクッと 太助よりフワッと厚め。一番好きかもしれない。地酒すすむ～。おじや食べたかったので定食じゃなく焼きで。 なんとなく頼んだトマトサラダも美味しい。鳥にザーサイまぜた感じ？ちょっと真似したい。 そして牛テールスープおじや。牛テールスープ飲むたびに米混ぜたいと思ってた。塩味濃いめだけど、米入りでちょうどよい塩梅。美味しい～。 メニュー表示もなくちょっと入り辛い店構え。そして有名な鶴◯野さんの並び。タタキはないけど焼きでなら◯留◯さんよりこっちのが個人的に好み。そしてお一人様でもOKで嬉しい。 それなりに有名店いったので、行ったことない牛タン屋さんチャレンジ その1。 #牛タン 柔らか過ぎず固すぎずフワッとサクッと #牛タンテールスープおじや オススメ

何食べても美味しい。パリっともレアにでも絶妙な焼き。つくねフワフワ最高でした。お任せで頼んでも外れなさそう。削りたての鰹節がまた相性良くて、というか鰹節だけでも満足できる…。一緒だった人談ではワインなど飲み物の揃えもなかなか良いらしいです。 #焼き鳥 何頼んでも美味しい #鰹節 削りたて美味しすぎる

ランチコース テラス席もあって気持ち良さげだったけど利用者なくて、案内されるがままに店内で。 気軽なバル雰囲気で居心地良い。気がねせずワイワイも一人でのんびりもできます。 全体的に素材活かした 日本人向けな食べやすいイタリアン。真似して作りたいな と思うような日常的な味。真似できないけど…。 ブルスケッタ ちゃんと熱々 じゃがいもにアンチョビのアクセントが美味しい♪サーモンも食べごたえある厚みで ちゃんと春な季節な菜の花が嬉しい。サラダもたっぷり卵なソースマイルドで好み。パスタは茄子のボロネーゼ ちゃんと茄子が絶妙にジューシー感残してて◎。メインなお肉は鶏 今ままでのアッサリからここにきてハーブと塩効いたしっかり味で 鶏皮パリパリが美味しい～ 一緒にきたバスケットも熱々もっちり。ラスト カフェは粉感じるイタリアン苦手だけどちゃんと器からあったかい気配りは好感。デザートのホワイトチョコムースは甘さに負けない酸味のクランベリーソースが相性◎。 全て美味しかったー コースはなかなかだけど、また普通にランチ利用したい！ #ワイワイ女子会オススメ #素材活かしたイタリアン

天ぷらが食べたくなって。 お通しも優しいお味で美味しい～。一品料理も豊富、地酒も置いてて飲みにもおすすめ。燗づくり をその名の通り、燗で。燗で旨味増してる感。 目当ての天ぷら盛り合わせ。店員さんに内容聞いたら「エビと後は野菜いろいろです」と言われたけど、エビ2匹に魚はハモっぽいの2つとタコとお野菜。説明がもったいない満足内容。衣厚めでフワッと中はしっかりジューシー。衣厚いのは正直好みじゃなかったけど、天つゆ美味しくて天つゆしっかり吸収して美味しい！ お蕎麦はお出汁美味しいRettyレビュー&寒くて温かい蕎麦チョイス。セットでご飯付き。具一つづつも美味しくてしっかり味ついてるので、白ご飯良いバランスです。レビュー通りお出汁美味しい～鰹節香ります。お出汁の旨味と香り強くてお蕎麦自体の美味しさは正直わからず。コシあって歯ごたえのど越しは美味しいです。次はザルで食べてみたいな。 お腹いっぱい満足なところの蕎麦茶がまた蕎麦の香りしっかりでスッキリさせてくれて美味しい。 #蕎麦 #一品料理豊富 で #地酒 も置いてて 飲みもオススメ。値段も #リーズナブルな価格設定 木製テーブル&椅子のおしゃれな #風情ある店内

あまり来ない土地なのでRettyでここでしか食べれないようなもの検索して。スープカレー的なの想像していたら、別物でした。ちゃんとラーメン。スパイシーでマイルド。 麺は全粒粉かな？細麺。麺の味はスープがスパイシー過ぎてよくわからず。ツルっと腰ありスープによく絡んで食感◎ とっても具だくさん。お野菜もたくさんザクザク。スープ最後まで具と共に食べる感じ。スパイスなども綺麗に配置されていて、食べながら自分で味調整していくスタイル。後半にレモン絞ると酸味効いてすっきり。パクチーダメな場合は変えてくれるらしい。そのまま美味しく頂きましたが。 タンドリーチキンとラッシー追加注文。どちらもラーメンに良く合います。ラッシーはガムシロ付いてきて、全く甘くないタイプ。ランチタイムだと180円→100円らしい。ラッシー合うラーメン初体験。 #ネパール 人の作る #ラーメン #浅利出汁 #チキンマサラ #エスプーマ #スパイシー ながら #マイルド #夏にオススメ