Takuya MatsumotoさんのMy best 2024

2024/07/27(土）17:00 日本橋での仕事の帰りに立ち寄り。うだるような暑さなので、涼しげな水羊羹とくずざくらをいただく。 これほど柔らかで滑らかな水羊羹は初めて。くずざくらの餡はねっとり。何れも上品な一品。 #和菓子

2012/07/12(金）18:00 予約でいっぱい。同期と二人で利用。9～10種の刺し盛りは新鮮。串、揚げ物、炒め物、煮物何れも美味。人気なのも頷ける。店員さんもてきぱきとして気持ちいい。 #居酒屋

2024/07/07(日）11:10 休日は予約して行くべし。 到着受付してから1時間ほど待って入店。ホルモン串焼きで小腹を満たす。鰻重は関東・関西を相乗りにしていただきました。 2024/01/15(月)11:10 今年最初の鰻はこちらで。 近隣の鰻屋は月曜定休が多いのでこちらまで遠征してきました。鰻が食べたいと思ったら代替が効かないので厄介。 でこちらのお店。初回ですがなかなか歴史のありそうな佇まい。古民家なので店内が寒い。メニューを見てビックリしたのは、関東、関西の焼き方、白焼に名古屋のひつまぶしまでも選択が可能な事。欲張りな私は白東西重と鰻のホルモン串焼、妻はひつまぶしを注文。 ふんわり、パリパリ食感を同時に味わえ、おまけに白焼もいただけるのはとても嬉しい。タレは甘さ控えめで360gでもぺろっといただきました。妻も茶漬でいただく出汁が絶品と喜んでいました。 家からちょっと遠いですがまた来ます。 #鰻

2024/08/21(水） また素晴らしいお店に出会えた。 能登の魚をリーズナブルにいただける。メニューも豊富でチョイスに悩む。注文した全ての料理が美味しく、一緒に行った先輩方もとても喜んでくれた。加えて大将のホスピタリティも素晴らしく、また来たいと心から思えるようなお店だった。

2024/09/08(日） 今回の那須旅行で宿泊したこちらの宿、食事が素晴らしかった。12人は座れる個室を親子三名で使わせてもらいました。季節の食材を美味しく料理してボリュームもたっぷり。残さずいただきました。朝食もGood。

2025/02/15(土）13:30 妻と訪問。バレンタインという事で季節のパフェをごちそうしてもらことに。予約して訪問。ペアリングはエルサルバドル。爽やかでフルーティ。パフェの仕上がりが素晴らしい。自分史上最高にうまかった。 2024/02/11(日)15:00 アーバンパークライン(東武野田線)高柳駅前の瀟洒なカフェ(珈琲店)。高柳は約30年ぶりか...駅前風景の変化に隔世の感がある。 店内はテーブル6脚12席のキャパながら窮屈感は無い。メニューにはスペシャルティ珈琲が煎りの深さ別でラインナップされていて店員さんが丁寧に説明してくれます。中深煎りが好みなのでエルサルバドルをバスクチーズケーキと共にいただく。 いずれも美味でした。デザートに加えてランチプレートも充実しているようなので再訪します。 #スペシャルティ珈琲