Kenji Nosakaさんの My best 2015

都立家政と鷺ノ宮の中間、どちらの駅からも徒歩10分程と決してアクセス良好とは言えない立地。 でもでも最近のお気に入りの蕎麦屋さんでちょいちょい寄らせてもらってるお店。 選ばれたお店でのみ頂けるサッポロの『白穂乃香』が飲めるのも大きな要因やけど、もちろん蕎麦や天ぷら、アテに至るまで何でもも美味いんよねぇ〜(*´∀｀*) 週替わりで頂ける香りの良い極荒そば、野趣味溢れる挽きぐるみそば、それらの蕎麦の味を邪魔しない控えめなつゆ。 頭まで食べて下さいとアナウンスのある海老天も秀逸の美味さ( •̀ .̫ •́ )✧ サラリとトロリの中間くらいの蕎麦湯で割ってホッコリと〆。 ホンマ西武新宿線沿いはええ蕎麦屋が多い！！

阪急宝塚線の石橋駅より徒歩10分程。 住宅街の中にある古民家風のお店、絶品の十割蕎麦が頂けるとの事で訪問。 ただ・・・初見では迷う事必至なくらいお店の場所が分かりづらい。。^_^; オーダーはベジガレットととのセット（1,300円）で！！ 肝心の十割蕎麦。 『喉ごしがナンボのもんやねん！！』と半ば挑発的なくらいに啜ると言うよりは咀嚼する蕎麦。濃いめの出汁に少し浸してモグモグと。 香りや風味はさすがの荒々しさでめっちゃ美味い( •̀ .̫ •́ )✧ が、完全に食い手を選ぶ蕎麦やね。。^_^; ベジガレットもめっちゃ美味い( •̀ .̫ •́ )✧ フワッと香るモチモチ感のある生地、ガレットの方が合ってる気がするかも。 いやはや何ともお店の場所から出される料理達まで個性的。 なにはともあれ話のタネにでも蕎麦好きな方は一度行かれてみてはいかがでしょう？

有楽町のガード下にある美味いお魚が頂けるお店と言う事でランチに突撃！！ もちろん近辺サラリーマンで行列必至。 数種類あるさわら定食（1,050円）の中から刺身盛と銀ムツ煮のセットをチョイス。 甘辛くしっかりと味が染みていながら銀ムツの食感もちゃんと残ってる銀ムツ煮に新鮮と分かる刺身盛。 評判に違わずメチャウマー( •̀ .̫ •́ )✧ ただただ店はカウンター7席程度で劇セマです（笑） でも有楽町でランチタイムを迎える事になったら選択肢の一つとして真っ先に思い浮かぶ事必至！！ ごちそうさまでした。

西武池袋線保谷駅より徒歩3分程度、スナックが乱立するビルの奥。 「ホンマに！？」ってところにある鶏清湯の最高峰を頂けるお店。 どの一杯も分厚い鶏の旨味と鶏油の素晴らしいコクのダブルパンチ！！ そんなダブルパンチを存分に堪能できる『醤油』 そんなダブルパンチにほんのり魚介が効いた『塩』 そんなダブルパンチにキレッキレの醤油ダレが効いた『つけ麺』 鶏油がつなぎとなり極旨スープとしなやかな麺が渾然一体となってメチャウマー！！ 昆布水に浸かった麺をくぐらせて頂くつけ麺は最後にその昆布水を割りスープにしてウマー！！ いやはや溜め息出るくらいどれらも大満足の逸品。 オープンキッチン形式の中で一杯一杯丁寧に作られる店主の仕事っぷりを見ながら待つ時間も一興。 次は未食の『にぼし』やな( •̀ .̫ •́ )✧

自由が丘でのランチタイム。 いつものようにRettyで検索してみると面白いお店を発見。 和食、割烹のお店ながらもラーメン人気が先行している感のある星火さんでランチを頂こうと自由が丘駅から歩く事約7分程。。 星火ラーメンと黒米のおにぎり膳（1,050円）を！！ ラーメンは醤油or塩との事で醤油をチョイス。 運ばれてきたラーメンを一口。 あっさりながらも背脂の甘味コク、アオサの風味も相まって実に美味い+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+ 細麺との相性も良く、その他の具材とも一つもケンカする事なく一杯の中にガッツリとスクラムを組んで上手くまとまっている。 こりゃ、ラーメン人気が先行なんも頷けるなぁ〜と思ってたら黒米のおにぎりや茄子の煮浸しなどの他の料理を食べてさらにビックリ、のけぞるくらいの美味さ！！ ここは小料理屋、割烹料理屋なんだと思い知らされたパンチ力！！ こりゃ、ラーメン以外のランチメニューも必食やな(^_^;) 美味しかった！！ ご馳走様でした。

テラス席より相模湾を眺めながらの生しらす丼にしらすかき揚、昼酒。 料理達もモチロン美味いが、天気が良ければ富士山まで見渡せると言う景色が何よりのご馳走。 何はともあれ贅沢なひと時でした*(*´∀｀*)*

ふわぁ〜、美味いわぁ〜(*´∀｀*) もはや食傷気味でもあったはずのマタオマ系のやーつ。 やのに久しぶりにラーメンで感動させられた一杯。 スープ、麺、具のすべてが計算され尽くされたバランスで恐ろしく引きの強い逸品。 もはや僕なんぞが多くを語るより一度ご賞味あれ。 美味しい一杯をごちそうさまでした( •̀ .̫ •́ )✧

ずっと行きたかった宿題店。 行列も凄いが出された一杯はもっと凄かった！！ キリッと効いた生姜がええ具合に味を引き締める。 いやぁ〜、美味い+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ ノスタルジックとニューウェーブが融合したかのような生姜醤油ラーメンにただただ感動。 ご馳走様でした。

いやぁ〜、久しぶりに1時間もならんだなぁ〜。。^_^; でも、それくらい並んででもまた食べたいと思わせるつけ麺にも久しぶりに出会ったなぁ〜(*´∀｀*) 風味のあるムチムチの自家製麺、濃厚ながらもくどくなく旨味に溢れたつけ汁、ややレア気味の鶏と豚のチャーシューやつくねに味玉と言った具達、それらが織りなすつけ麺劇場。 ファーストインパクトから〆のスープ割りまで一心不乱に食わすパワーをもつ逸品でした！！ それに加えて回転率を考慮しながらも何一つイヤミのないオペレーション。 噂に違わぬスゴイお店でした( •̀ .̫ •́ )✧

渋谷駅より明治通りを恵比寿方面へテケテケと。 所々に散りばめられたピンクが目印、ガイトーンTokyo。 タイの人気カオマンガイ専門屋台の東京初上陸店。 チキンスープで炊かれた香りのたまらんジャスミンライス。 皮付きでオーダーしたしっとり鶏肉ちゃん。 ピリッと辛いオリジナルソース。 これらが三位一体となって気分は一気に微笑みの国( •̀ .̫ •́ )✧ パクチー食べ放題もこのお店の売り！！ ・・・食われへんけど。。^_^; 何はともあれの本場の味。 大変美味しく頂きました！！