荒川 竜平さんのMy best 2025

先輩方に連れて行って頂きました。 刺身とねぎま鍋が名物の昔ながらの居酒屋さんですが、各種グルメサイトでは女将さんの接客態度について色々と意見が集まっているようです。 刺し盛りは自分達の好きなネタを伝えて造って頂くスタイルで今回は中トロ、赤身、カンパチ、寒鰤、ホタテ、ぐじらを盛って頂きました。 どれも鮮度が良くカンパチと寒鰤は歯応えと脂の乗りが最高でした。女将さんに美味しいと伝えると「ウチでは普通よ！」とにゃっと笑って返されました(￣∀￣)確かに癖の強い女将さんだなw 他にもカキフライや鶏皮餃子、アジフライ、特製ピザなどおっさんにしては沢山のメニューを頼みましたが何れもハズレ無しでした(´∀｀) 最後にねぎま鍋を頼みましたが、評判通り出汁が最高に美味い‼︎素材から滲み出た旨味が素晴らしい逸品でした。 落語にも出てくる江戸前の味と聴いてましたが、正に江戸前の昔ながらの鍋と云えると思います。 田端駅と言う山手線でもローカルなエリアですが、地元の銘店でありコスパ最高のオススメ居酒屋さんでした。 女将さんは癖がありますが悪い方ではありませんよ。 ご馳走さまでした、またお伺いさせて頂きます！ #地元の名店 #地元民おすすめ #コスパ最高 #名物メニューはこれ #これは絶対食べてほしい #大将の個性が強い #下町の大衆的な雰囲気 #新鮮なお造り #メニューが豊富 #同僚と気軽に #カウンター席あり #宴会でも使える #出汁が優しい店 #肩肘張らずに飲めるメンバーと #予約必須 #魚が安くて美味い店 #駅近で嬉しい

友人が長期海外赴任から帰国したので、その慰労とお祝いで互いの自宅近辺にある此方のお店に行きました。 今回は ・小鉢/天麩羅10種/サラダ/天ちゃor天丼」7,000円 をカウンター席を予約しました。 相変わらず人気店でしたので予約は必須です。 天麩羅はカレー塩か梅の塩、岩塩、レモン、天汁のいづれかから味を選べますが基本的に岩塩が一番日本酒に相性が良い様に思います。 甲殻類にはカレー塩と合わせるのが個人的には好きです。 鰹のヅケ、蛍烏賊と菜の花のヌタからして季節を感じる小鉢で始まります。 定番の海老の天麩羅から揚がってきますが、食感良くサクサク素晴らしい仕事をされています。 稚鮎の天麩羅は初めて食べましたが、程よい苦味が上品で美味でした(´∀｀)岩塩をちょっとだけ付けて食べるとほんのり甘さも感じます。 牛蒡天は下味がしっかり付いているので、そのままで十分に美味しい逸品でした。しかも、柔らかいので歯に挟まる様な嫌な食感はなく素晴らしい仕事をされていました。 他にも白魚、アスパラ、帆立、キス、舞茸、さつまいもと出して頂けましたが本当に全て言う事ありません。 〆の天ちゃが丁度いい量で上品な出汁が口の中を浄化してくれました。 練馬高野台の隠れ家的な名店だと思います(^^) 天麩羅なら練馬区内で一番かも知れない⁉︎ ご馳走さまでした、また必ず行きます‼︎ #高級を手頃に楽しめる #地元の名店 #地元民おすすめ #カウンター席あり #丁寧に作られた #コスパ最高 #日本酒の品揃え豊富 #料理に合う日本酒 #住宅街にポツリとある #隠れた名店 #落ち着く雰囲気 #予約必須 #ゆったり話せる