荒川 竜平さんの My best 2018

COWSI関連新店舗で、開店祝いで行きました。 店内はラグジュアリーな感じでお洒落です。お店中央の薪の柔らかい火を眺めながら、ゆっくりとお酒とお肉&BBQ料理を楽しめます。薪を燃やす暖炉だけではなく、釜もあり今まで見たことの無いお店です。 一品づつ拘りを持って丁寧に作られているのが分かります。どれも基本的にはワインと合わせて食べるのがBESTな気がします❓釜でじっくりと焼いた「かぼちゃ➕リコッタチーズ」がこんなに合うなんて知りませんでした^_^ワインが進むw「釜焼き玉ねぎ➕キャビア」も甘くて美味しかったです。 メインのステーキは流石の一言です(￣▽￣)一人前づつ丁寧にカットして、薪でじっくりと焼き上げてくれますから不味い訳がありませんw激ウマです‼️ 岩塩や自家製マスタードが薪で焼いたステーキに最高に合います。 お肉の種類は、その日によって違うそうなので、お好みと予算で選べます。 お肉だけではなく、お酒（ワイン）と前菜だけの二軒目に軽く飲み直しをする場合でも良さそうです。お店も、それでウェルカムだそうです(￣▽￣) 久々に満足感いっぱいでした。 ご馳走さまでした、また必ず行きます‼️ #大人の火遊び #大人のBBQ #裏大名 #薪の香り #お肉の質が高い

寿司が無性に食べたくなり、自宅近辺で探して行きました。 7月限定の90分飲み放題付き5000円メニューをお願いしました。 突き出し、前菜から美味いので握りも美味いだろうと思いましたが予想を裏切りませんでした。一品毎の仕事は丁寧で、ネタもかなり新鮮でした。茶碗蒸しや味噌汁の出汁も舌に焼き付く旨さがあります。 天麩羅はサービスして貰いましたが、揚げ具合は最高です。ビジュアルで分かりますが、サクサクで柚子塩が合って美味いの一言です。和食は器用に何でも出来ると思います。 カウンターも広めで、席の間隔も良いです。個室も幾つかあり、御手洗いも広めで綺麗ですね。接待にはかなり良いと思います。 まだ一年目で、お店の名前を売り出す為に低価格で勝負しているそうですが、行くなら今が特にチャンスです。有名店に行くより確実に満足すると思います。 警固近辺では最高・最強のコスパでしょう。 ご馳走さまでした、また必ず行きます。 #コスパ最高 #大事な接待に #新鮮なネタ

圧巻のビジュアル(￣▽￣)正にインスタ映えw 熟成肉Lボーンステーキ1,450gを友人二人で堪能しました。更にヒレカツサンドも頂きましたが、こんなに贅沢なサンドイッチは見たことありません((((；ﾟДﾟ)))))))激ウマ‼️ シンプルに岩塩、自家製粒マスタード、ラディッシュホース、トリュフ塩で頂きましたが、言葉にならない位に柔らかく美味しかったです‼️フルボディの赤ワインと、これまた合う‼️ここで熟成肉ステーキを食べたら、他で肉は食べれなくなるなw 肉食系女子も大勢来ていました(￣▽￣)熟成肉じゃなくても、コスパの良い肉が沢山ありますしね。 ご馳走さまでした、また必ずお伺い致します。 #熟成肉 #絶妙な焼き加減 #牛ヒレカツサンド日本一

自宅に真っ直ぐ帰らす、寄り道してしまったw 相変わらず、どの肴も美味い❗️「江戸前穴子のざく」は小ぶりの穴子ですが、脂が乗っていて特に絶品でした。「鯵とミョウガの梅和え」も夏らしくサッパリしたお酒が進む一品でした。 大将が「あさりは夏の方が身が大きく、酒蒸しにしたら出汁がしっかりと出て美味いよ」とオススメして貰ったので頼んでみたら確かに春より身が大きく美味い❗️スープだけでも日本酒が呑めますなw 相変わらずのコスパに素晴らしいの一言です。 ご馳走さまでした、また必ず行きます。 #地元の名店 #コスパ最高

舞鶴キッチンマラソン部の筑後川マラソン出場者の打ち上げで行きました。 こちらのお店はご主人のお任せコースのみです。 鰆のお刺身は寝かせてあったので適度なシットリ感と旨味でした。大分県姫島産の雲丹は流石高級品❗️濃厚な旨味でお酒が進みます。 甘酢と唐辛子に漬けた鰻の肝はピリ辛で変わった味ですが、お酒のアテにピッタリ同じく甘酢に四年間漬けたニンニクも良い感じの漬かり具合で美味いです。 出汁巻き玉子はお店の名物料理の一つです。無添加のケチャップとインドネシア手摘みの高級ブラックペッパーのクラタペッパーを軽くふりかけて食べると激ウマです❗️和食なのにオムレツ風(￣∇￣) メインの蒸しチキンは無添加特製味噌ダレで頂きましたが、美味くて箸が止まらない(￣∀￣)野菜も全て無農薬野菜です。 〆は松茸入りのお蕎麦でした。こんなに贅沢なお蕎麦は初めて食べました(￣∇￣)出汁も効いていて美味い❗️京都原了郭の黒七味をお好みでかけるのがおススメです。 これだけの無添加和食メニューで5,000円は安い❗️ 焼酎や日本酒はレアなものばかりで、どれを呑むか迷います(￣▽￣)個人的なおススメは麦焼酎の「銀座の雀」ですね。ウィスキーが好きな方はハマると思います。ハイボールにしても美味いと思います。 身体に優しいものばかりなので、翌日は二日酔いにはならなくて快調になります^_^内臓に余計な負担が掛からないからでしょう。無添加は大切ですね。 ランチも不定期ですが、予約制で営業しているそうです。 ご馳走さまでした、これからもずっと通います。 #無添加和食 #貴重な食材 #レア なお酒 #自然素材にこだわり

夕立ちが降り、近所で晩酌をと思い行きました。 ワインと日本酒が得意なお店ですが、焼酎も色々と取り揃えています。今日はたまたま「魔王」が置いてありました(￣▽￣)@通常価格でのご提供。 オススメのスペイン産のワインは日本人がプロデュースしているからか、コルクまで拘りが感じます。テンプラニーリョの味わいがいい感じです^_^ 夏野菜の鉄板焼きは、その日の仕入れで変わりますが、地中海沿岸で採れる茄子など珍しい野菜を沢山盛ってくれます。これで¥1,180は安い❗️ お好み焼きも大阪から取り寄せたソースで一味違いますね。スパイシーな感じです。 基本的にお店オススメのメニューが、本当にコスパが良いですね❗️嘘偽りなし(￣▽￣) オススメには確実に旬な良い食材を選ばれています。 全体的に価格帯は安い方ではありませんが、食材の質を加味すれば普通です。社会人で美味しいお酒を複数人で楽しみたい時には特にオススメです。店内は綺麗ですし、個室があるから接待にも十分に使えます。 お一人様でもカウンターで楽しめますよ‼️店員さんの接客も丁寧です。 ご馳走さまでした、また行きます。 #大阪の鉄板焼き #日本酒にこだわり #ワインにこだわり #焼酎にこだわり #オススメメニューが激ウマ

Akamiya Cawsiの系列店。以前から友人と一緒に行きたいと考えていました。 今回はお店にお任せの至極コースにしました。一つ一つのお肉を丁寧に焼いて提供してくれます。ほとんど、高級フレンチの鉄板焼と同じ感覚を覚えます。新しい焼肉屋さんのスタイルですね^_^ カウンターだけの小さなお店ですが、それだけにデートには良いお店だと思います。一人焼肉も可能との事。 肝心のお肉の質は、素晴らしいの一言です。特にホルモンの処理が素晴らしい！苦手な方でも食べられると思います。牛のハツは初めて食べましたが、こんなに美味しいとは知りませんでした。レバーはほぼレア、刺身に近い状態ですが今まで食べたレバーの中で一番美味いと思いました^_^ 肉質が良いから、一切モタれる事はありません。これだけの肉質で、この価格は安いと思います。 また、味付けは塩、タレ、山椒、抹茶塩、醤油に漬けた生姜など味に変化を付けてくれるので飽きません。 選んで貰ったワインも良かったです。一人で三、四杯飲むなら一本提供して貰った方が安上がり(￣▽￣) 近々、大名に新店舗を開店する予定もあるそうです。 ご馳走さまでした、また必ず行きます。 #新鮮なお肉 #お肉の質が高い #肉好きが通う #大人デート #一人焼肉

Retty情報を参考に行きました。 釜焼鳥のひなをチョイスしましたが、物凄く柔らかくジューシーでした((((；ﾟДﾟ)))))))今まで食べた事の無い鶏肉の美味さ！皮がまた美味い^_^ バーニャカウダ大は三人前はありました…一人で無論頂きましたが、驚異のコスパです。牛タンスライスも、しっかりと煮込まれており柔らかくて美味しいの一言。柚子胡椒がマジで合う料理でした。 焼酎も宮崎限定品があり、宮崎に呑みに来たスペシャル感があります。あまり強く無い方はグラス一杯で充分な量を注いでくれます。 一品のボリュームは二人前設定だと思いますので、デートや二人以上で食事を楽しむのに良いお店だと思います。 ご馳走さまでした、また行きます。 #コスパ最高 #ジューシー #飲み会におススメ

紹介された日本酒イベントで行ってからハマってしまい、今回はふらっと一人呑みで行きました。 今回伺った際は希少な小布施ワイナリーの日本酒を飲み比べさせて頂きました。長野県の日本酒では一番美味いと思います(￣▽￣)一号麹と二号麹がありましたが、残り僅かでしたので、呑みたい方はお早めに！ 因みに小布施ワイナリーのイベントも開催することもあるそうです。 他にも貴重なお酒が沢山ありました。 ハラミのおつまみも秀逸でした。全体的にコスパも素晴らしいと思います。マスターのお人柄も良いですね^_^ 近所にこんな名店があるとは知らなんだ… ご馳走さまでした、また必ず行きます。 #日本酒にこだわり #日本酒の品揃え豊富 #ワインにこだわり #ワインの種類が豊富 #深夜飲み

近所に美味い洋食屋さんは無いかとRettyで探して行きました。 路地裏の表通りに面していない、小さな入口なので目立たないから最初はお店の前を通り過ぎてしまいましたw カウンター席がメインのお店のようで、私のみたいな一人で行くには丁度良さそうな感じです。 実際にはサラダから前菜と一通り食べましたが、どの皿も美味しかったです。ボリュームもありますので、一皿を二人で食べるのが一番良いと思います。この白子なんか、めちゃくちゃデカかったです(￣▽￣)ラムも骨を掴んでギャートルズ喰いが出来るレベルの大きさでした(￣▽￣) 写真は撮りませんでしたが、ワインも手頃な値段のものを料理に合わせておススメしてくれました。他にもウィスキーなどあるので、バーみたいな使い方も出来そう気がします。 久々に美味しいビストロ飯を腹一杯食べれて満足しました。激戦区で8年以上続けられるのも頷けます。食って呑める人は絶対に好きになるお店だと思います。 ご馳走さまでした、また必ず行きます。 #リピート決定 #コスパ最高 #腹ペコだったので #料理に合うワイン