Jinei TakeuchiさんのMy best 2021

今日は新宿でお仕事、という事で オープン前に先頭で並ぶ後から何組か オープン前から行列に 流石人気の名店、時間ぴったりにオープン 券売機で先ずは購入 メニューは 煮干中華そば 800 円 味玉煮干中華そば 900 円 特製煮干中華そば 1,000 円 つけ麺 850 円 味玉つけ麺 950 円 特製つけ麺 1,050 円 という事で特製煮干し中華そばをポチッと 待つこと数分。むわっとくるニボニボしい香りと一緒に 特製が着丼！見た目も美しく、流石 はやし田系列、洗練されている “銀の煮干そば”の名に相応しいドロっとしたのスープの上には、レアチャーシュー、味玉、メンマ、海苔、ネギ、紫玉ねぎ、なるとがトッピングされています。 麺は菅野製麺製の角あり中細ストレート麺 ハードな茹で加減の食感が心地よく、噛んだ時に広がる小麦の風味も良好でスープとの相性抜群 濃厚煮干しにはこの麺が鉄板ですね。 チャーシューはスライスされた低温調理のレアタイプ。 舌に乗せた瞬間にトロッととろける柔らかな舌触りで、肉の旨みと一緒に甘みが舌にとろんと広がる逸品です。 味玉は黄身の中心がトロトロな半熟タイプ。 甘めのタレが中までしっかり染みていて、タレと黄身の甘みがほろ苦いスープに対していいアクセントに。 変化を楽しめる 気がつけば 全て完食 美味しく頂きました。ご馳走さまです。

広尾のカレー 広尾ならこちらの広尾のカレーでしょう と友人より教えてもらい 遂に念願かなってお店に 一時期は嵐の番組で紹介されてすごい行列だったようですが 最近はコロナの影響で13時を避ければそこまで並ぶほどでは無い その店頭に出されたメニューを見てみますと、そこには松阪牛のテールと牛骨を6時間煮込んだカレーであると書かれている 10席ちょっとの小さなお店でありまして、入り口近くにあるテーブル席にお客さまが座ってしまうと次のお客さまが店内に入ることが出来ないほどに狭い店内で うしろを通るのがやっとのちいさなカウンターとテーブル数席。 そんなお店の壁面は、お客さまが掻き込んだと思われる落書きのようなサインのような それを読みながら商品の提供を待つ A5黒毛和牛テールがガツンと載った 広尾のカレー1400円 カウンター越しに見える寡黙な店主 この店主はなんだか口コミだと恐いなど書き込みがあるが意外にも感じの良い店主 きっかわこうじさん というらしい さて、お目当てのカレーが到着 これぞ男のカレーと言った感じの テールが豪快に盛り付けられ カレーはテールから出た旨味が凝縮された これぞ濃厚テールカレー 美味い！テールも炙られていて香ばしい 美味い！ 広尾のカレーは、広尾商店街の少しだけ中心からハズレたところにあります。 ランチ 11:30AM～15:00PM / ディナー 17:00PM～24:00AM 月曜日の夜定休（ランチはやってるそうです） 東京都渋谷区広尾5-17-8 ご馳走さまでした♪

久々にコレド室町に来ました ここは駅直結で地下にレストラン街あって どこも美味しそう 色々迷ったあげくに サカナ酒場　魚盛さんにしました 店内は最初にカウンターの席があり 奥にテーブル席 とてもオシャレで居心地の良いお店 おめあてはなんといっても 名物の土鍋 今日は牡蠣と金目鯛の土鍋御飯　1580円 鯛の土鍋ご飯　1280円 を注文　して土鍋ご飯なので少し時間はかかったが いい感じの炊きあがりで 着鍋！さて土鍋の蓋を開けると 鯛の香りがめちゃくちゃ食欲をかき立てる 鯛の土鍋はひつまぶしのように先ずはそのまま その後に卵のユッケ風の鯛のお刺身そして お茶漬け これは絶品、牡蠣と金目鯛もめちゃくちゃ美味い これはリピート確実 絶品でした ご馳走さまでした。

本日は千葉でお仕事 久々の千葉駅 久々に来たのだから美味しいものをと検索 おっ！駅中に 松戸に本店がある名店　とみ田を発見 これは行くしかないと少しお昼時を外して お店に、コロナもあり空いていた 券売機で購入 もちろん特製つけ麺 そして 心の味　大餃子を注文 カウンター席にて待つ事10分 着丼　太麺の盛り付けが美しい バラチャーシューとレアチャーシュー 味玉　美味そう！ 魚介系の濃厚スープに麺をつけて ズルズル 美味い‼️麺のコシ抜群の美味さ ドロドロ系濃厚タレが麺に合う レアチャーシューも柔らかで美味い 味玉も半熟で職人技の味付け 初めて食べる 大餃子！え！えー美味い美味すぎる！ 餃子屋でも勝てる美味さ 絶品でした。

絶品本格四川料理ヨダレ鷄&陳麻婆 実は何度かここのお店まで来て 入れずに帰ることがあり 本日はようやくお店に ここはいつも満席行列の絶えないお店 銀座シックスや中目黒などにもお店があり 本店が広尾にある 駅からは遠いので 気合が必要 さて注文は迷わず ヨダレ鷄と麻婆豆腐 待つ事15分 お盆にヨダレ鷄が鮮やかに スープとご飯、お新香、そして麻婆豆腐 ヨダレ鷄でご飯を食べるのは実は初めて いつもお酒のおつまみ前菜のイメージ 早速ヨダレ鷄を食す おーーー本場の香と旨みこの味は 日本人にはなかなか出ない 下に揚げ浸しの茄子が敷いてあり 美味い これならご飯と合う 麻婆豆腐は四川風ではあるが辛さには物足りなさもあるので自家製ラー油を 自家製ラー油が実は美味い 食べる辣油のようにナッツなど具沢山 美味いなぁー ご馳走さまでした リピ確定です。

本日は妻のお誕生日に 北越谷にフルコースが食べられるお店 を予約して 久しぶりの家族で食事 駐車場もあるので車で行くことに 一見家？わかりづらいかもしれませんが 古民家風のレストランです 看板が目印 さて車を駐車場に入れて お店に お洒落な雰囲気、少し山小屋のような 落ち着いた雰囲気 テーブルは４卓しか無く これは予約が必要ですね さて、予約のコースが始まります。 自分は車の運転があるのでソフトドリンクて 妻はスパークリングワインを 前菜が運ばれてきます。、 ■きのこのスープ　金華鰯のミルフィーユ お皿に4種類の前菜が可愛く盛り付けられていて ■ホタルイカのブルスケッタ も絶品でした。 ■春野菜と魚介のタブレ めちゃくちゃ美味しい ■春にんじんのポタージュ 優しい味にうっとり ■赤イサキのポワレ ソースとベストマッチ ■ヤガラのガダイフ焼き 美味しかったです ■乙女牛インサイドスカートのグリル 絶品でした！ソースは焼き立てのパンに付けて食べました ■デザート4種盛り合わせ お誕生日プレートまで用意してもらって 大変満足です。 また来まーす！ご馳走さまでした。

ツルマツ天麩羅だけじゃ無い鮮度抜群刺身美味し 今日は大阪で仕事 以前より心斎橋ネオン食堂街に行きたくて 今日は大阪の友人に案内してもらい お勧めの地下食堂街へ エレベーターを降りると 活気ある食堂街へ フードコートのイメージでしたが コテコテの横丁の雰囲気 色々なジャンルのお店がとろこ狭しと並ぶ中 今日のおすすめは 地下酒場スタンドニューツルマツさんに Instagramでも映えな写真が多いので とにかく1番人気の1番映えな物とを どんどんモバイルオーダーで頼む 天麩羅からお刺身 寿司まで全て美味しい もつ煮込みも最高に美味しかった。 まだまだ色々なお店があるので 次大阪に来た時は 更に色々なお店に行ってみたい ご馳走さまでした とっても美味しかったです。 アクセス 【御堂筋線心斎橋駅徒歩1分】創作天ぷらやあて巻きなどの料理メニューが充実の居酒屋【ニューツルマツ】 電話番号 06-6563-7740 営業時間 月～日、祝日、祝前日: 11:00～23:30 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00） 心斎橋でさっくさくの創作「天ぷら」やリーズナブルでSNS映え抜群の「あて巻き」が充実の居酒屋【ニューツルマツ】！その日仕入れた海鮮・野菜を使用した、様々な種類の天ぷらを一品100円（税込)～ご用意しております♪

大阪出張の帰りは 必ずこの新梅田食堂街に来て 美味しいものを食べて帰るが 大阪の締めという ルーティン という事で今日も大阪の最終食い倒れは 食堂街で プラプラ歩き やはり粉物でうどんでしょと こちらの釜たけうどんさんに来ましたか ここは冷やしのちくわがお勧めのようですが 国産和牛の肉ぶっかけにしました 券売機で購入して 狭い席に案内され 店主一人できりもりしている コロナで全く人がいなかったので 普段は行列との事だが すんなり並ぶ事なく 着席 待つ事8分着丼 サービスでちくわの天麩羅 頂きました 嬉しい 先ずは麺から うまーーい 甘めのつゆとつるつるもちもちの麺 少し薬味で生姜美味い 和牛は間違いなく美味いよねー 揚げてある半熟卵 最高に美味しかった ご馳走さまでした。

日本最大級のシーシャ専門店 こんなにお洒落なお店はもしかすると 世界初なのかもしれない？ 席数は200席？ とにかく広い！Instagram映えする店内は多くの女性インフルエンサーがこぞって店内を撮影する程の内装 聞くとなんと三億円越えの内装費とか これは豪華ですね カップルシートもダーツもカラオケも遊べるシーシャ屋さん しかも料理を職人がいて めちゃくちゃ美味しい カフェタイムはフルーツサンドならぬフルーツ生春巻きが食べられるようです。 オフィスでリモートが進む中 コワーキング利用もできるようです 今回はダーツの部屋を堪能し ノンニコチンの檜のフレーバーを楽しみました。 とにかく お勧めです♪ご馳走様でした。めちゃくちゃchillしました。

三宮出勤で必ずここのラーメンは食べたいと ランチ時間に神戸・三宮のセンタープラザ地下１階にある『METRO RAMEN（メトロラーメン）』に来ました。 さすがにコロナでも、行列！15分程並び店内に 店内で食券を購入しカウンター席に 店内の壁にはドライフラワーのオブジェなどを飾ってあり女性でも入りやすい雰囲気 メニューは、貝出汁ラーメン、鴨出汁ラーメン、豆乳ラーメンの３種類。 無料でカロリー４５％オフの低糖質麺に変更できます どれも国産ブランド鴨「京鴨」から取った鴨出汁がベース。 1番人気が鴨＋貝出汁という事で 貝出汁ラーメンに決定（850円） 貝出汁ラーメンは、アサリ・シジミ・ホタテなどの貝ダシを鴨出汁にブレンドしているそうですよ。トッピングは貝出汁同様、黒いナルト・ラディッシュ・スライスタマネギ・水菜・鶏チャーシュー。 黒ごまと竹炭で作られた黒いなるとはInstagram映え レア具合も秀逸な、鶏チャーシューも出汁をまとって、美味い‼️ 一口スープをすすると、旨みあふれえる貝出汁のパンチ。鴨と貝の旨味がぎゅっとつまったスープに感動！ 麺は中細麺で全粒粉入り。 つるつるっとスープにベストマッチ これは替玉でしょ！ 鶏チャーシューは、淡路島の朝びき鶏新鮮で低温調理で柔らかい スープがここまで美味しいのは初めてかもしれない。最後まで飲み干して完食 感激の逸品でした。ご馳走さまでした。