お誕生日に連れて行ってもらいました！ 私達夫婦は、たべるの大好きでいろんなお店に行ってるけど、ここは本当に感動しましたー！ 一品も、食べたことのある料理はなく、 美味しい！はもちろん、わくわくするんですよね。 次は何が出てくるの？ どんな食材が使われてるの？ って。 一応、スタッフさんがお料理の説明をしてくれるのですが、それでも事前に味の想像がつかないから、口に入れるのがドキドキする。 一番美味しかったのは、ローストビーフ。 かなりお腹もいっぱいだったけど、 柔らかいのに噛むたびに味がどんどん溢れ出て、 おいしーーー！を連発して、ペロリと食べてしまった…！ ソースも美味しいんだけど、後半の肉汁がやばい。 家で作るローストビーフとは全くの別物でした。 そして、味もそうなんだけど、食感、温度、などが 全て計算されていて、個々でも美味しい、 でも口の中で一緒に混ざるとまた別の表情が出てきたり、いろんな楽しみ方ができる。 席はカウンターにしてもらったので、 目の前で調理されるのが間近で見れて、 これもまた、楽しい。 食事をしてるのに、 こんなにエンターテイメント性が高いなんて。 まるで一つのアートを体験しているようなお店でした。 何か大切な日にはココ、 というようなとっておきのお店を見つけた気分。 ありがとうございます！ また来ます♡