Kumi Matsumoto Inoue

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スタートアップの社長やってます。

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Kumi Matsumoto Inoue

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綾瀬駅

天ぷら

最近出来た新しいお店です。 前は、なんかボロボロの建物だった気がするんですが、いつの間にかちょっと雰囲気のあるオシャレな和食屋さんが出来てました。 前に別の店でご飯食べた後に、酔っ払って窓から中覗き込んでみたら、新規オープンなのに結構人入ってて、外で待ってる人もいて。 その並んでた人が、「ここは天ぷらが美味しいんですよ」って、声かけてくれて。 え、新規オープンなのにもうリピーターさん、獲得してるの? 人気店なんだなぁーと思って、その数週間後に訪れました。 前に見た時も混んでたので、18:00位の早め来訪。 入る前に子供のきゃっきゃする声が聞こえてきてて、アレまだやってないのかな? お店の子供かな?と思ったら、既にご家族連れの先客あり。 ご主人はとっても気さくな方の様で、入った瞬間、お客さんの子供を抱き上げて天井タッチ! 子供は大興奮で、ご主人に懐きすぎて、一緒に帰ろうとか言ってた 見ててコチラも笑ってしまって、それだけで幸せオーラが満タンなお店でした✨✨ 私達夫婦はカウンターに通してもらい、まずはお酒を。 ビールとレモンサワー。 その後の注文は、 サラダ お刺身3点盛り 天ぷら盛り合わせ 天ぷら追加で レンコンと小玉ねぎ 鮎の塩焼き さて、最初はサラダがドーンと! これ、めちゃくちゃ大きいんですよ。 たっぷり野菜食べれてめちゃくちゃ満足。 ドレッシングとかは普通かな。 その次はお刺身三点盛り。 三点なのに4点盛りなのがニクいですね✨✨ お刺身の鮮度も良し 特にイカが溶けるようなねっとり食感で、感動 そして、楽しみにしてた天ぷら! 食べてね、びっくりの美味しさでした! かなり薄衣で軽いのにサクサク! 中のかぼちゃはしっかり火が通ってて、ねっとりする様な食感。 このコントラスト、たまらんー! でも、全然重くないのがありがたい。 あと、天つゆも美味しいの。 出汁が美味しい…。 いつもなら天ぷらは塩派だけど、ココはずっと天つゆで食べちゃった。 結論、天ぷらのクオリティめっちゃ高い!! 天ぷらは、前に有名店も行ったけど、脂っこくて後半しんどかった経験が…。 ココの方が全然美味しいと思いました。 私は特に脂っこいの苦手なので、軽い食感が好みってのもあると思いますが…。 美味しかったので、この後も天ぷらを単品で追加しちゃいました。 そして最後に鮎の塩焼きを食べて。 こういう季節の食材あるのも嬉しい。 鮎なんて最近食べてなかったな。 ドリンクは、旦那さんはビールの2杯目頼み、その後二人で白ワインのボトルを一本。 以上で、二人で10,000円弱。 その間も、続々お客様が来て、私たちの退店時間19:30頃には満席に。 たしかにコレは人気出るわー。 ご馳走様でした!

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good

人形町駅

フランス料理

クリスマスディナーとして23日に行かせていただきました! 店内はおしゃれでカジュアルな印象。 カウンターに座らせて頂きました。 すでにクリスマスコース予約してたので、メニューを選ぶ事はなく、シャンパーニュを勧められたので、そこからスタート。 お料理はどれも美味しく、見た目も美しく、素敵! あまり食べたことのない、独創的なお料理で食べるのも楽しかったです。 基本的には満足なのですが、最近行ったお店の接客レベルが高く、お料理の詳しい解説をしてくださるスタッフさんに感動していたのですが、 コチラのスタッフさんはお料理名を告げるだけのあっさりスタイルでした。 まぁ、クリスマスだし過度な接客を嫌がる方もいるのでそこは好みですね。 私は料理も好きなので、お料理の詳しい解説などしてくれるお店が好きなので、ちょっと物足りなかったかな。 でも、総じて美味しい素敵なお店でした! ご馳走様でした‍! クリスマスコース8900円を2名分、 ワインなど諸々込みで、約3万円程でした。 クリスマスなので、ちょっと割高でしたかね。

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春日(東京)駅

イタリア料理

緊急事態宣言に引っ掛かる寸前に滑り込みディナーが叶いました。 早めに予約しといてよかった〜。 前から言ってみたかったお店。 シチリア料理ってどんなの?ってとっても興味があったのです。 当日はシトシト雨が降ってましたが、17時の入店で先客1あり。 雨は降ってるものの、結構蒸し暑かったので一杯目は私はレモンツェッロのソーダ割り、旦那さんはシチリアのビール。 はー、冷たくて生き返りました…。 そこから、コースを予約してたのでボーッと待ってたら「お料理をそろそろお選びください」って言われて、「え、コースじゃないの?」って思ったら。 あ、なるほど。 コースの中でも幾つかの中からお料理を選ぶのね。 でも、2人でシェアしたから殆どのお料理が食べられました 一皿目 ウニブルスケッタ レモンサラダ ウニは結構たっぷり乗ってておいし〜 レモンサラダは初めての味。 さっぱり爽やかで皮のほろ苦さもあり、美味しい! 2皿目 スープ スープというよりはペーストみたいに濃厚。 ドライそら豆と、いろいろ野菜の2種。 どっちも美味しかったけど好み的にはそら豆。 旦那さんはいろいろ野菜が好きだそう。 これは、バケット追加して塗って食べるのも良さそう✨ 3皿目 前菜 フェノキエット団子 貝のトマトソース?(名前うろ覚え) このフェノキエット団子が一番気になってた食べ物です。 フェルネルをどうやって団子にするの??と。 食べてみると、美味しいけど、何で作られてるのか全くわからん でも、確かにフェンネルだし、団子だし。 ポソポソしてるんじゃないかって疑ってたけど、そんな事はなく笑 中身はフェンネルたっぷりなんだけど、うまく纏まってて、ツナギはなんなんだろう? ナッツ系なのか、チーズ系なのか? 何だかわからないけど美味しい食べ物でした あと、この貝!旨み爆発って感じで、旦那さんも私も口に入れた瞬間「うま!」って言ってた笑 すごいシンプルそうなお料理なのに、なんでこんなに美味しいのー?素材?調理テク? 何故かはわからないですが、すごーくおいしかったです 笑 4皿目 パスタ シェアしてもらいました。 羊のラグーと、もう一品は名前忘れました…。 羊のラグーは臭みなしで、濃厚で、想像通りの王道な味なんだけど、なんかコレが一段階上の美味しさなのよね。 後、クルクルしたロングパスタの方も、フレッシュな生のトマト感がありつつ暖かいパスタで、松の実の様なカリカリ食感がたまにあって、これも夢中で食べちゃう。 コースはココで終わりで、すこしお酒が残ってけど、お腹もそこそこ満たされてたので、デザートに。 私はレモンタルト、旦那さんがチョコレートを注文。 レモンタルト、おいしーーー! この味、大好き 酸味が結構強めて、レモン食べる感が堪らない。 でも、これ以上酸っぱいと食べる人選ぶよって言うギリギリの限界の味…。 酸っぱいの苦手な旦那さんもギリギリ美味しくて、酸っぱいもの好きの私も満足する、絶妙ラインでした✨✨ 最近、レモン系のスイーツ多いけど、酸味が足りん!と思うことが多くて、これ本当に好きでした チョコはミルクを使っていないシチリアのチョコだそうで、しかもフレーバーが3種。 塩、ベリー系、もう一つ忘れました ミルクがないだけあって、さっぱり。 カリカリした食感が美味しくて、お酒のツマミに良いチョコレートですね。 残ったロゼを片手に、ちょうど良い量でした。 お酒は旦那さんがビール1、 私がレモンツェッロソーダ1、 その後2人でワインのカラフェ2で、 2人で2万円に少し足りないくらい。 とても、素敵なお店でした。 また来たいなと思います。 ありがとうございました!

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西新宿駅

ラーメン

平日のちょうど12時くらいに訪れました。 混んでるかなーーと思ったけど、 意外にもサッと入れました。 でも、出る頃には外に待ちの人が3〜4人はいましたが。 注文したのは軍鶏の塩ラーメン。 1450円とラーメンのしてはなかなかお高め。 でも、さすが! このお値段取るだけあるー!というお味でした。 まず一口目は、スープの鶏の味がガツンと来る。 結構しっかり濃いめの味なんだけど、何というか染み渡る地味深さもある感じ。 色んな出汁をブレンドしてるから? すごく深みのある複雑な味でした。 麺は細麺で、でもちゃんと味が美味しい麺。 少し噛みごたえも残った食感。 一つ一つ具を食べていくけど、どれも単体で美味しいんだよなぁ。 メンマ、すごい美味しい。 煮卵、めっちゃ美味しい。 すごい美味しいタレの味が染み染みで、茹で加減が最高。 思わず断面図撮った!笑 チャーシュー、物凄い美味しい! 白っぽい脂の乗った部位、 ハムっぽい味のピンクのやつ、 一番赤みのやつが、ローストビーフみたい! あっさり赤みのチャーシューって初めて食べたけど、脂身好きじゃない私にとって、この赤みチャーシューは衝撃的な美味しさでした。   ワンタンも、普通にメインとして美味しいくらい。 あと、ちょっとビックリしたのが、ネギ。 かなり、ピリッとするくらい辛いネギ。 コレがまたいいアクセントで。 あんなにピリピリと辛いネギは久しぶりだけど、優しめの鶏出汁とめっちゃ合う。 ラーメンってそんなに頻繁には食べないけど、美味しいお店のラーメンって芸術作品の様ですね。 また、他の味も食べに来たいけど、新宿は殆ど来ないからいつになるやら。 ごちそうさまでした。 ほんと、めちゃくちゃ美味しかったです!

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神泉駅

イタリア料理

夫婦でランチで訪れました。 平日、11:45位の入店で先客1組。 最終、、12:45くらいには8割ほど席は埋まってました。 このご時世、十分かと思います。 メニューは2人ともショートコースを。 前菜は撮りもも肉が敷かれたサラダ。 お肉は蒸しているらしく、めっちゃ柔らかジューシー。 シンプルなドレッシングと、香味野菜のサラダでさっぱり、美味しい。 パンも触るとちょっと熱いくらいの状態で出していただき、外はパリッとなかはモチっととても美味しい。 メインは私がミートソース。 旦那さんはドライトマトと空豆とイカのオイルソース。 ミートソースはオーソドックスなミートソースなんだけど、しっかり手作り感があって美味しかった。 最後のデザートは、思ってたよりしっかりしたデザートで、ちょっと驚き。 バニラアイス一個とかかなーって思ってたけど、盛り付けも美しくちゃんとデザートでした。 一番上のレモンシャーベットがめっちゃ酸っぱい! でも、美味しい! 酸っぱいのが大好きな私は好み❤️ でも、出来れば同じお皿にクリーミーな味の何かが入っていたら、この強目の酸味とクリーミーさが両方楽しめて、、より最高だったかな。 旦那さんは酸っぱいのが苦手な人なので、 酸っぱい!って何度も言ってました このクオリティで2000円だと、結構お得感あると思いました✨ 内装も思ったより重厚感があり、建物前の緑もかなり生い茂っていて、食事中にも目に入ってくるのでとても爽やか。 静かな住宅街にあるので、ゆったりと寛げます。 駅からはちょっと距離があるけど、とても良いお店だと思います 今度、お酒が解禁になったら夜も来てみたいなー☺️ ごちそうさまでした!