T伊藤
スガキヤの新しい業態の店舗。 まだ開店して1週間程度のお店。 黒と金の2種類のラーメンに書くトッピングとチャーハンに唐揚げ。 夕食時という事で待つ事15分。 券売機1台のみなので、まずそこで行列。 スタッフが慣れていないので、席は空いているのに誘導されるのに時間がかかり、厨房の連携も取れていないので、システム化されたオーダーシステムなのに、トラブル続きで、目の前にラーメンは出来ているのに、運ばれない始末。 完全オープンキッチンなので、それらが全部見えてしまう。 そして、肝心の味。 出来てから配膳される間に冷めてしまっているので、まず熱くない。 味は至って普通。 スガキヤの普通のラーメンの方が断然美味い。金額は倍以上するのに、どうでしょうか？ 半年くらいしてから、もう一度行ってみようと思います。 チャーハンは美味しかった。機械で作っていましたが、ご飯がパラパラふわふわでしたよ。 焦げてましたが。
