西麻布星条旗通りにあるお店です。どの駅からも遠いですが敢えて行く価値があると思いました。お昼のコースをいただきました。丁寧に下ごしらえした前菜やチャーシュー、臭みが全くないフカヒレや北京ダックを経てメインの黒酢の酢豚へ。締めのチャーハンもパラパラだけど少しねっとりした食感は最高そのもの。まだ皮も剥いでいないサメのフカヒレも見せてくれて、これが一ヶ月以上かけて食卓に運ばれる事実や工程も教えてくれて楽しく食事ができました。このお店は確実にリピートしたいですね。
Akira OkawaさんのMy best 2016
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前から行きたかったお店です。一人急病で当日人数変更したのに快く引き受けて下さいました。申し訳ない気持ちで一杯です。夜は6,000円のコースのみです。この値段で文句無しの10皿が提供されます。つまみのメンマは一週間かけて戻したそうです。旬のトウモロコシの春巻き、卵&トリュフ、フロマージュのような豆腐とどれも非常に満足です。料理長が直々に料理の説明をしてくださり恐縮です。このお店は確実に人にオススメしたいです。
前から行きたかった帰燕さんに幼馴染みの誕生祝いで。四人用の個室に通していただきました。ランチのコースはいくつかあったのですが奮発して一番高い8,000円台のものにしました。9品ありましが、いくつかサプライズがありました。蓮の葉を蓋にしたすり流し、うちわのようなお皿に盛られた繊細な品々等が印象的でした。どれを食べても感動的な美味しさがあります。最後は穴子の炊き込み御飯が残り包んでいただきました。お店も隠れた民家のようで雰囲気があり、サービスもホスピタリティが溢れています。 ミシュランの星付きだそうで、納得です。
中野坂上駅の閑静な住宅街にある蕎麦屋さんです。本当に普通の民家で看板はありません。唯一ドアの上に小さくあるてんとう虫の絵が目印です。民家の1Fリビングに最大9人が入れます。自宅にお呼ばれした感じです。夜はおまかせコースのみです。5,000円くらいにお酒代です。そば前は一皿のボリュームは少なめでたくさん運ばれてくるかんじです。一般的な蕎麦屋とは違いキーマカレー、ニラのおひたし、空豆のすり流しが出てきて新しい。また、出し巻き卵やそばがきと蕎麦屋メニューもちゃんとでてきます。最後は手打ちのお蕎麦が3種、普通、平打ち、太めです。平打ちは特に殻も挽いているため香抜群です。それぞれ塩で食べてからツユを使いました。締めはコーヒーのブラマンジェです。真っ白なのにちゃんとコーヒーの味がします。満足です。 隠れ家的な素敵なお店です。予約はちょっと取りづらいです。
武蔵小山にある焼鳥のまさ吉さんへ。電話した時は店内は待ち合わせ禁止とか無愛想に言われちょっとびびらされる。でもどうしても行きたかったお店なので楽しみにしてました。つくね、ささみ、せせり、レバーはどれもふっくらで火入れ完璧です。鶏シューマイも珍しいメニューですが美味絶品。無愛想な店員さんは電話での印象と変わり、不器用そうでしたが笑顔を絶やさない感じでした。ここは人にも勧めたいですし、リピート確定です。
前から行きたかった幸せ三昧へ。5,000円のお任せコース一本です。先付けから始まり刺身、椀物、焼物、揚物、ご飯、デザートのフルコースで味はもちろんコスパも高いです。お店は木を中心とした柔らかい空間です。賛否両論というお店から独立されています。賛否両論も行ってみたいです。
お昼に訪問しました。店名通り流石です。せいろ大盛りを注文しましたが、それでも足りませんでした。カロリー控えめな気分だったので丁度良かったですが、空腹は止まりません。蕎麦は水分少なめであっさりしていますが、上品で美味しいです。そば前も充実しているため今度は夜に訪れたいです。
名シェフと言われているアランデュカスのビストロ。2005年に上陸して早10年です。表参道近くのビルの10Fということもあり眺めが良いです。ビストロと言ってももっと高級感があり、調度品内装共にデュカスが自ら選んだそうです。店員さんに目線を送るとほぼ必ず目が合いこちらに飛んでくるというサービスもビストロ以上。コースは6,100円、7,100円、9,100円の3種類です。注文した7,100円は前菜2品、メイン1品、デザートです。4皿と多くは無いですが途中でサーヴされるポンデケージョやパンもあったり手持ち無沙汰にはなりません。量は少なくは無いため満足できると思います。 ビストロだけど、高級感過ぎないかつご飯が美味しくてサービスも良い。ちょっとした接待にも向いていると思います。
スープは魚介でクリーミー。太めの麺もプリプリ。 #ラーメン