Masaaki Sugimura

Masaaki Sugimuraさんの My best 2020

シェアする

  • Twitter
  • facebook
1

神奈川県

焼き鳥

Masaaki Sugimura

川崎駅から少し北へ歩いて行った場所にある焼き鳥屋さん。 ここは以前からずっと気になっていたお店でやっと訪問することが できました。 お店に近づくと焼き鳥を焼く香ばしい香りがものすごい引力が 店内はカウンターとテーブルが3つ程度の広さなので15人も入れない感じ 焼き鳥屋さんと言いながら壁一面にはこれでもかと言うくらい並んでいます。 まずは瓶ビールを注文し喉を潤し、焼き鳥を数本注文。横でやける焼き鳥見ながら十分飲める感じ。 ビールに焼き鳥そして追加で串物、焼き物を注文し満足した一人のみを楽しめました

2

ピーチカフェなかにし

店舗情報

山梨県

カフェ

Masaaki Sugimura

我が家の夏の時期の楽しみは、山梨方面へドライブに行くことなのですが、その目的の一つは、美味しい「もも」を食べに行くこと  もも農家に立ち寄って、とれたての桃を安く買って帰る事も勿論のこと現地で、新鮮な材料を使って調理されたものを食べるのも重要です。 今回は、色々と調べて中央道の勝沼ICから降りて、国道20号線沿いを甲府方面に少し向かった場所にあるこのお店に行くことにしました。 今年は、コロナウイルス騒動もあり事前予約でしか入ることが出来ないと言う事だったので、予め家族でおとづれるとして予約し行ってきました。(なお、予約は3日前からなので注意が必要です)  で、今回の目的は、数あるメニューの中で、「麗しの夏パフェ」と「ピザ」を注文しました。  パフェは見た目から、豪華な盛り付けで新鮮な桃がこれでもかと乗ったボリューム感。  そして、ピザはキレイにスライスされたものがならぶ、デザートピザ。  パフェはご想像通りの味以上ですが、このピザがなかなか意外性もありとても美味しかったです。  自分的には桃は熟して柔らかいものが好みなのですが、このピザに使われているのは硬めのしっかりとした食感が残ったモノでした。  その状態ではあまり甘さもないのだろうと思っていましたが、熟したものとまた違ったさっぱりとした甘さがあり、暖かく焼きあがった状態で香りも楽しめるものでした。  自分的にはパフェよりもこのピザの方がお気に入りですね

3

神奈川県

中華料理

Masaaki Sugimura

住まいの川崎エリアでお店探索をしていく中で気になっていたお店。 いわゆる町中華。昔から愛されている感じが漂う中華料理屋さん 店内に入るとお得なセットがありアルコールと1品でなんと390円のメニューが レモンサワーとキクラゲの炒め物を注文しましたが、1品も少しつまむ程度のものだろうと思っていましたがガッツリ1人前の量のものが 出来立てのキクラゲの炒め物とレモンサワーがなかなか相性がいい。 で、更に餃子とここの名物であちタワーあんかけ焼きそばを注文 焼き餃子はぷくっとした形のもので皮もしっかり、餡もたっぷりな手作り餃子。こちらもお手製のラー油を小皿に入れて、少々のお酢と醤油を混ぜて食べると、予想を裏切らない味。 そして最後には楽しみにしていたあんかけ焼きそばが、 見た目にはボリューム感が先に入ってくるが食べてみると、野菜たっぷりの餡は、しっかりとした味付けで、好みの味。 これならどんどん食べ進めることができますね。 ちょっと今回は一人で立ち寄りましたが今度は家族でまた来たいとおもう雰囲気で、リピーターになりたいですね。

4

野毛末広

店舗情報

神奈川県

焼き鳥

Masaaki Sugimura

横浜野毛エリアにある人気の焼き鳥屋さん 周辺のお店が空いているからここも大丈夫ではと思っていくと、このお店だけ満員ですぐに入れないことも有ります。  店内はカウンターとテーブルで30人も入る事が出来ないお店です。メニューもたくさんのモノがあふれているのではなく、基本のメニューしかない。そう焼き鳥をシンプルに味わう事が出来るお店と言えば良いのでしょうか?  ちょっと店の前で、待って暫くすると店内のカウンター席を案内され着座、瓶ビールと食べたいメニューを注文するだけ。ほかに余計な事は不要。  しばらくして焼きあがった焼き鳥は、ただシンプルなものではあるのですが、焼き加減やボリューム感そして塩加減などが何とも言えません。  昔ながらの人気店と言うのもうなづける感じですね。  そしてこういうお店は長居するのは無用。次に自分の様にただ単にうまい焼き鳥を食べたいお客さんに席を譲るため、さっとお勘定を伝え、支払い外に出る。  また食べに行きたいな

5

スプリングバレーブルワリー東京

店舗情報

東京都

ビアレストラン

Masaaki Sugimura

代官山駅から徒歩で約五分。改札を出てから線路沿いに渋谷方面に歩いた場所にこのお店はあります。 もともと、東急東横線が地上を走っていた場所を再開発しいくつかお店が入っているのですが、その一番西側にこのお店はあります。 SVBとはキリンビール系のクラフトビールを提供するブルワリーでオリジナルのビールもここで製造していたりします。  場所が場所だけに店内の雰囲気はかなりオシャレで、デートスポットにも良さそうなところです。  この日は、SVBの会員メンバーの懇親会で御呼ばれしたのですが、京都、横浜と回ってきたましたがどこもユニークでおしゃれな雰囲気が良いですね。  ただお店の場所のアクセス性に難ありかな?

6

お食事処 ぼんち

店舗情報

山梨県

定食

Masaaki Sugimura

山梨甲斐市にある、ある意味デカ盛りメニューで有名なお店 店内には、テレビでの取材が多いのか多くの色紙が貼ってあります。 今回は、あんかけ焼きそばを注文しましたが、注文して運ばれてくるそれは、もう小高いオブジェのような感じ。  ある程度想定していたとはいえ、目の前に運ばれてくるとかなりの迫力。  そうこうしているとあっという間に雰囲気にのまれてしまうので、さっさと割り箸をつかみ、いざ攻略スタート。  何とか麺は食べれたが野菜を残してしまったのが悔やまれます。野菜がなかなか美味しいだけに。  なので、ココは数人できてシェアして食べる方が良いですよ で最後には、サービスですと冷えた缶コーヒーまで頂きましたが、儲かっているのかな?

7

もつ焼 幸勝

店舗情報

神奈川県

ホルモン

Masaaki Sugimura

昨年10月に6年半の単身赴任生活を解除し、自宅に戻ってきたわけであるが、案外冷静に考えてみると家の近所での居酒屋って出かけていないなぁと感じていた。  と言いながらも3月までは激務で会社と自宅の往復が精いっぱい。更にはコロナウイルス騒動でなかかな気軽に飲みに行くことが良くないと言う雰囲気が漂っていたのですが、それも徐々に解除されつつあるので、以前から気になっていたこちらのお店に行ってみました。 お店自体は昨年11月に開業したと言う事でまだまだ新しいお店で、脱サラしてオープンしたと聞きました。 訪問した時間が遅かったので、ラストオーダーが近い状況でも快く受け入れていただき、カウンターに座って注文。  やはり閉店間際になると色々なモノが品切れになっていましたが、鮮度の良いお肉を無駄なく仕入れている証拠で、何が何でもメニューを揃えておくと言う考えではない事が理解できある意味一安心。  夜でもだんだん暑くなってきている状況なので、先ずは冷たい炭酸の効いたサワー系を注文、それに煮込みも注文。  どうも煮込みは標準で頼むとかなりのボリュームですよと言う事で、「中」を注文。それ以外にもいくつか焼きトンを注文。  まだ不慣れな状況は否めないですが、串に刺さったお肉を火にかけて順次焼かれだす。  いい感じに焼きあがった焼きトンは、一串、一串が大きなお肉が刺さっておりかなりボリューム満点。コレはなかなかお得な感じです。 塩加減、焼き加減もちょうどよく、新鮮なモツが味わえました。  店内は最近の条例で喫煙問題があり、子供連れは利用できるとなると店内でタバコが吸えなくなるなど理由があって、お断りしていると言う事です。致し方ないですね。ここはお父さんのお気に入りの場所として使おう。  と言う事で、家から徒歩5分の場所にお気に入りのお店が一つ見つかりました。

8

熟成肉KAZE 辻堂

店舗情報

神奈川県

ステーキ

Masaaki Sugimura

Rettyの関東イベントが、辻堂で開催されると言う事で行ってきました。 イベントは関西に住んでいるときに数回参加しましたが関東での参加は初めて。  このお店は店名が示す通り「熟成肉」が楽しめるお店、いわゆる「ドライエイジドビーフ」問うものです。  お肉の塊をある一定の条件下で長期保存することでお肉自体の旨味がギュッと濃縮されるのですが、それをここでは頂けます。  店内には大型の冷蔵庫のような熟成庫(イタリアから買ってきたそうです)が置いてあり、その中に大きな肉の塊が鎮座しています。  今回のイベントは飲み放題を含む、コース料理でしたがそのコースのメインとして熟成肉(ランプステーキ)が出てきましたが、どこやらの最近苦しんでいる立ち食いのステーキ店と比べるのが恥ずかしいくらいの濃厚でしっかりとしたお肉自体の風味が強かったです。  それ以外のメニューもお肉をそのまま出すのではなく少しひと手間を加えた形で出すなど、なかなか満足する内容でした。  熟成肉を始めて食べたのはニューヨークのステーキハウスでしたが、ココも負けてないと思いますが、ちょっと日本人向けにアレンジしたような感じたので歯ごたえのあるしっかりとしたお肉ではないですが、味的には十分なものだと思います。  家から1時間かかる場所ですが、また行ってみたいお店ですねここは

9

今村商店

店舗情報

神奈川県

居酒屋

Masaaki Sugimura

横浜西口にある居酒屋さん、 横浜に勤務することになって会社近くの桜木町、野毛、そして この辺りのお店をいろいろと開拓しようと思っていた時に、紹介してもらったお店 店構えからしてサラーリーマンが集う場所と思いきや、中に入ってみると殆どのお客さんは20代、30代前半と予想外  色々聞くと、出会いの場所の様で、そういった事を求めてきたり、そこで出会ったメンバーで来たりしているようです。  でも店内のメニューは至って、中年サラリーマンが好むようなものばかり、店員さんの反応も悪くないしまた来てみようと思います。  その時もアウェー感があるのかな~

10

AKATSUKI NO KURA

店舗情報

神奈川県

日本酒バー

Masaaki Sugimura

横浜駅周辺で気軽に日本酒を楽しめる場所はないか?と探していた時に見つけたお店。 ここは全国の日本酒を取り扱っており、好みのものを少しずつ頂くスタイルか、サワー系などと一緒に日本酒も飲み放題(値段によって飲めるお酒が異なる)で楽しむスタイルと選べる仕組み。  会社の帰りにフラッと寄って、1,2杯飲むなら個別で注文、仲間内でどっしり飲むには飲み放題を選ぶのがおススメ  お酒のおつまみになるメニューもユニークなものが置いてあったりするので、手軽に飲めるのは有りがたいです。