Ken NishiboriさんのMy best 2023

Pestoソース それはジェノベーゼと呼ばれるものであったりバジリコであったりと要はGenova風バジリコソースのことである。正式名称はペスト・アッラ・ジェノヴェーゼ その昔ローマ法王にも献上されたほど有名なお店がGenovaにあるということで行ってみた。 もう他のもの食べなくて一直線にペスト・アッラ・ジェノヴェーゼをいただくこととした。 若干オススメのちょっとだけソースをフルーティーのしたバージョンも頼んでみたが3種のPestoソースパスタを注文した。 ペスト・アッラ・ジェノヴェーゼに関しては、最後の一マゼを目の前で行なってくれるのも嬉しい。 とにかく美味しいパスタの一つであることは間違いない！！美味しい一言しか言えない、、、

Pisaの斜塔を見学して、その足で夕食に。 港町なので魚介が美味しそうなお店を予約した。 大当たりでした！！ 魚介盛り盛りのスペシャルスープとRaw ScampiとSarmon Funeのタルタルをまずはいただき、ハイテンションに。 ここのよう店の名前Branzoがついたパスタをオーダー。そもそもの味の系統は同じではあるがしっかりとした魚介スープがベースなので飽きが来ない。うんまいねぇ〜！！ 予約はWhat‘sApp経由連絡できたのも手軽で簡単だったのも好評価 追伸:何故かPisaのレストランはどこも、メインコースはハンバーガー。Primoでしっかりとお腹いっぱいになったのでメインまで届かずだったがほとんどのお客のオーダーはハンバーガー。他のもの店のMENUみてもメインにハンバーガーの文字が、、、、w 誰か偉い人、なんでか教えて〜

矢澤ミート系の焼肉屋さんがミラノにあると聞き、予約して行ってきました。韓国式の焼肉はあれど日本の焼肉が皆無の小生駐在地からは、本当に天国のようなお店でした。全て日本からの輸入和牛、、この季節柄常州和牛！！最高でした。ユッケに始まり、しっかりとみすじやさんかく、イチボなどの和牛でしか堪能できない希少部位の焼肉に大満悦させていただき、締めのラーメンまでうますぎでした。 またこれで数ヶ月は和牛のない世界で頑張れますwww