Ken Nishibori

ギリシャにクレタ島第2の都市ハニア訪問 今回はホテル重視でDesign Hotel系列のTHE TANNERIES Hotel & Spaに宿泊する関係で近場のギリシャレストランを訪問。これが当たりなお店でした。まずはLocationと景色最高w フィッシュスープ、これ旨い！魚の身もしっかり入っていて魚ダシが効いておりました。 ベタですが、イワシのフリット、カラマリフライ(Freshなイカで)タコグリル(これは冷凍もので)とタラモペーストを前菜に、メインはトマトソースをベースとした魚介パスタ。もうお腹はち切れんばかりにいっぱいです(笑)これで飲み物入れて100ユーロ切るお会計も最高でした。明日の晩も来ようって考えております。

イタリア定番のジェラード屋さん！ 兎に角、ヴェネツィア-フィレンツェ-ローマの道すがら見つけるたびに入りましたw 中でもフィレンツェドーモ近くのお店はモンブランとレモンがあって美味しかったーー

カタプラーナ鍋が食べたい！！ってことで西麻布界隈ではなくってポルトガル本国LisbonへGo〜 もう少し南の料理のようですが、現地サイトをググってみたところLisbonで何店か紹介されていた。早速予約しようとFolkやらOpen Tableなど探してみても引っかからず、イタリアよろしく電話での予約対応となったw このお店、繁華街からのアクセスがよくアルカンダラ展望台から歩いて5分の立地でRossio駅からも西方向へ登ったら着くのもいい。ちょうど名物のFunicularも使えば更に気分も上がること間違いありません。 さて注文はThat‘s Portugise‼︎って感じで、BacalhauとOctopus Grillを頼み、海鮮おじや(Arroz de Marisco)とカタプラーナ鍋を注文した。 魚介の出汁をしっかりと味わったことは言うまでもありませんwカタプラーナ旨すぎましたw 是非Lisbon訪問の際には行ってみてくださーーい！！

フィレンツェからローマへ移動。家族では3回目となるが今まではローマ先輩におんぶにだっこ状態でレストランやら観光、そして市内移動をアレンジしてもらっていたが、今回は自分Produceの家族旅行となった。 その中でも一番連れて行きたかったのがここRoscioli。特にCacio Pepeは味わってもらいたかったローマの味である。 さわさりながら、手長えびのカルパッチョから生牡蠣を堪能して、お店おススメのサーモン盛り合わせ舌鼓を打った。っで、Cacio Pepeとカルボナーラの登場！！やっばいね。いやー旨いの一言。家族も大満足してくれた。良かった良かった！